Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 121

Здравейте момичета!
happymammy , като гледам добър купон се е заформил, да е жива и здрава рожденничката. Само дето тортата не я виждам добре, нямаш ли близък план?
МаринаД"нещото" добре ти се е получило. Интересна работа, правя асоциации с някакво измъкване от окови, ама не съм психолог де. Харесват ми тортите с овчици, но Великденската е най-любимата ми! Страхотен художник зайко! А чашките ти , ти си знаеш! Огромно възхищение предизвикват тези чашки!
Marieta, много са ти хубави обувчиците. Само ми липсва малко височина на тортата, мисля че по-добре би било да е с по-малък диаметър и по-височка.
sansil в първия момент помислих, че не съм отворила точната снимка, като видях тази зимна торта, но после разбрах. Много е хубава, браво!
Ванилия Мадагаскарска, много е хубава тортата със зайковците. Щайгата е много  добре оцветена и всъщност не виждам "недостатъците", за които говориш. Другата с катерача също ми харесва, като изключим дупките по панталоните на алпиниста. Можеше още малко зеленина да добавиш, но това си е мое виждане
dt, поздравления! Страхотна торта, рисуването определено ти е много силна страна, слънчогледите са невероятни!
van444eto като четох какви премеждия е претърпял мотора и сърцето ми се сви, аз ако съм не знам дали бих могла да запазя самообладанието ти, отлично си ремонтирала и тортата е станала много добра! Идва ми малко тъмничка за сватбена, ама като гледам рокерска сватбена е това   Зелените фигурки от другата торта не ги знам, ама екстра е станала. Шашна ме с тоя розов замък за момче.
stasi76, всичко което си показала е перфектно, кошницата с цветя беше невероятно красива, радвам се че я видях на живо. Да си жива и здрава, тортата за рождения ден е върха! Много красив паун! Короната и сладките също, поздравления!
sisi7510, много хубави торти! И не си слагай на сърце разните там недоразумения и сплетни, хич да не ти е зор! Пиши си и си показвай тортите, пък който каквото иска да си мисли.
lux, по мотора има какво още да се желае, ама да видим как ще стои на тортата. Меденките ти са много хубави, а и тортата с емблемата е много добре направена - изпъната и гладка!
miravarna, много е нежна така в бяло тортата, курабийките са също красиви.
ditsan, много добра работа! Харесвам много твоите апликации, а и добре си направила камиона така. Акумулатора е страхотен! А най-любими са ми тортите с дечицата с народни носии!
nandi, свежарска торта! Пъстра и весела. Панделката е понапукана, съвета ми е да затопляш в МВ домашните теста преди употреба, така стават по-еластични и се пукат по-малко.
albenapd, тази шоколадова торта е много апетитна! Короната ти се е получила много добре!
patriyani, ти си невероятна! Толкова много торти и всичките отлично изработени! Поздравления!
Как го правиш бе, жена?
betina33, много добре направени рози и гербери.
megsy, емблемата и купата са добре направени. Както сама си писала подложката е ужасна.
Genoveff, тортата и сладките са хубави. Трева аз правя през пресата за мачкане на картофи. Ама сръткава работа си е това, та избягвам.
Tatitt, мнооого хубави торти, особено ми допада тази с цветята за Кари, Фабержето беше много елегантна и ефектна, особено на тази поставка! Но толкова любима ми стана тази къщичка за птички, приказно красива е!
marulka_s, твоите нещо много, много ме радват! Изложбената ти торта е страхотна, от нея лъха едно усещане за уют и домашно спокойствие! Полегналата овчица е мнооого готина, абе всичко направено от теб е жестоко! Много ме радваш!
colova, чудесна пролетна торта! Да ти е жив и здрав таткото!
metchopooh, сладките са страхотни, а кошницата прекрасна! Толкова много пъстри и красиви цветя си направила! Аплодисменти!
Mishoka, тази торта за мен е една от фаворитите на изложбата! Розите са толкова фини и елегантни, а момините сълзи така изящно допълват цялото излъчване на тортата. На мен контраста между торта и цветя много ми допада. Всъщност точно тази торта ме вдъхнови за направата на торта с рози, показана по-долу.
Албена, на галоп украсени, ама страхотни! И гъбката и Барби-то са много хубави!
доня КОПРИВА, огромен труд си хвърлила за тази сватба! Направо ти се чудя как успя с всичко това!

Понеже видях колко огромен ми стана коментара, ще спра до тук. Поздравления за всички!

Относно моята изложбена торта, къщичката е куха и затова ми беше по-лесно да застъпя двете части и да залепя по-здраво така. Идеята ми беше прехлупеното да скрия с комин или храст, но не ми остана време, та затова така. Благодаря за вниманието и положителните коментари, както за тортата, така и за сладките, на всички обърнали ми внимание!

А днешната ми торта с рози ми е първи букет, като излючим едни лилиуми преди време. Опитах да гланцирам, ама се поувлякох, та доста лъска. Исках да има гланц и да приличат леко на порцеланови, ама за следващия път остава.

     

r.i.angelova, благадаря за коментара. И аз харесвам по-високи торти, но нарочно я направих с такъв широк диаметър, защото трябва да стигне за 25 човека. Може би трябваше да направя още един или два блата  ..

Ванче- под стола съм- -знам,че си заета-закачам те просто.Не посмях да ти донеса торта без разрешение-може пък да не е било удобно ,знам ли.Днес така занесох парче от тортата на една позната работеща в  офис и до нея стоеше колежката и по бюро и малко неудобно така се получи давам само на нея,ама за цял офис нямам...Цял ден обикалях днес и съм скапана и нямам сили да мръдна до теб,но ако ти имаш път към мен веднага ти резвам от Дяволската торта-то само аз и щерката си я ядеме.
Редактирам се-сега видях ,че вече си ни казала чао и явно няма да стане срещата. Отивам да се срамувам в ъгъла.
Сладураната -не надничай-ами казвай роди ли вече?

Ванче, моторът е невероятен. Няколко пъти ми спря сърцето докато четох какво се е случило. Не знам как си успяла да го събереш. Явно пораженията не са били толкова големи.
Да се включа и аз към състезанието за близалката. Според мен това е парче бързосъхнеща Ирида, която е оставена за малко навън и след това е разточено. Не знам дали познах, но вчера докато разточвах чаршафа за тортата, която ще пусна след малко, получих същия ефект, при това ама хич не го исках
Dt, тортата е уникална. Според мен имаш невероятен талант на художник.
Ванилия Мадагаскарска, зайковците са много сладки. Освен, че сандъчето малко се е поизкривило, листата на морковите ми изглеждат някак нетипични. Може би трябва да са малко по-остри (накъсани).
Sansil, тортата с пингвините много ми хареса. При тортата с пиленцата забелязах, че лентите, които са изрязани, не са много прави и са леко назъбени. При мен се получава така когато режа с обикновен нож. Сега открих швейцарското ножче на мъжа ми и ОЛЕ стават чудеса - прави ленти
Marieta, лентите са като накъсани, а не изрязани. Предполагам, че е така заради ножа. Обувките са много сполучливи. С какво лепило са лепени?
МаринаД, Не знам какво е това, но пък е хубаво Стана малко както във вица "Какво е това?"  "Не знам. Ама виж как хубаво яде сирене". С каква боя са направени металните отблясъци?(защо не мога да разгледам снимките в по-голям размер. Като цъкна отгоре и излиза заглавна страница на Радикал фото?)

Сега тортата http://www.facebook.com/photo.php?fbid=3831692352938&set=a.3 … ype=1&theater и още малко http://www.facebook.com/photo.php?fbid=3831689472866&set=a.3 … ype=1&theater и нататък.
Това, за което питах по-рано се случи и сега. Много ми се набръчкват фигурите. Ще го видите в рибата. Направо изглежда като старчок. Работя със съхнещата Ирида, явно много бавно и затова така се получава.
Как процедирате с тайлозата? Разтворих я, за да получа лепило, но като го лепнах направо ми разлигави ММ.
То и самото покритие се вижда как на места се е напукало. Явно бавно го разточвам, но не знам ако го пригладя с глицерин дали няма да лепне по точилката.
И друго въпросче. Долният етаж на тортата е 30х40. Как ги разточвате тия чаршафи та да не се получи гънка? Направо ми се взе здравето , разточих чаршаф колкото цялата маса и пак има плисета.

kreo, лепих с белтък. Лентите ги направих релефни, ето как изглежда в завършен вид тортата:


ето ми го вдъхновението  с опакованата торта. Не можах да измисля кутия:

моми4ета ето ги и моите мъки
http://nrdd.multiply.com/photos/album/8#photo=115
http://nrdd.multiply.com/photos/album/8#photo=117
тази за децата,а следващата за нас
http://nrdd.multiply.com/photos/album/8#photo=113
благодаря на вси4ки ,които ми помогнаха
приятен ден на вси4ки

Влизам с няколко въпроса:

1. как да си направя пеперуди от желатин, ако може обяснение, като на обременена умствено майка  

2. Ако залепя с глюкоза 14 см мечок върху подложката ще седи ли стабилно?

имаше още нещо, но забравих 

Здравейте,мами!
Прекланям се пред красотите,които творите   

Наканила съм се да правя торта за 2-ри път в живота си  Първата я обличах с Руска мастика 2 ,но малко ми се напука тук там,явно захарта ми е дошла в повече.

Сега се чудих,чудих и реших,че е по-добре да ползвам готова маса,защото изобщо не ми се занимава с месене на захарно покритие.Искам да ми остане повече време за моделиране на фигурки.

И в този ред на мисли искам да ви попитам мога ли да направя читави фигурки от несъхнеща маса на Ирида?Защото от съхнещата най-вероятно нищо няма да излезе,тъй като много бързо се втвърдява.И ако е като руската мастика,не искам такава 
А и искам фигурките да са леко мекички,защото децата ще ги изядат задължително 

Та,става ли бавносъхнещата маса все пак за фигурки и цветенца?И ако да,то колко струва една кутия бяла маса от 4,5 кг на Ирида?/от Пловдив съм/ За юни ще ми трябва пак,така че се надявам,че за 1 месец нищо няма да и стане 

1 - виж тук е показано за крила от желатин - http://dimitranas.blogspot.com/2010/06/blog-post.html, може да ползваш същия принцип.
2 - Аз бих пробвала с айсинг. Ако мечокът се подпира на тортата смятам, че няма да имаш грижи.


Забрави да направиш читави фигурки с бавносъхнеща ирида. Сега вече е топло, а тя е супер, ама супер лигава и мека. Ако направиш фигурките малко преди тортата със съхнещата, мисля че все още ще са леко меки отвътре.

Мина   

А с бързосъхнеща на Ирида ще стане ли нещо?Да не  вземат да се напукат?И все пак ще могат да се ядат нали?
Защото от руската мастика си се ядяха,но просто не бяха меки.

Да, могат да се ядат, но ако са сравнително прясно направени. Но все пак не съм работила с ирида почти от година, така че ако нещо са променили тестото, ползващите я да се включат и те:)

Мина 

Добре,а каква друга маса би ми препоръчала?Просто тук в Пловдив нямам идея каква друга се предлага 
И някакви ориентировъчни цени?Иридата например...колко е?

Ох...хич не ми се занимава да правя.Мислех този път марципан Варна да направя,нооо хич ,ама хич не ми се меси такова тесто 

Съхнещата Ирида някъде около 30 лв. е кофата. Няма да ти станат твърди, ще си се ядат. Ако няма да ги правиш 2 седмици предварително, разбира се.

Свещичка много ти благодаря 

Дами, здравейте!

Влизам с бърз въпрос.

Както някои от вас вече знаят, имам си машина за захарен памук. Основната причина за купуването и е, че ми трябва за едни декорации от захарен памук. Съчетах полезното с приятното, децата са супер щастливи и така. Сега обаче имам проблем. Този захарен памук се топи супер бързо. За половин час вече е клюмнал, а ако го оставя цяла нощ(направих си експеримент) и го няма, клечката е гола. Въпросът ми е, знаете ли случайно за някакви стабилизатори, които да го държат по-дълго време. Нещо Е-та, Ме-та все тая...От 2 часа рова с чичко Гугъл и не намирам инфо. Или аз не търся като хората или няма. Далеч съм от мисълта, че не го е измислил някой...