Фъч

Публикувана: 23 септ. 2004, 20:00 ч.
Последно мнение: 30 юни 2014, 14:32 ч.

122 485
160

Бобсън* - Ентусиаст

Потребител

# 45 21 март 2008, 10:56 ч.

Аз правя фъча с хладка вода,така става на шупли/като дунапренена гъба/
ето и рецептата-
4 яйца,1 чаша захар,1 пак.масло/125гр/, половин чаша хладка вода
2 ч.брашно,бакпулвер,ванилия
От горе глазурата е:
шоколад 1 бр,купче масло,
и отделно на котлона прявя тази смес - две лъж.какао,две лъж.захар,4 лъж.прясно мляко
смесвам със шоколада и поливам готовата торта,и като е редичка сместа прониква из цялата торта и става много вкусно.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 46 21 март 2008, 11:31 ч.

Аз мисля да го направя за уиекенда, но от толкова много рецепти не знам коя да подхвана newsm78

newsm78

Виж целия пост

Регистриран

# 47 21 март 2008, 14:28 ч.

Вчера прочетох - днес направих! Hug

Hug

Виж целия пост

G

# 48 21 март 2008, 18:02 ч.

Моят свърши Embarassed

Embarassed

Половината изядох още преди мъжът ми да се върне, а после му помогнах активно за останалото количество.
А се бях зарекла, че тази бременност няма да ходя да раждам с 20 кила отгоре

Виж целия пост

Ентусиаст

# 49 22 март 2008, 19:19 ч.

Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!! bouquet

bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 50 23 март 2008, 10:59 ч.

А аз като бях малка много се правеха ... фъчове, но те са съвсем различно нещо:
1 белтък се разбива на много гъст сняг.
1 чаша захар и 1 чаша вода (не съм много сигурна в тези количества) се сваряват на гъст сироп (като се капне капка от него в чинийка, да не се разлива)
1-2 ванилии - добавят се в края на варенето на сиропа
1 чаша нарязани орехови ядки - не счукани, а нарязани се смесват с разбития белтък.
След това започва да се сипва от сиропа в белтъка, като се бърка енергично, в началото на съвсем тънка струйка, дори капка по капка и така, докато свърши сиропа.
С една лъжица се загребва от сместа и се сипва в тава или голяма чиния и се оставят така да изсъхнат - получават се едни груби, безформени топчета, но много вкусни.
Трябва веднага да се оформят, защото много тази смес много бързо се втвърдява и тогава става невъзможно да се гребе от нея.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 51 23 март 2008, 12:26 ч.

Лелее, откъде я изкопахте тази тема...

Явно този фъч не е това, което е Crazy

Crazy

. Нямам си и
най- малката представа, защо този сладкиш се нарича така. Рецептата я имам от баба ми Wink

Wink

.
Радвам се, че ви харесва.

Виж целия пост

G

# 52 23 март 2008, 13:02 ч.

Абе аз да попитам. Направих фъча по рецептата на SpongeBob. Много вкусен стана, обаче на мен глазурата отгоре ми остана доста течна. В инетерес на истината се получи много хубаво, защото попи в сладкиша и беше невероятно мек и вкусен, но все пак вашите глазури отгоре как стават така гъсти? Спазих точно пропорциите newsm78

newsm78

А и да попитам като е такава гъста глазурата попива ли достатъчно в сладкиша, за да го омекоти?

Виж целия пост

L

# 53 23 март 2008, 13:50 ч.

А какво е ванилиева захар?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 54 23 март 2008, 14:17 ч.

Цитат на: Лилита в нд, 23 мар 2008, 13:50

А какво е ванилиева захар?

Пакетче ванилова захар напр. на др. Йоткер или Руф.
Може и обикновенно пакетче ванилия да се сложи.

gigio, глазурата на мен също не ми става много гъста, по-рядка е от разтопен шоколад.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 55 23 март 2008, 14:30 ч.

Още веднъж благодарности на SpongeBob за прекрасната рецепта!!! bouquet

bouquet

Днес вкусотията е вече спомен, няма и трохичка!!!

gigio, моята глазура стана много гъста, незнам защо, попи доколкото можа, не успя да сиропира блата, но и така сладкиша беше чудесен!

Лилита, това е ванилената захар, която ползвам от години и съм много доволна:

Виж целия пост

Пристрастен

# 56 23 март 2008, 23:15 ч.

Интересна рецепта. Simple Smile

Simple Smile

Ще се пробва един ден. Wink

Wink

Виж целия пост

Гост

# 57 24 март 2008, 11:53 ч.

Цитат на: stefaniika в сб, 22 мар 2008, 19:19

Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!! bouquet

bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!

Много ми хареса сладкиша на снимката и задължително ще го пробвам, но мила защо не си написала по коя рецепта си го направила? Надявам се да споделиш с нас Grinning

Grinning

Виж целия пост

Ентусиаст

# 58 24 март 2008, 13:27 ч.

Цитат на: galena_1 в пн, 24 мар 2008, 11:53

Цитат на: stefaniika в сб, 22 мар 2008, 19:19

Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!! bouquet

bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!

Много ми хареса сладкиша на снимката и задължително ще го пробвам, но мила защо не си написала по коя рецепта си го направила? Надявам се да споделиш с нас Grinning

Grinning

По рецептата на SpongeBob, благодарностите са към нея.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 59 24 март 2008, 13:34 ч.

Благодаря за комплимента! Hug

Hug

Направих го абсолютно точно по рецептата на авторката на темата - SpongeBob!
Ще допълня само няколко неща по начина ми на приготовление:
Изчаках какаовата смес да изстине почти до стайна Т, със същата бяха и яйцата. Бърках кексовата смес със силиконова шпатула, не с миксер. Изпеках блата в тефлонова тавичка, леко намазана с масло и поръсена с брашно, на 180С без вентилатор, за 25 мин. След изстиването на блата, отново загрях какаовата смес и полях, не изчаках заливката да изстине и затова кокосовите ми стърготини не стоят снежно бели, но ... Успех, аз пак смятам да го спретна този уикенд!

buni, писали сме заедно!

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

1 403
58

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

24 475
432

Уреди и съдове за готвене

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

46 271
501

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.