За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 41 553
  • 735
# 435
Котлона няма никакво значение какъв е,важното е като заврят хубаво яйцата да се затворят с капак и да се преместят.
Моята печка е на газ.
Виж целия пост
# 436
Дами, никоя от вас ли не е правила солен чийзкейк. Още веднъж да попитам какви бисквити ще ми препоръчате за блата. Проблема е, че не ям солени такива и нямам идея на какви да се спра. Утре трябва да го приготвя.
Аз съм правила само с обикновени бисквити. Обаче в руските магазини съм виждала готови блатове за солена торта, не знам дали те няма да ти свършат работа.
Виж целия пост
# 437
Здравейте! В последно време ми се опитват ... по-екзотични брашна. Купих брашно от тапиока, 1 кг.
Някой знае ли лесна рецепта? За нещо без (или почти без) захар.
Мерси,
chef " Бабет
Виж целия пост
# 438
Ето тук намерих една рецепта:http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Dc0ijUm4fbE … ct=clnk&gl=bg
Виж целия пост
# 439
Дами, никоя от вас ли не е правила солен чийзкейк. Още веднъж да попитам какви бисквити ще ми препоръчате за блата. Проблема е, че не ям солени такива и нямам идея на какви да се спра. Утре трябва да го приготвя.

Аз съм правила, ползвах бисквити за аперитив (тип крекери). Гледай, обаче, да не са много солени.
Това е моята рецепта.
Другият вариант е да направиш блат от маслено тесто (като за киш).
Виж целия пост
# 440
тези крекери "tuc", които Роца ползва в рецептата си, се продават и в българия. на мен също ми хрумнаха те като вариант, но сега като видях нейната рецепта, вече съм сигурна, че ще са идеални!
Wink
Виж целия пост
# 441
Добро утро!
Имам въпрос: като се опече козунакът увива ли се в кърпа или нещо подобно, пръска с вода  или така се изважда и чака да изстине?
Виж целия пост
# 442
Добро утро!
Имам въпрос: като се опече козунакът увива ли се в кърпа или нещо подобно, пръска с вода  или така се изважда и чака да изстине?
Аз го изчаквам да изстине и тогава го завивам с кърпа и с кърпата в торбичка. Не се пръска с вода Naughty
Виж целия пост
# 443
Zvanche, много ти благодаря  Heart Eyes Аз ще изчакам да изстине и ще го завия във фолио (ако не свърши  WinkHug
Виж целия пост
# 444
Zvanche, много ти благодаря  Heart Eyes Аз ще изчакам да изстине и ще го завия във фолио (ако не свърши  Wink)  Hug

Трябва хубаво да изстине! Аз ще правя козуначени кифлички. Ох, и два козунака направих. Embarassed
Виж целия пост
# 445
Зелен дух, Роца, scaramouche , много ви благодаря момичета   bouquet
На мен също ми хрумна за "Tuk", но не знаех дали ще са подходящи за целта. Щом като Роца ги е ползвала за солен чийзкейк , ще взема такива тогава.
Виж целия пост
# 446
Здравейте

Купих агнешки бут, а за него има закачени някакви карантии, вероятно дроб.
1. Как да ги почистя?
2. Как да ги сготвя на супа. За супата съм склонен да прибавя и малко от бута?

Общо трябва да са към 250 г.

Благодаря
Виж целия пост
# 447
Какво е съотношението на киселото мляко спрямо прясното при приготвяне на мътеница?
Виж целия пост
# 448
Момичета и момчета, ако тази вечер си замеся тестото, оформя питката и я прибера в хладилника, а утре сутринта я пека, ще се получили приличен резултат? Или да ставам утре рано-рано и да я мятам?   bouquet
Виж целия пост
# 449
Какво е съотношението на киселото мляко спрямо прясното при приготвяне на мътеница?

Вчера четох за тая мътеница, на рецепта не попаднах, но виж това:

цитирам:

Цитат
Мътеница е прясно и кисело мляко поставено в подходящ съд /бутин/ и се "бие" около половин час. На повърхноста излиза маслото което се отделя и използва по предназначение ,а това което остава е мътеница. В съвременните условия можеш да направиш опит с буркан от 0,8 мл в който ще поставиш равни части прясно и кисело пляко , затваряш добре с капачка и започваш да клатиш до момент на излизане на маслото. Под него е мътеницата. Успех!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия