Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 97-мa тема

  • 171 760
  • 737
# 135
Аз направих за довечера пастет от пилешки дробчета, дано да се хареса вкъщи.
Виж целия пост
# 136
пеп-4o гювечетата ти изглеждат много апетитно, какво има в тях?
И сладкиша също изглежда прекрасно.
Виж целия пост
# 137
blackisback, моля, дай наставления за фокачата  Simple Smile
Виж целия пост
# 138
pepina83, сирене на 1/3, парче масло на дъното, ситно нарязан лук, следват колбаси, наденица, чушка, като оставям място за яйце в средата. Отгоре кашкавал и меко сирене още, парчета домат. Това е.
Виж целия пост
# 139
За вечеря ще правим спагетки, но какъв да бъде соса не знам, я вие дайте предложения?  newsm78
Виж целия пост
# 140
Marieta, пилешкото с броколи изглежда много вкусно! Можеш ли да споделиш рецептата?
Благодаря. Рецептата я беше дал някой от тук, от един руски сайт. Много е лесна, бърза и вкусна!
Правила съм го и с карфиол и е също толкова вкусно.
Необходимите продукти са:
едно броколи, карфиол или брюкселско зеле
500 гр. пил. филе
сирене Чедър
за бешамела
50гр. масло
50гр. брашно
500 мл. пр. мляко
сол

Броколито/карфиола/бр. зеле се сварява, но не много, 5 мин. стигат. Сварява се и филето и се нарязва на хапки. Слагат се в тавичка, добавя им се бешамелът, отгоре се настъргва със сиренето и се запича.
Бешамелът се прави така - маслото се разтопява, добавясе брашното, да покафенее леко, постепенно се добавя млякото и се бърка с тел, докато стане гъст сос. Посолява се на вкус.
Виж целия пост
# 141
Здравейте момичета! Минавам, за да покажа едни кексчета и отивам да разглежда страниците назад!
Лимонени кексчета с мента и сушени плодове и Ванилови кексчета с орехи и сушени сливи



Хубава вечер на всички!
Виж целия пост
# 142

пеп-4o, аз бисквитка давам, ама ти с тъз бУзъ сега....само една чашка ми е малко. Heart Eyes Embarassed И сладкишът изглежда добре! Heart Eyes bouquet
Ох, megansg пак накиприла вкусотии! Heart Eyes  bouquet
blackisback, много апетитни корички на фокачата! Heart Eyes  bouquet
nolita и тя съблазнява с кексчета! Heart Eyes  bouquet

У нас постни сарми с едросмляно царевично брашно, ориз, лук, моркови, чушки и подправки.



И качамак.

Виж целия пост
# 143
  Чупнете си за Бог да прости!



Някой може да ме помисли за безчувствена, но това е начина да покажа моята любов!
Виж целия пост
# 144
Тайна, не виждам кой би си помислил така.  Бог да прости!   Hug
Виж целия пост
# 145
labrex  Hug

blackisback, моля, дай наставления за фокачата  Simple Smile

Ами нищо особено не е. Направих колкото за две хапвания( аз съм на 90дневната диета и днес това ми беше част от менюто  Laughing ). Та:
- 250-300гр. брашно
- мая, едно пакетче( ползвах сухата на др. Йоткер)
- зехтин
- щипка захар
- малко повече сол
- подправки: босилек и мащерка( предполагам, че ще стане още по- хубаво с розмарин или риган или всичко заедно  Crazy )
- средна глава лук за плънката( може и без плънка)
- една кафена чашка топла вода
- наръсих малко чесън на прах

Изливам топлата вода в един съд, в който ще си меся тестото, и изсипвам маята. Малко разбърквам, за да я поеме цялата. След това добавям брашното, заедно със захарта и солта, както и зехтина. Той е може би колкото три супени лъжици. Омесвам тестото до меко, не лепкаво( наложи се да добавя още малко брашно). Оставям го за час да втаса. След това, в моя случай с плънката, разделих тестото на две топки и всяка я разточих. Сложих първата част от тестото в тава за печене, която съм намазала със зехтин и съм наръсила с брашно. Поръсих със сухите подправки, след това сложих лука. После сложих втората част от тестото отгоре, за да стане като сандвич  Laughing Отгоре пак наръсих подправките, както и чесъна на прах и сложих фокачата да се пече на сгорещена до 200градуса фурна. Пече се докато ти хареса на вид хлебчето. Тук го обичаме по- препеченко и затова трябваше да хрупка. Накрая пак може да се сложи зехтинче отгоре, а може и да не се слага  Peace
Виж целия пост
# 146
Тайна, моите съболезнования Hug Никой не би си помислил подобно нещо. Бог да прости!
Виж целия пост
# 147
Меганс, умирам си за дробчета, а как само ще вървят с тези вкусни фокачи, дето сте показали Crazy...
Лабрекс, сарми много не обичам, ама твоите може и да ме накарат да размисля...а да си призная ли, че май качамак не съм яла...
Нолита, разкошни кексчета!

От мен - неснимани телешко със сос и картофено пюре, пиле фрикасе:



Крем с карамелизирана захар:



––––––––––––––––––––––––––––––

Тайна
, Бог да го прости Cry!

Виж целия пост
# 148
Тайна, мила, Бог да прости  Hug

``````
Аз успявам едва сега да се запиша, че напоследък си губя времето с голям ентусиазъм и не успявам като хората да следя любимите си теми.
Много вкусни неща видях!
Мъничка Таня, специално те поздравявам  за чудесните неща, които приготвяш, особено вземайки предвид крехката ти възраст. Браво!
Пеп-4о, как ме изкушаваш само с пастърмата, представа си нямаш... (между другото, видях съвета ти в темата с въпросите за търсенето в Гугъл за "френски макарони", реших да пробвам, и ... моите ги няма сред резултатите. Оказва се май, че Гугъл не знае всичко  Laughing)
Лабрекс, и аз ще чакам за рецептата на муса на Ерве Тис... или съм я пропуснала? Иначе изглежда страхотно!
Нолита, много апетитни кексчета!
От мен:
- ирландски картофени палачинки (нали миналата събота беше св. Патрик)



- макарони с лешник и ароматизиран с трюфел ганаш (за Деня на макарона и предизвикателството от блога Mactweets)



- гьоза (японски равиоли)


- мадлени с вода от портокалов цвят (снимани набързо и на тъмно)


И, докато се натуткам, Мариета пусна много вкусно фрикасе.
Виж целия пост
# 149
Роце, аз картофените палачинки ги видях преди, обаче тези мадлени сън няма да ми дадат да заспя Crazy...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия