КОЗУНАЦИ - 2012г. - 1

Публикувана: 1 март 2012, 18:11 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2012, 13:03 ч.

100 684
735

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от коментарите за рецептите за козунка на форума?
Какви са някои от рецептите за козунка, споделени във форума?
Какви са някои от предложените методи за приготвяне на козунак на форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от коментарите за рецептите за козунка на форума?
  
  Форумът съдържа множество коментари, в които потребителите споделят своя опит с приготвянето на козунак. Някои от тях споделят рецепти, които са изпробвали и са били доволни от резултата. Други изразяват загриженост относно изпичането на козунака, споделяйки проблеми с кора или вътрешността на изделието. Също така има коментари, в които потребителите споделят своите предпочитания за температура и време за печене, както и съвети за използване на различни видове фурни.
- Какви са някои от рецептите за козунка, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни рецепти за козунак, като тези на Венета и Елксир. Потребителите обсъждат своя опит с използването на различни рецепти, споделяйки както успешни резултати, така и опасения относно изпичането или използването на определени съставки. Рецептите могат да бъдат адаптирани въз основа на индивидуалните предпочитания и диетични ограничения.
- Какви са някои от предложените методи за приготвяне на козунак на форума?
  
  На форума се споделят различни методи за приготвяне на козунак. Някои потребители споделят своя опит с използването на машина за хляб, докато други предпочитат ръчното месене и оформяне на тестото. Също така има дискусии относно използването на различни видове фурни, температурата и времето за печене, както и съвети за използване на силиконови форми за печене.
- Как да направя козунак с по-тънка коричка и по-крехък?
- Каква е рецептата за веган козунак?

bongo_2007

# 615 7 апр. 2012, 14:56 ч.

Цитат на: ~Илияна~ в сб, 07 апр 2012, 14:50

Моята не ще да включи която и да е програма, ако е още топла.
Отвори капака да изстива.

ако е топла машината програма ПЕЧЕНЕ би трябвало да се включва безпроблемно.

Виж целия пост

bongo_2007

# 616 7 апр. 2012, 14:59 ч.

Цитат на: belinda в сб, 07 апр 2012, 14:53

Което при токов удар, сега си давам сметка, вероятно би означавало, че ще започне да меси дори почти изпечен хляб Laughing

би означавало , но не би .. Laughing

спомни си как пускаш дадена програма. ако е само с поглед тогава може и да започне да меси при изпечен хляб. :35:color]

пп.девойки , прочетете си упътванията към машините. запознайте се с тях хубаво. те за това са дадени - да се прочетат Joy

там ще намерите много от отговорите. не ме ядосвайте #2gunfire

Виж целия пост

*Pukanka*

Ентусиаст

# 617 7 апр. 2012, 15:06 ч.

Цитат

Бонго, тя машината си изключва от Старт-Стоп бутона, екранчето изгасва почти веднага след натискането. И после колкото и дълго да го държа натиснат - няма ефект.

Мисля че точно тука бъркаш. Недей задържа бутона след като вече си спряла машината, а го задръж като я спираш. Или поне пробвай и по този начин, дори да не съм права.

Виж целия пост

Carmen

# 618 7 апр. 2012, 15:07 ч.

Фукла: Не ме пускаше да превключа на друга програма, просто не реагира на бутоните за опции. Излиза Печене, и каквото и да натиснеш друго, не реагира.

В упътването пишеше - ако се дръпне контакта или спре тока, до 10 минути ще помни. Да, ама не.
Сега - аз реших, че съм объркала алгоритъма за забравяне и реших тоя път без копчето за Стоп, ами с взлом - докато беше на Печене брутално издърпах контакта, чаках 15 минути, включих, пуснах - и пак помнеше, че иска да пече! Е тая машина помни по-дълго от мен Joy

Помесих го 15 минути докато чакам дзверо да забрави, сложих го в една метална купа, покрих го с прозрачно фолио, отгоре с една лека кърпа и в леко затоплена фурна го сложих да втасва. Май стана твърдичко... че пък по-рано ми изглеждаше меко докато беше в машината и сложих още брашно.

Ох, добре че това се случи на генералната репетиция, а не на Великден.

Отново много ви благодаря!! Наистина, прочетете си книжките към машините от до. bouquet

Виж целия пост

bongo_2007

# 619 7 апр. 2012, 15:15 ч.

Цитат на: Carmen в сб, 07 апр 2012, 15:07

Отново много ви благодаря!! Наистина, прочетете си книжките към машините от до. bouquet

извинявам се , но да внесем малко разяснение.
когато изключиш от контакта или от някакво ключе (някой машини го имат) тогава се симулира отпадане на напрежението. съответно се задейства опцията ПОМНЕНЕ . помни няколко минути (както е в упътването).
когато изключиш с бутона старт/стоп тогава изключваш дадената програма - само нея. при това положение опцията ПОМНЕНЕ не би трябвало да се задейства. спокойно може да преминеш на друга програма. единственото условие е машината да бъде охладена ,но не топла.
когато машината е топла тогава може да се използва програма ПЕЧЕНЕ съвсем спокойно.
ако е студена може да се използват и другите програми.

