За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 41 549
  • 735
# 540
Добро утро! Довечера ми се иска да хапнем телешко месо. Рядко купувам, защото смятам, че се готви бавно...Обаче напоследък по разни кулинарни предавания забелязвам, че го приготвят много бързо-може ли линк към подобна изпитана от вас рецепта? Аз ще имам около два часа за готвене. А също и от коя част на животното трябва да е месото, за да остане сочно и крехко-моето телешко /освен вареното/ винаги ми остава сухо и леко жилаво.

според мен има значение породата на животинчето и какво е яло . аз също готвя телешко за минути, т.е. алангле, но в Бг незнам дали има такова месо  Thinking
Виж целия пост
# 541
Благодаря на всички, ще пиша какво се е получило.
Виж целия пост
# 542
това телешко е страхотно http://pep-4o.blogspot.com/2012/03/blog-post_15.html и е точно от черешката. Много е важно как ще бъде нарязано. Месото, което купувам за него е контрафиле (рибицата), но в предаването го направи с бон филе. Още по-добре, стига да намериш.

След като си отядохме с телешко месо го правих 2 пъти и със свинско контрафиле, а единия път му добавих и гъби, тъй като заминаваше в колет за студенти  Laughing да не свикват.
Виж целия пост
# 543
Дайте идеи какво да направя многото сварени яйца, които останаха от великден  newsm78
Мисля за някаква яйчена салата  Thinking
Виж целия пост
# 544
Пепина, виж тук в темата , има линк и към миналогодишната такава.
Виж целия пост
# 545
  bouquet мерси
Виж целия пост
# 546
 Моля ви, споделете рецепта за кекс или някакъв вид сладкиш с прясно, а не кисело мляко  Praynig
Някой правил ли е този много вкусен кекс http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=339561.0? Дали ще стане, ако сложа прясно мляко вместо вода и го направя във формата за мъфини?
 Питам, отговарям си, това не върви към добро  Joy
 Ще направя този http://benita-roshita.blogspot.com/2011/04/blog-post_08.html.
Виж целия пост
# 547
Погледни тук:http://recepti.kulinar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D … %D0%BA%D0%BE-1664
На мен ми се получава страхотен!
Виж целия пост
# 548
Здравейте, правя френската селска торта. Бърках 30 мин у цветът си седи жълт,като на разбит жълтък. Така ли трябва да е или по-скоро да покафенее?
Виж целия пост
# 549
Ева , тази рецепта е много сполучлива, слагам вътре парче локум, отгоре замразени плодове и орехи... с парченца пресни ягоди стават убиец.
Виж целия пост
# 550
Здравейте, правя френската селска торта. Бърках 30 мин у цветът си седи жълт,като на разбит жълтък. Така ли трябва да е или по-скоро да покафенее?

KaRoLa, става въпрос за сместа на огъня, предполагам? При мен за по-малко от 20 мин става с цвят на старо злато, варя на газ. Тя ще си остане жълта, но с по-наситено жълт цвят, отколкото в началото.
Виж целия пост
# 551
Да, същото... Стъана меко тесто,предполагам трябва да е така  newsm78 Май няма да се получи от първия път  Confused
Виж целия пост
# 552
Да, същото... Стъана меко тесто,предполагам трябва да е така  newsm78 Май няма да се получи от първия път  Confused

Тестото е меко и много еластично, леко се точи.
Виж целия пост
# 553
Моята френска торта ще е мини вариант Simple Smile После ще ви я снимам да видите Simple Smile Всяка кора става на малки мехурчета....Ще трябва да я правя още няколко пъти
Виж целия пост
# 554
Всяка кора става на малки мехурчета....

Ако това е при печенето, просто преди да сложиш във фурната, набоди с вилица блата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия