НОВО: Дигитални асистентиВиж

Тема за храненето - с какво се храним ние и децата ни в чужбина

  • 32 639
  • 434
# 405 4 март 2012, 05:02 ч.
sophiemmaspencer, в Rainforest cafe не сме ходили, но ми го бяха рекламирали. Дори ти ми даде идея да заведа детето там през Мартенската ваканция. В другите два сьм била. Спагетената фактори е доста впечатляваща, спомням си че порциите бяха огромни.
Виж целия пост
# 406 4 март 2012, 08:52 ч.
Цитат на: sophiemmaspencer в пт, 02 мар 2012, 20:41

Аз купувам органично прясно мляко от Органичната секция на Loblaws  (с по-висока масленост е)

Мерси, ще го потърся. А да попитам на каква цена е Blush

А киселото мляко е много лесно да си го направиш веднъж като му хванеш цаката. Аз като дойдохме в Канада никога не бях правила Blush Закваската, която тук продават по магазините и ни препоръчаха Yogourmet като новопристигнали така и не можахме да намерим, че и персоналът в магазините не можа  Rolling Eyes Както и да е, за мен въпросът беше или подквасвам или не купуваме. Купешкото ми беше  Sick, дори и органика. Първите няколко пъти бяха пълен провал, поради неподходяща температура и предполагам лош материал за заквасване. Но след 3я път, успях Party Аз лично варя прясното мляко и бъркам докато се охлажда да не хваща коричка отгоре, но не е задължително. После вземам една супена лъжица закваска за 750 мл буркан и когато млякото стане с температура да можеш да изтърпиш с кутрето да опишеш кръг, сипвам при закваската лъжичка по лъжичка от прясното мляко, докато стане като кашичка. После сипвам в стъклен буркан /преди го затоплях във фурната на слабо, вече само го слагам на котлона, докато изстива млякото/ прясното мляко до средата, слагам закваската и после пак прясното мляко/, после го слагам за поне 3-4 часа под олекотена завивка, но и повече да стои пак става, даже и 7-8 часа съм го държала и не ми е вкисвало. Резултатът става с нож да го режеш и пуска съвсем малко суроватка Flutter

По ресторанти тук не сме ходили още Rolling Eyes
Виж целия пост
# 407 4 март 2012, 09:16 ч.
Когато правите кексове, мъфини и т.н. тестени, каква мазнина слагате?
Какаово масло удачно ли е да се слага за печене на ниска Т?
Виж целия пост
# 408 4 март 2012, 12:25 ч.
кокосовото е с най-висок пушечен индекс от по-масовите масла и дори за пържене е подходящо,за печене е идеално! какаовото не съм ползвала за печене
Виж целия пост
# 409 4 март 2012, 14:37 ч.
Цитат на: Галче в нд, 04 мар 2012, 08:52
...После вземам една супена лъжица закваска за 750 мл буркан и когато млякото стане с температура да можеш да изтърпиш с кутрето да опишеш кръг, сипвам при закваската лъжичка по лъжичка от прясното мляко, докато стане като кашичка. После сипвам в стъклен буркан /преди го затоплях във фурната на слабо, вече само го слагам на котлона, докато изстива млякото/ прясното мляко до средата, слагам закваската и после пак прясното мляко/, после го слагам за поне 3-4 часа под олекотена завивка, но и повече да стои пак става, даже и 7-8 часа съм го държала и не ми е вкисвало. Резултатът става с нож да го режеш и пуска съвсем малко суроватка Flutter

Гале първо вземаш една супена лъжица от закваската а втория път колко закваска слагаш и като допълваш втората половина на буркана пак ли бъркаш?

Органик мляко 3.25 или 3.8 е около 10 долара за 4 литра почти навсякъде.  Wink
Виж целия пост
# 410 4 март 2012, 16:26 ч.
Децата са облъчени и детско меню изобщо не гледат.
Опитите на някои места  в последно време за здравословност са под всякаква критика,гадни стари плодове заместват пърж,картофи..грешно им е и посланието и изпълнението..изобщо тук много го омазаха по тази тема в последно време, започнаха много обидни и  агресивни кампании за борба с детско затлъстяване,послената  безумица беше на Дисни и само като си помисля какви пари се хвърлиха...гррр

http://www.latimes.com/news/nation/nationnow/la-na-nn-disney-obe … 2,0,4947393.story

*
ресоранти избягваме и ако ходим то е много помислено като място и време
Виж целия пост
# 411 4 март 2012, 16:38 ч.
Жени Hug Честно казано досега имах купони за определена марка мляко и въобще не съм се заглеждала в млечния органик щанд, но ако е на такава цена си струва жертвата Wink, тъй като ние и без това не консумираме много. Щерката и мъжът ми определено предпочитат сиренето и кашкавала, а тях ги купуваме български от интернационален магазин. Аз прясно мляко пия само като добавка към кафето.
За подквасването, вторият път вземаш пак 1 суп. лъжица, но вече от от подквасеното мляко и после технологията е същата. А като изсипя закваската вече нищо не бъркам, те бактерийките си знаят работата Wink
Виж целия пост
# 412 4 март 2012, 18:26 ч.
 Кафе не съм виждала никой да дава на деца, но си спомням в "Пипи Дългото....", че Томи и Аника пиеха кафе.
 На ресторант ходим с детето откак се е родил, все ще се намери нещо да го нахраним Grinning Има периоди в които много се храним на вън.
Виж целия пост
# 413 4 март 2012, 18:51 ч.
Ходихме на вегетариански фестивал вчера. Опитах сума неща, от които чипс от леща и от нахут може да опитам пак, както и coconut spread на Earth Balance, което мисля да си купя днес и да го пробвам като заместител на масло.

Нагледах се и на снимки на тормозени и бити животни по фермите за месо, яйца и млечни.  Cry
Виж целия пост
# 414 4 март 2012, 21:17 ч.
А аз съм се нагледала на агресивна реклама за продажба на вегатарuaнски стоки. Нали не мислиш, Hear again, че всички фермери си пребиват кравите преди доене и кокошките преди снасяне?
Точно такива снимки, клипове и подобни биха ме отвратили от въпросния производител на зеленчук. Не е нужно да се рекламира по този начин просто.
Виж целия пост
# 415 4 март 2012, 22:25 ч.
не се производителите, а си има организации, които посещават такива вегетариански изложения и показват снимки на животни, това за което пише Hear. На мен сьщо ми идва малко в повече, защото за вегетарианската индустрия това е лесна таргет. Все пак доста хора започват да купуват месо от малки фарми и плащат двойно и тройно, защото са против инквизицията на животните.
Аз пьк си мислих за този чипс от леща, дори не е заместител защото картофените чипсове не са от месо. Пьрво трябва да сготвят лещата, след това да я пресоват и накрая да опекат/пьржат чипса; ами това си е доста хабене на енергия, за сметка на здравословно хранене.
Виж целия пост
# 416 5 март 2012, 00:15 ч.
Малката местна ферма не може да произведе количеството месо, което хората са свикнали да ядат, за съжаление. Повечето хората в С. Америка ядат месо два пъти дневно поне и не са свикнали да дават сума пари за етично отгледана и хуманно заклана крава. Затова 90% от месото на пазара идва от factory farms. Всеки сам си решава, аз просто дискутирам какво знам.


Цитат на: Linden:) в нд, 04 мар 2012, 22:25
Аз пьк си мислих за този чипс от леща, дори не е заместител защото картофените чипсове не са от месо. Пьрво трябва да сготвят лещата, след това да я пресоват и накрая да опекат/пьржат чипса; ами това си е доста хабене на енергия, за сметка на здравословно хранене.

Ама спокойно де. Просто споменах какво съм опитала. Нито съм казала, че го намирам за здравословна закуска, нито, че е заместител на месо, нито, че като ям този чипс по нещо те превъзхождам. Не съм те нападала, спри да се защитаваш.
Виж целия пост
# 417 5 март 2012, 02:16 ч.
Момичета, чак сега успях да ви прочета. Благодаря за инфото за закваската. Поразтърсих се тук, но няма кой знае какъв избор, а и като гледам че е скъпичка май ще си дочакам лятото и да се поразтърся в България да си взема.
Аз млеко подквасвах дребната като беше бебе, носех си кисело мляко от България. Но сега ме мързи да подквасвам, а и само аз си го ям, другата част от фемилито не ще.
При нас се ходи на пъб, ресторантите са супер шикозни и доста скъпи. Това като бг. ресторант тук почти няма, в Лондон е друго. Но пък аз ходенето на пъб съм го свела до минимум, не ми харесва английската кухня, а и като знам как са скарани англичаните с хигиената.
Виж целия пост
# 418 5 март 2012, 04:18 ч.
И аз да се записвам в тази тема Simple Smile.

Аз пробвах да правя кисело мляко, но не ми се получава. Едно такова се точи, а какво ли не пробвах и по-топло мляко и по-охладено, но не става и се отказах. Купувам ето това http://www.sevenstarsfarm.com/index.htm

Това за ориза не го знаех, но и аз не претоплям повече от веднъж, нито пък го оставям на стайна Т.

На ресторанти ходим рядко, аз не обичам и затова. Мъжът ми ходи по-често и взима и дъщеря ми, но гледаме възможно по-небоклучава храна да яде.
Виж целия пост
# 419 5 март 2012, 05:16 ч.
При нас ще има някакви изложения този и другия месец - едното насочено към здравословни и екологични продукти (доколкото разбрах само от месни производители), а второто ще е агро-изложение за нашия район. Та ще видя дали ще успея да ги посетя.

Иначе масово да ги малтретират животните не ми се вярва (въпреки че се случва), по скоро условията в който ги гледат и храната с която ги хранят не са на ниво. 

За децата с наднормено тегло и тук много се шуми, препоръчват се физическа активност (спортуване) и здравословно хранене. Обаче много смешна ситуация се получава като минеш през фуд корта на мола, отвсякъде се носят разни миризми, хората се тъпчат усилено с най-различни нездравословни храни и докато го правят на екрани над главите им върви прогноза за времето, новини и надписи как децата трябва да спортуват и да се хранят здравословно. Та така вечното разминаване на това какво се препоръчва и какво се прави.
 
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало