Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 120

  • 119 677
  • 731
# 465
Копирам си поста от темата за бързи отговори:
Здравейте момичета Peace
Имам един бърз въпрос-решила съм да правя торта за РД на моето момиченце,блата ми е почти готов ,но въпроса ми е друг.Имам донесена от Италия ядяща хартия с Туити която се слага отгоре на тортата,но описанието е на италиански,та искам да питам трябва ли като я сложа върху тортата да я залея със желатин на пример или да я оставя така и да се надявам да се напои сама и да омекне?
ще съм много благодарна на всички които се отзоват Hug
Лек и приятен ден и благодаря предварително  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet

Със желатин няма да стане/разтваря картинката/ трябва ти кристалина.Нея я продават на Кадемлия/адреса във тортената б-ка.За отгоре също заливаш със кристалина и разнасяш със шпатула.
Blush И аз се нареждам с въпросче  Mr. Green
С такива бои може ли да се рисува върху захарно тесто?
Състава им е захар, сол, глюкозен сироп, вода, оцветител за съответните цветове и малко химия
Като консистенция са... между гел и течност и не са много наситени като цвят newsm78
Принципно може но са много зле като цвят.Много са бледи,освен ако не запълваш трансфер тогава горе-долу ще стане работата.За оцветяване на тесто също са много зле,почти не си личи че си оцветявал.По добре си вземи безвредни бои за яйца,със тях става.Аз съм рисувала със тях,леко разтворени във алкохол.
Бетина,страхотна възглавничка.
Тирирам,и твоите осмомартенски тортички са супер.
Меченце,страхотни карамфили.
Виж целия пост
# 466
Благодаря на всички за бързите отговори  bouquet  bouquet  bouquet
За съжаление в нашия град няма от къде  да си купя кристалина и сигурно ще се откажа от картинката,че няма време и за поръчка -РД е утре Sad
Благодаря ви още веднъж .Желая на всички вас да правите още по големи красоти и да вдъхновявате нас лаиците Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 467
ditsanHug благодаря за разяснението.
Миналата година си ги взех тези боички с идеята да оцветя захарното тесто, но освен, че са слаби като цвят, много не се получава и откъм консистенция. Тази година реших дали не мога отгоре да рисувам, но явно... ще заминават в кофата  Mr. Green

А тези ядливи хартии със снимка върху захарно тесто ли се поставят или може и върху разни сметанови смеси?
Виж целия пост
# 468
Благодаря на всички за бързите отговори  bouquet  bouquet  bouquet
За съжаление в нашия град няма от къде  да си купя кристалина и сигурно ще се откажа от картинката,че няма време и за поръчка -РД е утре Sad
Благодаря ви още веднъж .Желая на всички вас да правите още по големи красоти и да вдъхновявате нас лаиците Hug Hug Hug
Напротив, хич не се отказвай! Аз съм слагала кайсиево сладко, става перфектно. Единствено, че моето беше домашно и имаше много влакна, които се забелязват при нанасянето. По-добре купи някакъв кайсиев мармалад, превари известно количество леко с вода за да стане по-лека за нанасяне консистенцията (ако е гъсто), можеш и да го прецедиш за всеки случай и с четка нанеси хубаво отдолу, така, че да влезне във всяка поричка. Недостатъка при този вариант е (за мен беше търсен ефект), че повърхността няма да е лъскава и все едно желирана. Ако нанасяш отгоре това желе, може и да се размажат боите, така че по-добре не рискувай. Но пък ще си омекне достатъчно, за да може да се яде.
Виж целия пост
# 469
А тези ядливи хартии със снимка върху захарно тесто ли се поставят или може и върху разни сметанови смеси?
Върху всичко можеш да ги сложиш, но кристалината трябва да я има поне отдолу, за да може да ти се размекне вафлената плака и да получиш онзи ефект който търсиш. Метода на Свещичка не съм ползвала, но щом тя казва че става със сладко, значи става.

Миналата година си ги взех тези боички с идеята да оцветя захарното тесто, но освен, че са слаби като цвят, много не се получава и откъм консистенция. Тази година реших дали не мога о
Милион пъти сме обсъждали че това НЕ СА боички. Това са готови шрифтове за украса на курабийки най-често. Това е глюкозена смес, която НЕ съхне. За рисуване върху торта е трудно, защото тя е течна и мека и най-често се разтича. Има друг модел на същата фирма. На тях си пише ШРИФТ за писане. Те са малко по-гъсти, но пак не стават за оцветяване.
Мечо Пух-че - незнам дали са карамфили, но като китки са разкошни. Много ми харесаха. С формичката за карамфил ли ги прави?
ti-ri-ri-ram - и двете ти торти са добри. Ти си знаеш грешките за целулита. Бялата с ММ на Ксеркс ли е покрита? Цветчетата ми приличат на нея.
Виж целия пост
# 470
Леле, ама вие умора нямате! Пък и много заразно се оказва тортоправенето  Joy, всеки ден все нови и нови желаещи да подобрят уменията си. Аз съм замислила следващият експеримент да е чак за Цветница. Искам да направя за тогава мъфини украсени с цветенца (май ще трябва до тогава да съм набавила резците, че иначе пак ще правя рози hahaha). Много ми харесаха карамфилите на metchopooh, ще взема да опитам дали ще станат ако не се изрязват с формичка. Я така и така съм се включила, да взема да ви попитам как ги правите тия блатове толкова равни? Моите винаги в средата или се надигат, или спадат, и по края винаги са с извивка надолу. Пробвах веднъж да ги изрявам, но стана още по-зле, то май и нож ми трябва по-остър... И накрая да не забравя да похваля рецептата на тортата, по каято правих моята - http://sunshineskitchen.com/the-best-chocolate-cake/, вярно е страшно вкусна! Ето ви парченце
Виж целия пост
# 471
Здравейте, Поздравления за красивите и майсторски направени торти!
Включвам се и аз с въпросче: може ли линк към рецептата на Atalanta - пандишпан с олио.
Търсих в тортената библиотека, но само тази за шоколадов блат намерих. Наскоро GreenEyes беше публикувала снимки на Торта с Хари Потър и използван такъв блат.
Благодаря предварително
Писах ти на лични.

Да не пропусна metchopooh - много готини карамфили, а ако това в средата е истински карамфил, докарала си го 1:1. Само размера остава да докараш Mr. Green
Виж целия пост
# 472
GreenEyes да, в средата е истински карамфил, но за съжаление резеца ми явно е за малките карамфилчета, ще си търся за големи  Mr. Green.
Ванче, ето я формичката с която са изрязвани http://www.buyincoins.com/details/3x-cake-sugar-sugarcraft-tools … product-4734.html но както споменах, явно е за малки карамфили
mistery ами, че и моите блатове не са перфектни, после с крема се уравновесяват  Wink.
Който се интересува от карамфилите, ето това филмче е най- близо до това което правих. http://www.youtube.com/watch?v=5Zq0vKjAsjc&feature=channel
ditsan  Hug
Виж целия пост
# 473
Мечо пух, страхотни карамфили , като гледах клипчето и направо лудите ме хванаха, много търпение се изисква - евала!
Виж целия пост
# 474
Привет момичета!

Искроне, благодаря ти, добре е кракът ми, малко се обажда понякога, но времето явно много бързо минава, то счупването ми беше преди 2 години.  Simple Smile

Точе, тортичката ми харесва, подложката - тавичка не. Започвам и аз като Валерия. Валерийо, повреди ни всичките тук с тези подложки!

Тиририрам, много нежни тортички си сътворила, браво на теб.

Мечо пух, браво на теб. Страхотни карамфили, аз лично бая се цъклих и разлика между "истинския" и захарните не намерих. Кефиш ме!

mistery , много апетитнен разрез.

Хайде сега да ви пппусна едно торте за едно бебче...

Виж целия пост
# 475
привет
Вал-благодаря за разясненията
Мечо пух- карамфила е страхотен -не може да се различи кой е истинския -браво на теб
Лили -това бебче с формичка ли е или ти си го прави -много е хубава тортичката
още една торта от мен
 
пак ще си пусна вчерашната възглавничка че предния път не можах нещо
Виж целия пост
# 476
...
Миналата година си ги взех тези боички с идеята да оцветя захарното тесто, но освен, че са слаби като цвят, много не се получава и откъм консистенция. Тази година реших дали не мога о
Милион пъти сме обсъждали че това НЕ СА боички. Това са готови шрифтове за украса на курабийки най-често. Това е глюкозена смес, която НЕ съхне. За рисуване върху торта е трудно, защото тя е течна и мека и най-често се разтича....
 
Mr. Green Обсъждали... ама аз наглеждам тази темичка като захапе март месец... Joy Та... минали я март някой писа, че в Карфур имало читави бои и аз хукнах... ама само на тези попаднах  Blush Без да имам идея за тях ли е ставало дума...

Мерси за вафлените снимки  Hug А могат ли лесно да се изрязват? Примерно от А4 да стане кръг или друга форма, или ще се натрошат?

И.. последен въпрос (поне за сега  Mr. Green ) Това апетитно парченце на mistery ме подсети... Какво какао ползвате? Аз преди време съм попаднала на едно много тъмно, предполагам с по-висок %, но съм го пресипала в бурканче и не съм запазила опаковката  Embarassed А е на път да ми свърши и искам пак такова да си намеря...
Виж целия пост
# 477
Бетина, много пипнати тортички, браво на теб. Цветята са като току що откъснати  Peace

Главата на бебенцето е от отливка, която Ванчето ни учи да си правим преди 2 години на Цигов чарк, разкривена, лошо засъхнала. Отпечатах формите на лицето, понатиснах тук там, където бешемного слаб отпечатъка, пооправих формата на главата, че беше кривичка, а телцето го борих сама.

Бенита, аз използвам какао на Йон, много съм доволна от него, има го в Била, предполагам и в другите хипермаркети.
Виж целия пост
# 478
Бенита аз ползвам  какаото на д-р Йоткер Peace
Донята сладка бебешка, фигурките са симпатични
Бетина прекрасни китки правиш напоследък, кажи герберите и маргаритките с коя формичка правиш, че така са разделени листенцата
Искронче ти ли ме пита за мартеничките newsm78-ами правя си меденки, изрязах от фондан формичките, някои минах с една шнола -за релеф, на други направих релеф със звездички и сърчица,на трети пък нарисувах очи и уста, за връзката усуках фитилчета на ръка. Това е-нищо особено. Сложих ги върху картонче и опаковах с целуфан/доста несмаслено де/
Меченце супер карамфили! Еййй много цветарки се навъдихте бре! Отивам да се скрия в ъгъла Blush
Виж целия пост
# 479
Бенита да кажа и аз ползвам на Йоткера какаото, имам и донесено от Швейцария, но то е за спешъл поводи  Mr. Green

Копривке, симпатични и чаровни тортенца, само очичките на фигурките ми са едни оцъкленки  Shocked

Бетина, потрудила си се и ти, браво

Мечо Пухова, карамфилчето е готино, хич ме няма мен по киткоправенето, а искам да се науча. На семинара, надявам се.

Малко тортички да представя и аз:


Happy birthday Bobo! by silva4ka (marulka_s), on Flickr


Dress cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr


Bra cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr


Teddy Bear Sailor Cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr


Tom and Jerry cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr


Mother's day cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

тортата за рождения ден на свеки


Birthday cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr

И не на последно място - утре моето момче има рожден ден. Избра си вкуса и визията на тортата. Много си го обичам и да ми е жив и здрав:


Gandalf cake by silva4ka (marulka_s), on Flickr
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия