Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 2

Публикувана: 17 апр. 2012, 18:05 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2014, 21:17 ч.

221 339
1 064

NBM - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
  
  Тиганите с керамично покритие, които не използват нанотехнология, включват италианския тиган Mondo с керамично покритие без PFOA и PTFE, както и тези от марките Lodge, Beech and Staub. Тези съдове се отличават с високо качество и безопасност на покритието.
- Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
  
  За варене на мляко подходящи са съдове с дебело дъно от неръждаема стомана 18/10, които не загарят и не оставят след себе си вкус. Тези тенджери осигуряват равномерно разпределение на топлината и предпазват млякото от прегаряне.
- Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
  
  За да определите дали вашите тигани са направени от стомана или алуминий, можете да използвате магнит. Ако магнитът се залепи за тигана, той е направен от стомана. Ако не се залепи, той е направен от алуминий. Тази проверка може да ви помогне да идентифицирате материала на вашите съдове в кухнята.
- Какви са тиганите "вулканични" и безопасни ли са?
- Какви са основните принципи за грижа за съдовете Le Creuset?

wilian

Ентусиаст

# 690 8 авг. 2013, 12:19 ч.

Като изключим Цептер има ли безвредни съдове за готвене?

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 691 9 авг. 2013, 09:47 ч.

Аз искам да попитам за Тефалските тефлонови тигани. Старият ми се обели, некачествени са. Купих нов керамичен грил-тиган - ми, не мога да го измия, залепва, не става за нищо, недоволна съм. Та сега май пак клоня към тефлоновото покритие. Гледам, че на старият ми тефлонов грил-тиган пише: NO PHOA, NO LEAD, NO CADMIUM, SAFE NON-STICK KOATING, HEALTH ENVIRONMENT. Може ли да го считам за що-годе безопасен и да си купя нов? newsm78

Виж целия пост

Impatiens

# 692 9 авг. 2013, 10:41 ч.

Цитат на: НеПоКоРнА в пт, 09 авг 2013, 09:47

Гледам, че на старият ми тефлонов грил-тиган пише: NO PHOA, NO LEAD, NO CADMIUM, SAFE NON-STICK KOATING, HEALTH ENVIRONMENT.

Дотук добре, но може да съдържа PTFE, който не е безобиден.

Наистина има търговски трик. Производителите разбраха, че хората все повече се ориентират и информират за стоките, които купуват. Започна се едно рекламиране и печатане на етикети със съдържание, че стоките НЕ съдържат еди какво си Laughing

Изписва се, че е без PTFE, но за PFOA нищо - има ли го, няма ли го, или обратното - без PFOA и никаква информация за PTFE.

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 693 9 авг. 2013, 15:37 ч.

Цитат на: Impatiens в пт, 09 авг 2013, 10:41

Цитат на: НеПоКоРнА в пт, 09 авг 2013, 09:47

Гледам, че на старият ми тефлонов грил-тиган пише: NO PHOA, NO LEAD, NO CADMIUM, SAFE NON-STICK KOATING, HEALTH ENVIRONMENT.

Дотук добре, но може да съдържа PTFE, който не е безобиден.

А съществува ли тефлонов без PTFE или не може да се мине без него? newsm78

Отказах се от керамиката, не съм никак доволна... Tired

Виж целия пост

Impatiens

# 694 9 авг. 2013, 16:47 ч.

Ох, вярно, че питането е за тефлонов грил тиган ooooh!

Значи си има PTFE - то това е тефлонът.

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 695 9 авг. 2013, 16:54 ч.

Цитат на: Impatiens в пт, 09 авг 2013, 16:47

Значи си има PTFE - то това е тефлонът.

Жалко...все се надявах, че може да открия тефлонов тиган...без тефлон, както се оказа! Mr. Green

А той е вреден само при надраскване на покритието или по принцип си е вреден? Няма да държа храна в тигана, а само за приготвяне ще го ползвам...евнентуално...

Виж целия пост

Impatiens

# 696 11 авг. 2013, 12:23 ч.

За себе си съм приела, че е вреден Simple Smile

http://www.-spam112-/portal/statii/teflon-229.html - статията е "Тефлонът е вреден за дравето", но излизат и други резултати с този текст в гугъл.
От друга страна пък съм чела, че температурите, при които става вреден не могат да се постигнат в едно обикновено домакинство.

Виж целия пост

Starrydream

# 697 11 авг. 2013, 13:53 ч.

Kакво ви е мнението за глинените съдове - има ли и там вредни вещества?

От доста време си мисля да направя микроферма за кълнове, поници.
Проблемен е първичния съд (с отворите), както и
големият контейнер - откъде може да се намерят такива съдове от качествена пластмаса, от стъкло едва ли ще намеря подходящи форми. Другия вариант е купешки, но едва ли ще е под 100лв и ще е с качествени материали. newsm78

Виж целия пост

НеПоКоРнА

Потребител

# 698 11 авг. 2013, 19:08 ч.

Цитат на: Impatiens в нд, 11 авг 2013, 12:23

За себе си съм приела, че е вреден Simple Smile

http://www.-/portal/statii/teflon-229.html - статията е "Тефлонът е вреден за дравето", но излизат и други резултати с този текст в гугъл.
От друга страна пък съм чела, че температурите, при които става вреден не могат да се постигнат в едно обикновено домакинство.

Мерси!

Виж целия пост

wilian

Ентусиаст

# 699 11 авг. 2013, 19:59 ч.

Тогава кой е безвреден?

Виж целия пост

Сойка

Ентусиаст

# 700 12 авг. 2013, 11:38 ч.

Пуснах тема, после видях вашата.

Някой може ли да препоръча Уок тиган, безвреден и безобразно скъп?

Видях този http://www.delimano.bg/%D1%81%D1%8A%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0% … ni/tigan_wok.html

Не знам дали е качествен, защото цената в сравнение с този например http://shop.gamaelit.bg/product/vok-vita-ii-s-keramichno-pokriti … uegcpc#ad-image-2 е в пъти по-ниска.

Виж целия пост

mario.d.k

Ентусиаст

# 701 15 авг. 2013, 13:10 ч.

От 1-2 месеца в кауфланд все са на промоция едни съдове - тигани и тенджери - с керамично покритие на Sapir. Чух добри отзиви от една приятелка, нищо не залепвало, не се драскат. Споделете Вашите впечатления - ако имате такива Simple Smile

Виж целия пост