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 620 7 апр. 2012, 15:33 ч.

Значи хептем объркахте конците на козунаците.

В темата за хлебопекарната обсъждаме как се правят козунаци, тука се разправяме как се включва и изключва хлебопекарна - тури му пепел.

Виж целия пост

Carmen

# 621 7 апр. 2012, 15:35 ч.

Ами Бонго, първо пробвах с бутона. И не забрави. Вероятно защото е била затоплена. Отворих я да изстива, както казахте, макар че вече не се усещаше топла и като я пуснах сега - забравила е, вече показва нули.

Лошото е, че тестото ми за половин час се е вдигнало съвсем малко Rolling Eyes

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 622 7 апр. 2012, 15:47 ч.

Цитат на: Carmen в сб, 07 апр 2012, 15:35

Сладкото тесто втасва малко повече време от обикновен хляб,трябва търпение.

Виж целия пост

Фукла

Потребител

# 623 7 апр. 2012, 16:18 ч.

Козунакът на Еликсир е уникален! Никога не съм правила по-хубав. Благодаря за рецептата! bouquet

Виж целия пост

Carmen

# 624 7 апр. 2012, 16:37 ч.

И аз него го правя в момента Embarassed

Но... ще видим какво ще излезе. В момента втасва втори път. Ще дойда по-късно да се похваля (или да се оплача) Sunglasses

Виж целия пост

Carmen

# 625 7 апр. 2012, 17:02 ч.

Някой правил ли е козунака на Еликсир със суха мая? Може ли някой да каже колко грама суха мая трябва да се сложи?

Виж целия пост

Диамантче

Ентусиаст

# 626 7 апр. 2012, 17:04 ч.

Имам питане към Венета(дано да чете сега) Praynig

.
Но ако и някой друг може да ми отговори ще съм благодарна.
Сега ще правя картофения козунак. Пише, че картофите трябва да са сварени от предния ден.
Има ли значение, ако ги сваря и използвам сега?
И другото, понеже обичам аромата на лимонените корички, на кой етап е добре да ги добавя?

А и последно. Ще меся в машината за хляб. Да започна ли първоначално с миксера и след това да прехвърля в машината, или няма смисъл?

Виж целия пост

Venetta

Редовен потребител

# 627 7 апр. 2012, 17:24 ч.

Цитат на: Диамантче в сб, 07 апр 2012, 17:04

Имам питане към Венета(дано да чете сега) Praynig

Диамантче, добре е картофите да са сварени от предния ден или поне от сутринта. Ако ги вариш сега, изчакай ги да изстинат, като веднага след като са готови сварени, ги извади от водата и подсуши. Винаги се предпоръчва да са сварени от предния ден, но можеш да опиташ и днешно сварени. Аз лично не виждам пречка.
Лимоновите корички бих ги добавила след първото втасване, както се прибавят стафидите и изобщо каквато и да е плънка. Според мен ако месиш с миксера и омесиш тестото добре, защо ти е да го прехвърляш в машината за месене на хляб? Освен ако ти се струва, че работата ти е малко и искаш да си създадеш още Wink

. Желая ти успех.

Виж целия пост

Belle Fleur

Ентусиаст

# 628 7 апр. 2012, 17:26 ч.

Аз правих козунака на Елексир със суха моя, сложих 3 ч л-мерителните, от машината.
В машината месенето се получи,тестото едно мазничко, лъскаво, лесно се оплете.
После дали от много плънка, дали от нещо при второто втасване не ми се наду при печене.
Остана малко тухлоподобен, но вкусен. Според мен ми дойде малко маята или не изтраях достатъчно да го изчакам второто втасване. Но ще го правя пак за Великден, заедно с изпробвания отдавна козунак на Венета.

Виж целия пост

Диамантче

Ентусиаст

# 629 7 апр. 2012, 17:31 ч.

Цитат на: Venetta в сб, 07 апр 2012, 17:24

Цитат на: Диамантче в сб, 07 апр 2012, 17:04

Имам питане към Венета(дано да чете сега) Praynig

. Желая ти успех.

Благодаря ти много за светкавичния отговор, Вени Hug

Може би е добре да оставя за утре картофения козунак, след като така се процедира обикновено.
Както каза Бонго, възможно е, ако са току що сварени да са по-влажни Thinking

А за машината, смятам че ще ми се получи по-добро като консистенция тестото, защото винаги, когато меся на ръка слагам повече брашно от необходимото и резултатът не е задоволителен Rolling Eyes

Виж целия пост

Препоръчани теми

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

1 771
200

Уреди и съдове за готвене

Избор на Airfryer - тема 5

17 145
341

Уреди и съдове за готвене

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Готварски рецепти и съвети