Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

  • 145 186
  • 752
# 735
Едни портокалови мъфини със захаросани корички от мен Simple Smile

Виж целия пост
# 736
 Аз до скоро нямах тава за мъфини и си ползвах купички за крем карамел.Капсулите са малко по широки отгоре, но полека си ги нагласях.Не съм имала проблем, получаваха се страхотни мъфинки.
Виж целия пост
# 737
Мъфините на ina.gg със заквасена сметана ще станат ли със сушени боровинки? Нямам пресни, а много искам да ги направя.
Виж целия пост
# 738
Мъфините на ina.gg със заквасена сметана ще станат ли със сушени боровинки? Нямам пресни, а много искам да ги направя.

Правила съм го със сушени червени боровинки, стафиди - да ще станат)
Виж целия пост
# 739
   bouquet  ina.gg

Ще ги пробвам и ще споделя.
Виж целия пост
# 740

Тези двете торти целите  ли са покрити  с марципан Варна? Дори белите елементи? Защото аз колкото и пъти да съм правила, тестото става жълтаво, толкова бял цвят не мога да докарам  newsm78, в момента в който олиото и брашното се смесят става жълто. Снежно бял цвят докарвам само с РМ2, която не е особено долюбвана вкъщи. Каква е тайната на бялото?

ghost13, много нежни кексчета   bouquet
Виж целия пост
# 741
Портокалови-ванилени кексчета



Виж целия пост
# 742
polly, да с марципан Варна са - ето по тази рецепта - http://inagg.blogspot.com/2012/06/blog-post_15.html - погледни белите рози и цветя) Но това е производство от преди 5 години) непомня какво масло съм ползвала тогава. По онова време изобщо не можех да си помисля за истински фондан)

ghost13, изглеждат много вкусни) За глазурата само не ми стана ясно каква сметана (бита сладкарска, течна, заквасена, шпрей и какво мляко?)
Виж целия пост
# 743
Ами то честно казано няма значение какво е маслото (мазнината) , при самото "сваряване" се получава жълтия цвят  Rolling Eyes . Мерси все пак   bouquet
Виж целия пост
# 744
Здравейте,момичета  Hug

Аз съм нова и още не съм ви изчела,но разгледах на 1 страница рецептите.

Днес си купих силиконови форми за мъфини и направих.Доволна съм,като за първи път.По-нататък очаквам още по-добри резултати.  Embarassed  Simple Smile
Виж целия пост
# 745
към сместа за  глазурата се добавя прясно мялко,или течна сладкарска сметана...
Виж целия пост
# 746
Защо не мога да си отделя мъфините от хартията, залепнали са? Sad
Виж целия пост
# 747
Защо не мога да си отделя мъфините от хартията, залепнали са? Sad

Inessita, случва се понякога, обикновено се нахвърляме на качеството на книжните капсулки, но според мен е до тестото. Просто правих два вида кексчета в едни и същи капсулки, едните се отделяха, другите бяха кошмар, направо се отдираше на парченца хартията от тях. Обикновено, като изстинат добре, се отлепят понякога по-лесно. Peace
Виж целия пост
# 748
Защо не мога да си отделя мъфините от хартията, залепнали са? Sad

Inessita, случва се понякога, обикновено се нахвърляме на качеството на книжните капсулки, но според мен е до тестото. Просто правих два вида кексчета в едни и същи капсулки, едните се отделяха, другите бяха кошмар, направо се отдираше на парченца хартията от тях. Обикновено, като изстинат добре, се отлепят понякога по-лесно. Peace
Благодаря ти Lаbrex, ще опитам да изчакам втората доза да изстине. Може и наистина да е от тестото. А трябва ли да ги държа във формата след като ги извадя от фурната или направо ги махам и слагам нови.
Виж целия пост
# 749
Благодаря ти Lаbrex, ще опитам да изчакам втората доза да изстине. Може и наистина да е от тестото. А трябва ли да ги държа във формата след като ги извадя от фурната или направо ги махам и слагам нови.

Не е нужно, аз не ги държа, изваждам и слагам другите. Всъщност утре ще е ясно дали ще се сваля лесно хартиената капсулка. Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия