12-то Тортено предизвикателство - Февруари 2012

Дитсан, благодарност за доверието! Оценявам!! 

Блу, не се безпокой нито за допуснатата грешка, нито си мислИ, че и с подходяща боичка не би се справила. Точно обратно! Ще видиш колко скоро всичко ще стане още по-красиво! Успех. 

Татит, как няма, разбира се, че ще изкоментирам и твоя торта! Нали затова се шмугнах тук при вас, да си побъбрим заедно по един такъв хубав повод, че иначе съвсем ще ме забравите с моето невлизане в темата и с отказа ми от Фликър.
Много ми е приятно тук, радвам се, че имам свободното време да се вживявам в събитието, има някакъв елемент на пристрастяване в цялото това нещо.

Хайде деее, откога съм те зачакала да се появиш! Раичка, давай каквото има готово или поне влизай с повече коментари!   

Момичета, аз обикновено рано си лягам , даже вече мина повече от час, но се прибрахме по-късно и поглеждам да изчета последните коментари за деня, с идеята накрая да си пусна описанието. То няма как да е дълго, предвид кратката реализация, но за да не ви липсва посред нощ, (гледам повечето сте активни тогава:)) Татит, извинявай, че те изпреварвам с това, но...

Та, трябваше да има торта, тогава идеята щеше да е друга - подложка синята врата, 1-ви етаж в стила на бялата и втори етаж - роклята, някак си небрежно върху него. Да, но това беше, докато си мислех, че ще комбинирам с печене и кремове на една торта за роднинско бебче и няма да пека и правя торти в рамките на 5-6 дена два пъти (много ще ми дойде предвид тортоправенето ми напоследък), бебешкото се отложи с една седмица и аз...преработих идеята, за което, честно казано не съжалявам.
Това, което е върху подложката е ядливо и е желиран чай от дива мента, върху бисквитки с шоколадово покритие. Бисквитките бяха спасението ми в последния момент, един ранен, сутрешен час, когато обръщането на желираните неща, които бяха покрити със слой черен ганаш не се получи по план - ганашът, така и нестегнал, се разтече като шоко. Желето обаче беше желязно (2 желатина на 600мл чай), измих го със студена вода, бутнах да съхне 3-4 мин във фризера, открих бисквитките, сложих всичко и снимах. Вкусът е много, много ценен!!! Стои си дори и след желирането, ползвах от това желе за бебешката торта (другаде ще ви разказвам как) - много съм доволна, че намерих естествен, ментов овкусител.
Ами...този път няма история, ако някой види някъде тази рокля (от снимката вдъхновение), моля да ми каже къде:)

Здравейте!

Дими, ти преди мен, пък аз заспах с малката и изведнъж скокнах - не съм пуснала днешните участници 

Извинявам се че малко рано, но нещо....... едва стоя права 

Днес обсъждаме тортите на
Дими http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157629458518435/
и
Леля Ог http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157629468435527/

Блу коментара ми е  технически  , аз относно тортите няма да отправям мнение и критика , макар да чета вашите .
 На твоите орхидеи не им липсва дъст , то как да го дъства човек бяло цвете  , може би само малко жълт по сърцевината , понеже си избрала да е в тази гама .
 
 Дами , аз далеч нямам талант за правене на цветя , както и не всичко ми се отдава , но съм му фен на Дън и с всичките тези книги из нас , технически забелязвам това онова 

Пиша с надеждата, че ще съм първа!  

Дими, това не е торта, това е нещо фантастично, нещо феерично и уникално!!! До такава степен ми харесва, че направо ми е трудно да формулирам.   Всичко, абсолютно всичко ми харесва, просто няма нещо, което да не ми харесва! Разгледах всичко, нищо не ми се наби на очите, освен прекрасната нежна дантелка, стара винтидж врата и невероятен шик, като цяло. УНИКАЛНО! Благодаря ти, получих страхотно удоволствие!!!  

ЛеляОГ, твоята торта е прекрасна, изчистена, елегантна и всичко други прекрасни неща.   Но да не се засегнеш, не виждам нищо, с което специално ти би могла да се предизвикаш. Ако има такова, моля те да ме извиниш. Просто правиш абсолютно винаги пефектни торти, гладки, с прекрасни цветове, без да има излишно по тях... Фен съм ти, казвала съм го неведнъж. Но тази торта за теб не е предизвикателство, тя е нещо, което си можеш абсолютно и перфектно.  

Ама вие двете направо с кокошките си лягате.  

Започвам с Нинчето аз, че при нея днес имам повече за казване.  

Нинче, Париж...града на любовта, а го остави това птиче така самотно на върха в очакване?!
Тортата ти оставя у мен някакво чувство на тъга, заради кулата и птичето.
Кулата ти се е изкривила леко и цветовото и решение за мен е леко погрешно, трябваше да се спреш на друг цвят, така се губи и ако я нямаше по другите ти снимки в процес да ти кажа можеше и изобщо да не я забележа, аз лично бих я направила метална.
Цветовете ти ми харесват по тортата, но втория етаж сякаш можеше да е една идея по-нисък, долу цветята са страшно нежни и красиви, но за мен трябваше да са без листа, нещо ми кривят и визуално заради тях тортата добива странна форма на някой снимки.
Подложката добре си я покрила, но липсата на панделка отнема доста, така че не си я спестявай следващия път.
Забелязах, че режеш кръг в средата и махаш парчето където се предполага, че ще е тортата, за мен този похват е абсолютно погрешен.
Първо тортата ти "потъва" с някакви милиметри, което в някой случаи бих казала си е от значение за декорацията и, второ наместването на тортата точно на изрязаното е доста по-трудно и ако да речем леко кривнеш и не си я поставила правилно преместването и е почти невъзможно.

Дими както винаги е вярна на себе си и и ни е приготвила нещо съвсем различно!
Страшно ми хареса идеята ти, първо попаднах на реализацията на снимките и направо ме плени, заприлича ми на рокля подаваща се от нечий стар скрин, след това като видях и източника на вдъхновението ти и ми стана ясно, че скрина всъщност са врати, но идеята си е все такава.
Интересно би било и разгръщането на торта, но пък в този му вид мога да ти кажа, че грабва от всякъде, много харесвам различното ти виждане и интерпретиране на темите!
Може да не е торта, но е готино, стои ми и ретро, а ретрото винаги е на мода, пък и аз го обожавам!  

Дима,
Започвам и дори не знам какво коментирам.  
Но каквото и да е то, мога да споделя усещанията, които ми дава. Пастел, шаби шик, остатък от парфюм, дантелени памучни завеси и носталгия по нещо, което аха-аха да се случи, но не е успяло да стане. Надеждата обаче е останала, тя просвятква през трите призми, които (почти сакрално) водят мисълта към хубаво, към усмивка.

Като дете съм попадала в дома на шивачка, в едно малко градче, Провадия, спомням си една полутъмна стая, жени, платове и топлийки, чисто женската суетня по “модите“ и цялата онази атмосфера някъде не само от миналия, ами от началото на миналия век.
Ето това настроение събуди у мен представянето ти, макар тук да го виждам изложено много по-изискано и камерно.

Дима, при твоите торти човек твърде малко се заглежда в техническата част, другото обикновено е по-важно. Затова пък е още по-хубаво когато и техническата страна е на ниво, както е в случая. Мисля, че си намерила начина, по който да накараш материалите да ти служат.
 
Умишлено състарената снимка предполага неравни, изхабени от времето линии, предала си го толкова добре. Гениално решение да разположиш двата цвята по начина, по който си го направила. Чудно подбрани нюанси по дрехата, всичко е толкова приятно и запомнящо се.
(Нали разбираш, че не съм видяла отчупеното крайче на дантелката? )
Поздрави за хубавата емоция!  
 
Леля Ог,
Не ми се сърди, но при теб просто не знам какво да коментирам.
Тортата ти е като една торта, идваща от работилницата на известен кондитор, всичко е на място, всичко е правилно, гладко, хубаво, може да бъде поднесено и на сватбено тържество и на партито на изискани дами - с еднакъв успех.

Всичко, което правиш, е много чисто и хубаво (имам предвид и другите ти хобита), и тази торта не е изключение от правилото.

Допълнително   за детайла с айсинга по чинията за сервиране и, разбира се, комплимент за работата със самия айсинг! Оставя истински приятно впечатление.  
 
-------------
Не знам какво стана, но не можах да си изпратя мнението веднага след написването му. Заради това се получи  разминаването в смисъла  в началото на текста към Дима. Съжалявам.  

Здравейте, момичета!
След две денонощия без сън, една над 12 килограма торта и един паднал 30-сантиметров етаж, днес се учудвам, че съм все още права. Няма да коментирам тортите на Блу и Татит, моля да ме извинят! Утре на свежа глава ще ви уважа, момичета. Само набързо да си представя тортата и лягам (виждам, че сте ме отпочнали  ).
Тортата е с блатове на "Червено кадифе", като отчитам за грешка добавянето на какао и поради това неубедителното лилаво. Кремчето трябваше да става за силно алергични хора (племеничето има всякакви видове алергии) и затова съм сложила сини сливи в крема, без ядки. Крема е със заквасена сметана и мааалко кисело мляко. Въпреки, че блатовете ми станаха дебели, кремът ги напои добре и тортата беше много вкусна.
Това е първата ми вита торта и това беше първото ми предизвикателство за тази торта. Не мисля, че се справих много добре и май това не е моят модел    Свещичка, докато я правех бях сигурна, че има и други предизвикателства в нея, но вече не ги помня, че мина цял месец  
Тортата направих водена от вдъхновение по темата, а не толкова от желание да направя нещо ужааасно трудно и друг път невидяно. Вдъхновението дойде от декора на Шанел за ревюто им Пролет 2009 (винаги съм мразела последните модни тенденции и се движа малко назад във времето  ). Тези цветя ме плениха и реших да ги пресъздам. Има листа, защото и там има листа и си ги харесвам.
Кулата ми е много крива. Имам някакъв проблем с отвесите   Не виждам отклонението, докато не кача снимките, а тогава обикновено е късно. Всички торти снимам с наклон и да знаете, че не е защото натискам твърде силно копчето на апараат   Като грешка отчитам и това пиленце отгоре, но толкова го харесвах, че исках да го сложа   Иначе можеше да е една голяма роза, като шапката на една от мацките на ревюто... Валерия, исках кулата да е като фон, все едно е нарисувана. Аз лично също бих я направила метална. Ако можех   Благодаря ти за критиката за подложката, ще се поправя. Имам предвид онова с дупката, за панделката няма да стане  
Друго не се сещам, ще изскочи след коментарите сигурно.

Дими, ти си моят фаворит в това предизвикателство, радвам се, че споделяме един ден. Утре ще те коментирам и теб, защото вече нямам сили.

Нелка, писали сме едновременно. Благодаря ти за коментара! От гледната точка на твоите възможности, моите торти изглеждат като сметанова квадратна, с принтирана картинка. Но аз не веднъж съм казвала, че винаги съм смятала себе си за човек лишен от въображение и сръчност (чисто реалистично и без грам самосъжаление, просто факт) и  поради тази причина тортите, които успявам да направя са истинска радост и забавление за мен. Радвам се, че забеляза нарисувана чиния, много се гордея с нея.

Добро утро!

dimitrina73 , много ми е приятно да видя твоята интерпретация по тази тема. От цялата снимка лъха на нещо старинно и същевременно стилно. Подложката е направо трепач, а небрежно метната рокля отгоре е невероятно добре изработена, сякаш е от плат. Отлично си се справила с айсинга, дори и там където е счупен, изглежда сякаш дантелката се е поокъсала мъничко. Подозирам, че може и нарочно да си направила така. Не знам каква роля играе желирания чай, но така поставен има нещо странно, интересно и малко необяснимо, поне за мен. Идеята ти е много добра, а реализацията перфектна! Отлична работа, Дими, браво!

Леля Ог , тортата ти е много елегантна и стилна! Направо като я видях, я възприех като сватбена торта. Тези цветя са просто страхотни, харесва ми как си ги направила перлени. Птичето отгоре на мен много ми допада, едно стилизирано такова, на лилавия фон много изпъква. Относно кулата, намирам я за интересно допълнение към цялата елегантна феерия от цветя. Липсва ми панделка по края на подложката и много не ми допада тънката лента по борда на втория етаж. Вярна на стила си, си направила много нежна и красива торта! Поздравления!
 

Леля Ог, пленителни са тези бели текстилни цветя на белия фон! Цялата комбинация е дръзка и елегантна. Не мисля, че бих се възприела, облечена в този стил, твърде силен е за мен, но определено не бих отказала да пробвам една такава дреха, за да се зърна:)
Пиленцето е сладко, не е ясно какво прави там, но просто е кацнало:) Тук моят протест срещу съвършенството протяга ръка и го мести от центъра към периферията на лилавия етаж:), но пък цветчетата около него правят нещата не чак толкова симетрични.
Тортата е "Ах!". Първата ми мисъл беше, че трябва да е за сватба - силно внушение за красота и важност прави.
Сега по самата торта - това "Червено кадифе" от раздел "Маслени кейкове" ли е? Успяла си да го увиеш? Хм , а боя слагала ли си (червена)? Правила съм само веднъж това нещо, но какаото беше силно, а боята ми от концентриран цвеклов сок, та не червенееше кой знае колко, но съм сигурна, че не бих успяла да го увия, той е крехък, сочен блат. Ще ми е интересно да споделиш за това, както и всеки, който знае коя марка какао не е добра, т.е. не е силно наситен какаовия цвят, а е по-червеникав, зависело от сортовете какао, но...нямам информация по нашите опаковки за това.

dimitrina73 , много различна идея, много! В най-хубавия смисъл на думата. Пренася те в едно друго време и на едно друго място. Прекрасно си пресъздала атмосферата на снимката, дантелата ти е приказна, цветовете също, а имаш и ръце на умел реставратор. Ефектът на старинните врати е много сполучлив. Срам не срам ще си призная, че не разбирам ролята на желирания,  ментов чай. Усещам, че е нещо важно за цялостното възприемане и ще се радвам да разбера какво те е подтикнало  да го включиш в композицията. Впечатлена съм от различното ти мислене и представянето ти ми е много интересно.


Леля Ог, ами не знам какво да кажа за твоята торта! Нежна,  романтична,  елегантна, изящна! Бих могла да я съзерцавам с часове. Поражда в мен много емоции и наистина ми ухае на Париж!! Не знам дори, дали въобще бих я опитала.. Айфеловата кула, представянето на парчето в чинията, с изрисувания детайл.....просто нямам думи.  И изобщо не бих забелязала, че  кулата е крива и тортата ти има каквито и да са недостатъци. Накара ме да усещам, да мечтая. Поздравявам те от сърце и ти благодаря,  че в неделното утро изпих кафето си в малко парижко кафене и в главата ми звучаха шансони.. 

Свещичке, и аз ти благодаря за възприемането. Тортите ги възприемам най-вече като общуване, особено тези от Предизвикателствата и ми е много приятно, когато съм успяла да вложа идея и усещания така, че да стигнат и до други:)

Вал, твоето ретро е много богато. Хлъцвам всеки път като потъна в детайлите му (отделно, че съзнавам технически какво костват те). Аз...съм по-ленива откъм експресия, някак си гледам да хвана само нишката, малко оголена откъм уточнения...като, когато си говориш с някой близък, трябва една ключова дума и си разбран:)

Нелка, вероятно част от нещата, които прави човек стават без да си намерил думи за тях. Като четох написаното от теб, стори ми се, че ми обясняваш какво ми е харесало в снимката-вдъхновение:) Да, има ги тези неща:) Колко е приятно, някой да ги е хванал преди мен:)
За данталеката - имам грях към нея - не й възлагах никакви надежди. Смятах, че ще падне щом махна хартийките под нея. Тя пък остана, само едно крайче падна, но какво нещо са предварителните очаквания - за мен това беше победа:)

Руми, как ме развесели само -
Ами само подложка нямаше как да представя, или?  
А желираният чай беше елемент от една друга торта, ама тя стана по-късно, а за този проект остана само той.
Тук е мястото да му направя реклама: Момичета, желирайте чай от дива мента през лятото - такава прохлада е!
Благодаря ти, Руми за мнението за РА - от теб е комплимент! Тя моята работа с РА в случая беше малко късмет, можеше хич нищо да не стане, защото всъщност ползвах един забъркан РА, който стоеше във фунийката си, защипан с щипка в двата края от Коледа!!! Викам си, то чудеса няма да направя, ами я да го боядисам и да пробвам с него (от този, който Иглика изкупи за една среща в МисКаприз от Кадемлия, така и не разбрах тогава български ли, италиански ли беше, но си взех 1кг, виждате - пестелива съм, ще имам до 48-мо Предизвикателство). Пробвах - това стана. С което явно правя реклама на сместта, аз мисля, че заслуга, кой знае каква, нямам.

ti-ri-ri-ram, благодаря ти за мнението! За какво да те е срам, заради това, че мен ме домързя да направя 2 торти за една седмица ли? Чаят е там..., за да питате:)

dimi, при вида на повечето ти творения оставам без думи. както и сега. просто ума ми не го побира, как си успяла да пресъздадеш вдъхновението, начита по който си го направила. Уникално! цветове, нюанси, дантела.. много, много ми харесват. мъничко съжалявам, че няма торта и хич не те извинявам  относно желирания чай от дива мента.... без него е незавършено, но пък поставен там... някак не го разбирам и точно по този начин поставен не ми стои добре... ама какво разбирам аз 

Леля Ог, чисто, изпипано, нежно. наистина ретро. много ми харесват цветята как са се получили. и моето усещане е за сватбена торта. пиленцето ми харесва, точно там поставено  сама по себе си айфеловата кула е страхотна, но някак не си отива на тортата в този цвят... не съм сигурна дали и метална би се вързала  или може би да беше по-назад при снимката, не толкова близо до тортата  и на мен ми е интересно как точно успя да направиш витата торта с този блат? и първо блата нави и после напълни с крем или?

Здравейте!
Първо искам да се извиня на Танчето и Блю-то за това, че не коментирх вчера тортите им, бях много на зор с една торта и почти не съм сядала пред компа. То и сега майсторя една, но в момента чакам да се охлади един крем и имам малко време.

Блю-то- започвам с теб.

Ефектна и изящна е първата ми асоциация, когато видях шапката ти.
Много ми хареса начина на покриване, много хитра идея.
За цветята, сигурно може още, тук майсторките на цветя сигурно имат какво да кажат, но аз и толкова не мога да направя, цветята са ми тоооолкова мътна индия, че се кефя максимално на твоите цветя. Всъщност струват ми се хубави, но не достатъчно добре оцветени.
Въпрос: Търсен ефект ли е неравномерното оцветяване на шапката?

МОже би щеше да е по-добре, ако цветята имаха и друг цветови нюан, освен жълтото, щяха да изпъкнат по-добре ми се струва. И друго, сега се усетих какво ми липсва на пъпките - мало зеленичко ми липсва.

Добре си се предизвикала при всички положения, харесва ми тортата ти много, а като допълним, че си я правила на прибежки между кърменията и другите ангажименти, които имаш(разбирам те прекрасно в това) шапка ти свалям.
Пляк  

Танче, Уау!!!
Много помпозна и ефектна.
Перфектно моделиране, грим, изражение...всичко, абе как ги правите тези неща бе, да не ядете нещо специално?
Лицето на мадамата е веднъж.
Роклята в началото не я разбрах, чак, когато видях вдъхновението  усетих какво си искала да пресъздадеш и смятам, че си се справила много добре.
Единственото, което не ми хареса като линия е талията или по скоро, липсата на такава.
От бюста до началото на полата е като дирек, равна. Според мен по добре би било от по-широк гръден кош да отива към малка тънка талийка, но това си е мое виждане.
Още веднъж, много добра работа.
Пляк и на теб