Защо купената руска салата е по-хубава от тази, която аз приготвям?

Публикувана: 1 ян. 2006, 23:59 ч.
Последно мнение: 8 ян. 2006, 16:16 ч.

18 032
35

Новак

# 15 2 ян. 2006, 19:01 ч.

Джемма, права си, че това, на което в България се казва "руска салата", не е руска салата. и само толкова.
изобщо не може да се говори вече, че става дума за вариации на някакъв оригинал, защото това ястие е толкова популярно от десетки години в България, че на практика се е превърнало в някаква нашенска си рецепта.
така че, рецептите, които ние даваме тук, са си дефакто оригинални, спрямо нашенската... ако ме разбираш.
а какво разбират руснаците под салат оливье или винегрет е нещо съвсем друго и също много вкусно, разбира се!

в тая връзка, наскоро гледах един руски сайт за международна кухня - какво беше изумлението ми, когато видях в раздел "чешка кухня" рецепта за "шопский салат"!!! естествено, и рецептата не беше нашата...
мисля, че с чехите и шопската салата се е случило същото, както с българите и руската салата Simple Smile

Simple Smile

колкото до киселата ябълка, чудесна идея, и аз слагам понякога на майонезени салати, които се нуждаят от освежаване на вкуса. ако правиш руската салата с варени зеленчуци, тя ще е просто задължителна, но ако морковите и краставичките са от кисело-солена туршия, няма нужда и тя ще се загуби като вкус.

Виж целия пост

Госпожичка Клавèл

Ентусиаст

# 16 3 ян. 2006, 12:28 ч.

Цитат на: Mamica в пн, 02 яну 2006, 10:43

АЗ слагам равни количества майонеза и кисело мялко. Изобщо не е тежка.

и аз винаги слагам кисело мляко и обикновена майонеза- от тая на "Краси", ако пък добавиш и малко сметана и става много пухкава Wink

Wink

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 17 3 ян. 2006, 15:06 ч.

Е, аз също правя моя си модификация на салатата, краставичките са ми мариновани, а моркови не слагам на салатата- не обичам, особено от трушия- някаква отварат се получава, и шпековия салам в руската салата за мен е някаква перверзия. Или шунка или сварено пилешко месо слагам ( то месото си е в оригиналната рецепта, а не колбас Laughing

Laughing

)Та така, без моркови и с киселичка ябълка е добре за мен. Но и гостите ми я харесват.Но на вкус и цвет...

Виж целия пост

D

# 18 3 ян. 2006, 23:04 ч.

А моята малка тайна е майонеза + малко кис. мляко + малко от марината на краставичките!

Народа буквално я прехвалва, ама май при всичките ни е така Joy

Joy

Виж целия пост

T

The purple queen

Регистриран

# 19 3 ян. 2006, 23:25 ч.

Руската салата предпочитам аз да си я направя и става много по-вкусна от тази на Кенар. Grinning

Grinning

Тя моята не е точно руска, защото слагам освен стандартните продукти и царевица, нарязани на ситно маслини и гъби. chef

chef

Виж целия пост

A

Регистриран

# 20 4 ян. 2006, 02:53 ч.

Цитат на: Mamica в пн, 02 яну 2006, 10:43

АЗ слагам равни количества майонеза и кисело мялко. Изобщо не е тежка.

подкрепям

Peace

на мен пък купената ми е много водниста някак си Sick

Sick

Виж целия пост

L

Регистриран

# 21 4 ян. 2006, 09:37 ч.

Аз също слагам кисело мляко, защото само с майонеза ми е доста тежка. В моя вариант, както и при Джема има мъничка ябълка, но има и варени моркови. Пробвах и с мариновани моркови, но нещо не ми допадна. Ако изобщо слагам колбас това е шунка, а не саламчета тип кучешка радост Laughing

Laughing

Виж целия пост

D

Ентусиаст

# 22 6 ян. 2006, 18:35 ч.

Цитат на: Вергилия в нд, 01 яну 2006, 23:59

Момичета, здравейте!

Кажете ми - защо купената руска салата е по-свежа, по-вкусна от моята. Confused

Confused

...

Това просто не е за вярване...
Най-малкото е безобразно нарязана, разварена, катофена, мазна и няма гаранция какво са слагали.

Ето моята рецепта.
Майонеза "Краси"/Олинеза "Тапезна"/Майонеза на Бойчиновци.
Всички продукти нарязани на еднакви кубчета, малко по-малки от зърната на граха.
Картофите се режат докато не са още топли.
Целта ми е да е по-сухичка.

Виж целия пост

N

# 23 6 ян. 2006, 18:52 ч.

опитай следващия път да сложиш и кисело мляко 2% в зависимост от количеството руска салата която приготвяш. Аз на 2 кг картофи, слагам 2 майонези краси, 1 буркан дом.кис.краставички, 1 консерва грах, 2 твърдо сварени яйца целите и нарязани на ситно и моркови - 2-3 големи + кренвирши кен - 3 бр. Варира количеството според вкусовете на ядящите. Имам огромен успех на празници с тази рецепта.

но за да стане по-лека салатата винаги ДОБАВЯМ КИСЕЛО МЛЯКО

ПС: малко късно се включвам, но "развален " телефон е по-добре от никакъв телефон eat

eat

Виж целия пост

T

# 24 6 ян. 2006, 19:52 ч.

Цитат на: adara в пн, 02 яну 2006, 10:52

Освен майонезата(ние слагаме домашна) ,киселото мляко,
картофите,морковите,граха,киселите краставички,колбаса
ние слагаме и една ябълка-всичко много ситно нарязано.
Винаги става много вкусна и свежа.

Никога не съм слагала ябълка,но смятам да пробвам.Как да я нарежа?(в смисъл дали ситно и ли по някакъв по-специален начин)

Виж целия пост

Госпожичка Клавèл

Ентусиаст

# 25 6 ян. 2006, 22:09 ч.

нарежи я на мънички кубченца, но не я стържи

Виж целия пост

T

# 26 7 ян. 2006, 14:50 ч.

Цитат на: deata в пт, 06 яну 2006, 22:09

нарежи я на мънички кубченца, но не я стържи

newsm10

Виж целия пост

Миньон

Регистриран

# 27 7 ян. 2006, 15:09 ч.

Цитат на: djemma в вт, 03 яну 2006, 15:06

Е, аз също правя моя си модификация на салатата, краставичките са ми мариновани, а моркови не слагам на салатата- не обичам, особено от трушия- някаква отварат се получава, и шпековия салам в руската салата за мен е някаква перверзия. Или шунка или сварено пилешко месо слагам ( то месото си е в оригиналната рецепта, а не колбас Laughing

Laughing

)Та така, без моркови и с киселичка ябълка е добре за мен. Но и гостите ми я харесват.Но на вкус и цвет...

Джема, а какво пилешко използваш - бяло или тъмно месо? Ако не те затруднява, дай оригиналната рецепта, моля.

Виж целия пост

P

# 28 7 ян. 2006, 15:12 ч.

Вергилия,ти си се объркала нещо Laughing

Laughing

Каквото и да измайсториш вкъщи ще е по-хубаво от тоя буламач-руска салата на Кенар Sick

Sick

Аз я правя с картофи,варени моркови/но не преварени/,грах ,кисели краставички,шунка или сварено пилешко месо и ябълка на малки кубчета.Омешвам с майонеза+кисело мляко и става супер.Всъщност ябълка слагам на повечето салати с майонеза Wink

Wink

На нова година се събирахме с едни приятели,аз готвих но се събирахме у тях и те трябваше да направят руска салата и да наредят мезетата.Купили руска на Кенар и нарязали луканака вътре/щото нямали кренвирши/такъв беше отговорът... #Crazy

#Crazy

е по-голяма гадост не бях яла Sick

Sick

Виж целия пост

T

# 29 7 ян. 2006, 15:49 ч.

Кенар правят хубава Снежанка.Другите им салати са Sick

Sick

.За готовите им храни си нямам и представа.
Някой пробвал ли ги е? chef

chef

Виж целия пост

Препоръчани теми

Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

17 884
184

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

45 315
496

Готварски рецепти и съвети

Instant Pot - тема 4 - мнения, рецепти и съвети

27 411
451

Уреди и съдове за готвене

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.