КОЗУНАЦИ - 2012г. - 1

  • 100 690
  • 735
# 600
В момента се пече козунакът с кисело мляко на Еликсир, изглежда перфектно. До сега такова хубаво тесто за козунак не ми се е получавало, и не ми е втасвало така бързо. Предишните пъти го втасвах на 40 градуса на вентилатор и го пекох пак на вентилатор, май е било грешка, защото сега без вентилатор става много по-добре.
Виж целия пост
# 601
дядо хаджия, ahasver - Много ви благодаря   bouquet
Сега си търся термометър за фурна, че май не успявам да преценя температурата за втасване. Деленията и на двете ми фурни започват от 100 градуса нагоре, и не улучвам колко да затопля за втасване. Ама ще се науча  Sunglasses
Успех на всички в козуначените дела  Hug

Чак пък термометър не ти трябва. Включи фурната на най-ниското деление и я остави да нагрее известно време докато се стигне до момента като си сложиш ръката вътре да ти е приятно топло. Изключи фурната, сложи козунака да втасва, затваряш и не отваряш докато ония не втаса.
Виж целия пост
# 602
Момичета имам един въпрос , следя темите за козунаци и да се похваля правя ги по рецептата на Venetta  и ми се получават страхотни   bouquet

Та въпроса ми е искам да направя козуак с шоколадов пълнеж , пробвала съм с различни видове но резултата не е какъвто искам - с обикновенните шоколади след изпичане се получава само на места , с течният шоколад се разтича навън , последният път пробвах с готварски но също не се получи

искам да се получи вътре шоколадово като разстелен крем

Моля помагайте
Виж целия пост
# 603
В момента меся тестото с машината, меси за известно време, и спря, и сега ще втасва 1 час. Но искам още да меси.
Изключих машината от копчето Старт-Стоп. За първи път правя това. Пускам отново - тя запомнила докъде е стигнала. Изключих пак, този път и от контакта. Изчаках известно време. Пуснах я пак - показва, че 4 часа остават, и иска да пече!
Нещо не е наред Sad
Какво да направя, някой може ли да ме посъветва? Ще ми се развали тестото  Embarassed

Машината ми е Панасоник СД-257
Виж целия пост
# 604
В момента меся тестото с машината, меси за известно време, и спря, и сега ще втасва 1 час. Но искам още да меси.
Изключих машината от копчето Старт-Стоп. За първи път правя това. Пускам отново - тя запомнила докъде е стигнала. Изключих пак, този път и от контакта. Изчаках известно време. Пуснах я пак - показва, че 4 часа остават, и иска да пече!
Нещо не е наред Sad
Какво да направя, някой може ли да ме посъветва? Ще ми се развали тестото  Embarassed

Машината ми е Панасоник СД-257
задръж за 3-4 сек натиснат бутона старт/стоп. трябва да чуеш звуков сигнал.
тогава е прекъсната програмата.
иначе ако знаеш колко минути запаметява твоята машина при отпадане на напрежението  значи толкова време ще трябва да изчакаш и след това да я пускаш отново.
Виж целия пост
# 605
Задържах Sad Нямаше ефект на нулиране. Сега ще чакам 10 минути... и после може и да изхвърля тестото, че казанчето изстина.  Embarassed
Виж целия пост
# 606
Защо ще го хвърляш? Това, че е изстинало няма значение, аз меся студени теста и не топля заради козунаци, също така и маслото го дабавям охладено, проблеми не съм имала. Извади го, поомеси леко на ръка и го сложи да втасва.
Виж целия пост
# 607
Задържах Sad Нямаше ефект на нулиране. Сега ще чакам 10 минути... и после може и да изхвърля тестото, че казанчето изстина.  Embarassed
не е за вярване че не можеш да изключиш пустата му машина  Laughing
задръж 10 сек , 20 сек.  все някога би трябвало да изключи.  Joy

пп. какво ти пречи да подгрееш казанчето като използваш програма  ПЕЧЕНЕ за около 1 мин.
после пак изключи
Виж целия пост
# 608
Включи фурната да загрее леко и премести там казанчето с тестото, за няколко минути би трябвало да се справиш с машината  Peace
Виж целия пост
# 609
Вече направих както ме е посъветвала Илияна.
Времето за забравяне е 10 минути. След малко ще кажа какво става.
Благодаря ви, че сте толкова отзивчиви!  Heart Eyes
Виж целия пост
# 610
Това чудо стоя 10 минути без ток, и пак не нулира.
Ще го меся на ръка, макар че хич ме няма в месенето  Blush

Бонго, тя машината си изключва от Старт-Стоп бутона, екранчето изгасва почти веднага след натискането. И после колкото и дълго да го държа натиснат - няма ефект.
Но пише, че ако спре тока или се изключи от контакта, ще забрави след 10 минути, ама не ще. Много е паметлива тая машина. Или е бъгава  #Crazy
Виж целия пост
# 611
А ако превклиш на друга програма, няма ли да се излъже?
Виж целия пост
# 612
Това чудо стоя 10 минути без ток, и пак не нулира.
Ще го меся на ръка, макар че хич ме няма в месенето  Blush

Бонго, тя машината си изключва от Старт-Стоп бутона, екранчето изгасва почти веднага след натискането. И после колкото и дълго да го държа натиснат - няма ефект.
Но пише, че ако спре тока или се изключи от контакта, ще забрави след 10 минути, ама не ще. Много е паметлива тая машина. Или е бъгава  #Crazy
пробвай да пуснеш на програма печене и кажи какъв е резултата.
може температурата да е висока и тогава програмите не тръгват - с изключение на програма печене
Виж целия пост
# 613
Моята не ще да включи която и да е програма, ако е още топла.
Отвори капака да изстива.
Виж целия пост
# 614
Егати умната машна Shocked Моята е проста, милата, лесно се лъже Laughing Щом натисна стоп, после си рестартирам програмата от начало без проблеми. Което при токов удар, сега си давам сметка, вероятно би означавало, че ще започне да меси дори почти изпечен хляб Laughing
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия