Коледа 2011 - тема 3

  • 113 793
  • 753
# 105
Благодаря ви за съветите, реших да правя меденките с бяло брашно.

Ето линцерите, които правих днес.

Някои поизгоряха малко (явно не съм разточила тестото с еднаква дебелина). Надявам се че ще може да се прикрият с пудра захар после.  Laughing
Виж целия пост
# 106
Привет, момичета!

Вече имам 2 готови щолена, увити във фолио и поставени в хладилника. Та да видим дали ще отцелеят до Коледа. Дано и на вкус да съм ги докарала Laughing

Джема, аз ти отговорих в предната тема. Не знам дали видя. Дано да са станали.

От вчера имаме и пекарна за хляб, така че вече няма да меся и на ръка Wink
Виж целия пост
# 107
От утре започвам със сладките.  Simple Smile Мисля да започна с линцерите или с меденките. Да видим какво ще измайсторя.
Виж целия пост
# 108
Ето Щолена.....



наръсих го с още пудра захар и добре го опаковах.    Grinning

отивам да пека сладки.



краси видях го в блога ти страхотен е- аз се отказах от щолени, тъй като родителите ми ще донест от Германия тази година  ooooh! а така ми се правише  Crossing Arms
Виж целия пост
# 109
Здравейте, момичета! Толкова сте заразителни с тези коледни вкусотии, че изчетох почти всички коледни теми и не само това , ами вече мога да се отчета и с 1 доза линцерови сладки и 1 доза меденки на Джули - страхотни !! Тази неделя е ред на къщичка и дано се справя, че ще ми е за първи път ... Благодаря на всички  bouquet , които споделяте рецепти и опит, страхотно вдъхновение сте!!
Виж целия пост
# 110
Та въпроса ми е с какво друго мога да ги заменя, за да направим глазурите цветни на така обичаните коледни сладки и торти.

Ето и аз какво знам (тази година и яйцата си боядисвах така)
Вариш за около 30 минути:

Червено: обелки от червен лук
Жълто: куркума и жълт лук
Синьо: листа червено зеле
Зелено: 4 чаши спанак
Оранжево: настъргани моркови и щипка шафран
Розово: червено цвекло

Джемаааа, какво правиш ти? Това 2 дози ли са - на мен ми приличат на 10 тави! Браво на теб! Изглеждат страхотно!
Виж целия пост
# 111
И аз току-що изпекох 2 дози меденки:

http://djemma.snimka.bg/cooking/koleda-2011.638036.all
Виж целия пост
# 112
И аз започвам от утре, първо с Меденките на Джули. Искам да попитам, дали ще е проблем ако омеся тестото от тази вечер, а утре го извадя на стайна температура за известно време?
Виж целия пост
# 113
И аз започвам от утре, първо с Меденките на Джули.

и аз го планирам, нямате милост, пишете високо скоростно, толкова съм пропуснала
Късно ли е да направя тези дни меденки?
Виж целия пост
# 114
И аз започвам от утре, първо с Меденките на Джули.

и аз го планирам, нямате милост, пишете високо скоростно, толкова съм пропуснала
Късно ли е да направя тези дни меденки?

Изобщо не е късно Simple Smile .
Виж целия пост
# 115
Замесих теста за джинджифилови и линцерови сладки. Ама нещо малко ми се вижда като количество...  newsm78 Утре ще ги пека. Въпросът ми е - колко време трябва да ги оставя извън хладилника преди да ги точа?
Виж целия пост
# 116
Замесих теста за джинджифилови и линцерови сладки. Ама нещо малко ми се вижда като количество...  newsm78 Утре ще ги пека. Въпросът ми е - колко време трябва да ги оставя извън хладилника преди да ги точа?

Зависи колко е топло в стаята. Тестото ще е стегнато и твърдо, няма да можеш да го разточваш, т.е. държиш да се отпусне, докато можеш да работиш с него - може би около 1 час.
Виж целия пост
# 117
Благодаря.  Hug Топличко е у нас - поне 25 градуса, ако не и повече. Всички сме топлолюбиви.  Mr. Green Та за това се чудя после къде ще ги държа сладките...  newsm78 Само на балкона е студено, но там пък прекалено студено... Да не им стане нещо като падне под нулата? А в хладилник не изсъхват ли много?
Виж целия пост
# 118

savina_33, ако леко намажеш тестото с мазнина и после хубаво го покриеш със свежо фолио, няма да изсъхне изобщо!
Simple Smile
Виж целия пост
# 119
aveili , много благодаря за рецептата за чипса!   bouquet Преди малко го изпекох, супер вкусен е и цялата къща ухае на канела!
Да се оплача - в Люлинското Джъмбо нямаше от формичките с джинджифиловото човече, а от звездичките бяха останали 3-4. Купих си писалката и тези дни ще я пробвам.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия