За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 39 826
  • 742
# 180
Погледни, тук ги има листата и на двата: http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=23&t=2597
Също може да погледнеш и тук: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1347.0

Явно мойто е някаква друга разновидност ooooh!..Листата му са триъгълни както се описва почти навсякъде но цвета Thinking е бял и ситен..Ще опитам да снимам....
Виж целия пост
# 181
Използвате ли в кухнята нахут? Бих искала да помоля за някоя ваша рецепта.
Порових се малко и разбрах че се накисва за около 12 часа, след това е добре да се обели и после да се свари. Споделете   bouquet
Само за хумус го използвам. Аз накисвам за 12 часа, после варя и чак тогава беля.Като ви чета обаче, май може и обратно.
О, фалафели, много ги обичам, но не съм се замисляла от какво се правят, дядо хаджия    bouquet
Виж целия пост
# 182
Погледни, тук ги има листата и на двата: http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=23&t=2597
Също може да погледнеш и тук: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1347.0

Явно мойто е някаква друга разновидност ooooh!..Листата му са триъгълни както се описва почти навсякъде но цвета Thinking е бял и ситен..Ще опитам да снимам....

Това е мечи лук, левурда

Това е див лук
Виж целия пост
# 183
Използвате ли в кухнята нахут? Бих искала да помоля за някоя ваша рецепта.
Порових се малко и разбрах че се накисва за около 12 часа, след това е добре да се обели и после да се свари. Споделете   bouquet

Да, използвам го и то много често. Като се почне от типичното арабско ястие хумос, та се мине през неговите модификации с добавяне на български печени зеленчуци. Използвам го и за супа, за във фурна с ориз. Брашното пък ми е редовна добавка за повечето тестени изделия и за сгъстяване на сосове и ястия и т.н. А за фалафелите мисля, че няма нужда да ги представям (и при тях си имам например мои импровизации с добавяне на сварен картоф и/или моркови).

Вие сте написали най-важното. Накисва се във вода минимум за 2 - 3 часа (най-добре за цяла нощ), обелва се и от там нататък се готви.

Благодаря ти , жалко че не съм го пробвала по раничко  Wink
Виж целия пост
# 184
Момичета и момчета  помогнете с рецепта за понички тип Дънкин Донатс  Thinking
Благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 185
дядо хаджия сетих се и друго - за хумоса
 на 1,5 ч.ч нахут , колко вода се слага ?
Виж целия пост
# 186
Момичета и момчета  помогнете с рецепта за понички тип Дънкин Донатс  Thinking
Благодаря   bouquet

Погледни рецептата в поста на E&M, не съм ги правила, но се сетих за темичката.

ТУК също има рецепти.
Виж целия пост
# 187
дядо хаджия сетих се и друго - за хумоса
 на 1,5 ч.ч нахут , колко вода се слага ?
Eто една страхотна рецепта за хумус:
Хумус
Виж целия пост
# 188
Марси   bouquet
Виж целия пост
# 189
Мерси Лабрекс   bouquet
Виж целия пост
# 190
Oт къде си купувате нахут  Embarassed?
Виж целия пост
# 191
Oт къде си купувате нахут  Embarassed?
На женски пазар, в арабските магазини и последно взех от Кауфланд ,в диетичнита магазини също има.
Виж целия пост
# 192
Благодаря! Ще попитам в някой диетичен магазин. Винаги ли има нужда да се бели?
Виж целия пост
# 193
А защо не купувате консервиран нахут? Спестява много време и занимавка.
Виж целия пост
# 194
А защо не купувате консервиран нахут? Спестява много време и занимавка.

Umbra, аз не го купувам, заради едни ....... не много ... симпатични добавки в него.
А и занимавката - колко да е занимавка - едното накисване и варене.
Ако искаш да махаш люспите, и на консервирания пак ще си играеш да ги махаш.  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия