ЗОНАТА и ние - 7 Тема

  • 50 448
  • 734
# 225 2 фев. 2012, 16:32 ч.
Цитат на: Soleil* в вт, 31 яну 2012, 17:44

Редактирам се: Прегледах и рецептита в блога, търсих и в нета. Май наистина  няма начин да се набавят протеини от растителни източници по Зоната. За месото няма да е трудно, но млечните са във всяка рецепта. Надявам се някой от вас да ми отговори.

Soleil*, добре дошла  Hug Ето в тази книжка се крият твоите отговори ако си веган- СОЕВА ЗОНА. Надявам се да ти е от полза.
Цитат на: piqnata vishna в ср, 01 фев 2012, 21:43
dani1712 smile3501 newsm51,
Тези рецепти изглеждат много апетитни!Направо ти се възхищавам как имаш време да ги мъдриш! Laughing
Също и на емигрантка(а тя къде изчезна?)Добре че ви има,че да преписваме от вас  love001

Кажете какво рибено да си купуваме тук в нашата мила Татковина?От няколко дена обикалям по аптеките и като кажа какво масло искам и на какви критерии да отговаря,аптекарките ме гледат като папуняци newsm62 !Въобще не разбират за какво им говоря!В една аптека ме гледаха и слушаха с разбиране и когато си помислих,че точно тук може би ще намеря моята аптекарка,тя ми подаде да разгледам едно от техните масла.И какво да видя-цена-5.70лв. smile3514Направо ми идваше да крещя!Та аз я научих на толкова неща...Въобще нямат информация тези хора!Не вярвах чак!На ескимо-3 въобще го няма маслото.На барлинс- само лененото!Вие какво пийвате?Само от чужди сайтове ли поръчвате? smile3518
piqnata vishna  Hug не съм изчезнала, следя ви редовно,но виждам че се справяте отлично и без мен Simple SmileАз само тайничко ви шпионирам   Laughing  А и времето малко ми е кът,точно поради тази причина за рибеното масло,ще сложим в блога малко инфо и за това, за да няма въпроси и чуденки относно рибеното масло кое, как и защо Simple Smile И в интерес на истината ми отне доста време,но почти е към края,тези дни Кармен  ще го направи красиво и четливо в блога, че и там имаше голяма играчка с форматирането и т.н Simple Smile
dani1712 рецептите ти са чудесни, но защо не им щракваш по една снимка? не искаме ние да ги готвим и да ги снимаме, защото това си е твое авторско право  Heart Eyes, и с Кармен с удоволствие ще ги слага в блога. Друго си е като се види на снимка, тогава изглежда още по апетитно Simple Smile
Виж целия пост
# 226 2 фев. 2012, 16:50 ч.
Elyah , за месото .. примерно си купувай 90гр. пилешко месо и разделяш на 2  и имаш 2х1блок (или едно ядене от 2 блока) .. или по голям грамаж. Просто пресметни колко грама от кое месо е и да речем 300гр. пилешко делиш на 42 =  7 и разделяш на 7 парчета на око, така са ти готови 7 блока ..от големите вериги имаш по голям избор на различен грамаж, който те устройва .. просто делиш на 42 при пилешкото и рибата (при тези които са 28 делиш на толкова грамажа и разбираш за колко блока ти е) надявам се да съм помогнала  Wink
Виж целия пост
# 227 2 фев. 2012, 16:55 ч.
Сега се сещам да попитам.. в нас има консервирана скумрия - състава и за 100гр. 12Б и 10М .. ако гледам Б излиза 1 блок повече от 42.. не е ли малко съмнително ( и при това положение не ми е нужно да добавям мазнини, понеже са достатъчни)

И друго пилешкото (или пуешко) филе (шунка) как я теглите  - 42 или 28 и според вас към по благоприятните ли спада или е по-добре да го заместя с яйце (с жълтък, инъче ми е безвкусно  Grinning)

Знам че въпросите са в повечко, но вярвам че ще ми отделите време .. Благодаря от сега  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 228 2 фев. 2012, 16:59 ч.
Заедно сме писали с Cloudlet Simple Smile и аз също имам въпроси за месото :
Защо пилешките гърди са 28, а пилешката кайма 42? Предполага се че има други примеси ли? Между другото откакто почнах зоната открих, че в магазина могат да мелят пилешко месо. Аз обикновено купувам гърди без кожа.
Виж целия пост
# 229 2 фев. 2012, 18:50 ч.
Цитат на: Елл в чт, 02 фев 2012, 16:59
Заедно сме писали с Cloudlet Simple Smile и аз също имам въпроси за месото :
Защо пилешките гърди са 28, а пилешката кайма 42? Предполага се че има други примеси ли? Между другото откакто почнах зоната открих, че в магазина могат да мелят пилешко месо. Аз обикновено купувам гърди без кожа.
Елл По принцип се предполага ,че в каймата се слагат и други рпимеси,като кожата например,а пилешко месо с кожа е 42гр.  Hug
Виж целия пост
# 230 2 фев. 2012, 19:01 ч.
Щом соята се приема за протеини, това означава ли, че ядките соя могат да се ядат вместо протеин?  Laughing Laughing А иначе съм виждала и соя, която се продава на щанда със триците, елдата и т.н., тази соя също като елдата ли се готви, примерно?  newsm78

Едит: Тази статия ме плаши - http://tothefuturewithlove.net/soyaBG.htm  Shocked
Виж целия пост
# 231 3 фев. 2012, 00:55 ч.
Мери, аз соя не бих консумирала всеки ден. На дете също бих давала рядко заради хормоните вътре. Когато купувам, гледам винаги да е био или да има изрично надпис, че не е ГМО.
Ако ще готвиш соя най-добре е да я накиснеш 1 нощ. После вариш и хвърляш първата вода.
Елдата увира доста по-бързо.

Аз имам един въпрос. Бобовите нали съдържат протеини и въглехидрати. Защо ги включват само към въглехидратните блокове? Например 100г леща съдържа 26г протеини и 57гр въглехидрати. Това са  около 4 ПБ и 6ВБ. Тоест за да се изравни, трябва да се добавят само още 2ПБ. Това е грубо сметнато, без да махам фибрите, а само като деля на 9 и на 7 съответно.

Емигрантка, мерси за отговора! Днес разгледах книжката.
Виж целия пост
# 232 3 фев. 2012, 04:10 ч.
Цитат на: Soleil* в пт, 03 фев 2012, 00:55

Аз имам един въпрос. Бобовите нали съдържат протеини и въглехидрати. Защо ги включват само към въглехидратните блокове? Например 100г леща съдържа 26г протеини и 57гр въглехидрати. Това са  около 4 ПБ и 6ВБ. Тоест за да се изравни, трябва да се добавят само още 2ПБ. Това е грубо сметнато, без да махам фибрите, а само като деля на 9 и на 7 съответно.



Не е правилно да не ги смятат.Щом има 26гр протеин и 57 въгл. това е грубо 4 блока протеин и 6 въгл. ...така трябва да го смяташ
Обаче....тази леща както е 26гр протеин и 57гр въглехид. на 100гр,сготвена става 9 гр белтъчини и 20гр. въглехидрат на 100гр което е горе долу 1 блок протеин и 2 въглехидрат  Wink
Кои ми искаше пример за ОГРОМНА разлика в готвените ядения ? нека види това

А за фибрите не се смятат понеже те не се усвояват от организма/но са си много ползени/
За соята аз не знам да има неГМО такава  newsm78,а най голяма концентрация на протеини/понеже ти питаше за вегански протеини/  изобщо от всички храни има в едно водорасло забравих му името нещо с Л или Т беше.Много е популярно като хранителна добавка и в  магазините за такива ще ти го кажат ,но не знам дали става за зоната  понеже то се продава на хапчета доколкото знам
Виж целия пост
# 233 3 фев. 2012, 16:14 ч.
Извинявам ви се, че пак се натрапвам с въпросите си, но ще се радвам някой ако ми отговори за рибата и шунката

и да дадете идея как да направя с тази рецепта.. като искам да е 6 хранения по 2 блока ( но така нз на 1 хранене (2бл) колко и какво да добавя.. ако имате нещо на ум казвайте  Praynig


ПРОВАНСАЛСКИ БИФТЕК - 12Б
308 тел. кайма - 11П
1яйце -1П
4 чаши гъби - 1 В
4л. зехтин - 6М
чер. пипер и сол
Нарязваме ситно гъбите, всичко се омесва с каймата - оформят се бифтеци. Изпичат се в тавичка с малко бира и вода.

+11БВ
+6М
Виж целия пост
# 234 3 фев. 2012, 16:38 ч.
Цитат на: Cloudlet в пт, 03 фев 2012, 16:14
Извинявам ви се, че пак се натрапвам с въпросите си, но ще се радвам някой ако ми отговори за рибата и шунката

и да дадете идея как да направя с тази рецепта.. като искам да е 6 хранения по 2 блока ( но така нз на 1 хранене (2бл) колко и какво да добавя.. ако имате нещо на ум казвайте  Praynig


ПРОВАНСАЛСКИ БИФТЕК - 12Б
308 тел. кайма - 11П
1яйце -1П
4 чаши гъби - 1 В
4л. зехтин - 6М
чер. пипер и сол
Нарязваме ситно гъбите, всичко се омесва с каймата - оформят се бифтеци. Изпичат се в тавичка с малко бира и вода.

+11БВ
+6М


Рибата    -  42 гр. са един белтъчинен блок
Шунката  - 30 гр. са един белтъчинен блок

А в горната рецепта можеш за мазнини да вземаш маслини - три средно големи маслини са един блок мазнини. Или пък една лъжица сметана е един блок мазнини.
А за въглехидрати избора е огромен -
една филийка бонус е един блок,
една средна салата зелена също е един блок
или пък 300 гр. домати и краставици или чушки пак са един блок
или един сникърс е четири блока въглехидрати+мазнини
или плодове 100 гр са един блок

Айде успех, вкусна ти звучи рецептата  Mr. Green
Виж целия пост
# 235 3 фев. 2012, 17:06 ч.
Cloudlet ,според мен,  за този режим е подходяща единствено консерва риба тон в собствен сос, именно , защото в другите е голям процента на мазнините. Ако решиш да си я хапнеш тази, която имаш ,вземи под внимание само протеина и не си добавяй други мазнини.
За шунката - когато е чисто месо, не пресовано или мляно (например пушено пилешко или свинско филе, пушен бут) тогава аз го смятам по 28 гр, а когато е шунка във вид на калъп или салам - по 42 гр. защото там има доста други примеси.
За рецептата - според мен това количество гъби е твърде много за тази кайма и няма да могат да ти се оформят кюфтета и ще ти се разпадат. Аз бих сложила само 1 чч гъби, което е 1/4 ВБ и да оформя или 12 малки кюфтета или 6 по-големи. Така за 1 порция от 2Б ще имаш 2П, 1М и нищожно количество В, така че ще си допълниш към порцията още 1БМ и 2 БВ. Дано съм ти разбрала правилно въпроса.
Виж целия пост
# 236 3 фев. 2012, 17:48 ч.
Благодаря и на двамата, но dani1712 по-добре разбра въпроса ми.  Rolling Eyes
Много е добра идеята за разделянето.. мисля да се захващам след малко да видим как ще се получи..
само че може би трябва да увелича телешката кайма.. нали 1Б е 42гр  ooooh!
а колкото до шунката и аз я смятам по 28, но сега има в нас шункови кремвирши (нещо средно м/у кренвирш и се двоумях как да го смятам.. дали 42гр. като 1 блок или целия кренвирш)  мисля че се спрях на 42гр. .. Дани, отново благодаря hug
Виж целия пост
# 237 3 фев. 2012, 18:14 ч.
davidorentol, да разбирам ли,ч е се променя състава на протеините, като се готви храната?
За въглехидратите знам, че при някои храни се качва гликемичния индекс, като са готвени. Морковът например. Ох, много сложно ми се вижда. Може ли да ми кажете къде да прочета за разликата в готвените и суровите продукти, за да не питам постоянно?

Водораслото да не би да е спирулина? Ние вкъщи ползваме водорасли от време на време. Имам келп, спирулина, хлорела, нори, уакаме. Има ги и на прах или цели, не само на хапчета и ги слагам в кремове Crazy Ползвам и кълнове и разни други храни, които ги няма в таблиците, но за тях ще си потърся инфо в нета.
Виж целия пост
# 238 3 фев. 2012, 18:19 ч.
И на мен ми е интересно как става тази промяна с лещата. Моля те, обясни по-подробно. Или дай линк където да прочетем.
Виж целия пост
# 239 3 фев. 2012, 18:27 ч.
http://www.bb-team.org/hrani/group/bobovi-kulturi/25

Разликата,  според мен, идва не от промяната на въглехидратното садържание, а от това че 100 гр сурова леща се равнява на около 300 гр сварена. И така е и за всички бобови, тъй като те увеличават обема си.А в таблиците се дава за 100 гр садържанието и оттам е разликата.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало