За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Публикувана: 25 апр. 2012, 22:47 ч.
Последно мнение: 20 май 2012, 14:49 ч.

39 825
742

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
Как мога да използвам изтекъл желатин?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете рецепта за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейк обикновено включва кремообразно сирене, захар, яйца и ванилия. Обикновено се пече върху кексова основа. Една популярна рецепта включва смесване на кремообразно сирене, захар, ванилия и яйца, които се изсипват върху кексова основа и се пекат. След изпичане се охлажда и се сервира с плодов сос или топен шоколад.
- Как да съхранявам картофи, които са омекнали?
  
  Омекналите картофи могат да се съхраняват в хладилник след обелване и нарязване. Те могат да бъдат замразени след бланширане или готвене. След размразяване картофите могат да се използват за готвене или пържен, като обикновено запазват текстурата и вкуса си.
- Как мога да използвам изтекъл желатин?
  
  Въпреки че изтеклият желатин може да се използва, важно е първо да проверите дали все още е ефективен. За да направите това, разбъркайте малко количество желатин с вода и го загрейте в микровълнова фурна за няколко секунди, докато се разтвори. Ако стане лепкав, той все още може да се използва за готвене или приготвяне на десерти.
- Как мога да използвам натрошения блат от спаначената торта?
- Как се приготвя беконът на хрупкави лентички?

pureadoration

# 570 16 май 2012, 15:37 ч.

labrex, супер, ще го почвам. Ще направя и заливката, ама ми липсват ядки. Може и да отскоча до магазина. bouquet

Виж целия пост

dannyny

Ентусиаст

# 571 16 май 2012, 15:58 ч.

Цитат на: kzbsn в ср, 16 май 2012, 14:35

Здравейте! Hug

Може ли да ми кажете от къде мога да си купя шипков мармалад?
Който да е близък до този от едно време - наистина да си има вкус на шипков мармалад и да е по-гъст! Peace

Днес купих едно бурканче от Фантастико - Stinger's на Оберон.
Първо, че е много течен, второ, че няма парчета от шипките. ooooh!

Няма нищо общо и на вкус с мармалада от детството ми.

Благодаря предварително! bouquet

kzbsn, аз купувам от Метро ето този http://www.viltrade.bg/index.php?option=com_productbook&func … 999999&id=139, точно е такъв от едно време - страхотен е. До скоро се произвеждаше в Карлово по поръчка на Вилтрейд и беше по-вкусен, но вече се произвежда в с. Глава Плевенско и мааааалко е попроменен вкуса от предишния,но пак се доближава доста до едновремешния. Дано ти хареса.

Виж целия пост

Ninia

# 572 16 май 2012, 16:14 ч.

Едно време продаваха крем "Наслада" в пластмасови чашки. Някой да знае рецептата? Flutter

Виж целия пост

green bottle

# 573 16 май 2012, 16:26 ч.

Момичета, гледах наскоро една рецепта за кекс "Шоколадова лава". Търся рецепта за нещо такова, но във формат "мъфини". Hug

Виж целия пост

pureadoration

# 574 16 май 2012, 16:35 ч.

Цитат на: Слънчев_лъч в ср, 16 май 2012, 16:26

Не знам дали ще съм ти от полза, но преди време гледах клипче в Ютуб за подобни мъфини. Дамата си направи нормално тесто за кекс ( с какао, за да стане шоколадов ), отделно крем ( пудинг - шоколадов ). Предварително разпредели крема във форма за ледчета, и го замрази за малко във камерата на хладилника. Като дойде време за печене, сипваше от сместа за кекс в формите за мъфин, мисля 2/3 се сипва до края, като по средата слагаше по едно "ледче". То падаше надолу, и след изпичането се превръщаше на изненадващ шоколадов крем в мъфина. Може да се сложи върху тестото за кекс, така че да падне по средата, мисля.

http://www.youtube.com/watch?v=q8jLwSyfZZo

Виж целия пост

kzbmsn

Регистриран

# 575 16 май 2012, 16:43 ч.

Цитат на: dannyny в ср, 16 май 2012, 15:58

Цитат на: kzbsn в ср, 16 май 2012, 14:35

Dannyny, благодаря ти за отговора!!! Hug

Когато имам път към Метро ще потърся този мармалад,
обаче ще потърся и по магазините - може и да попадна на него. Crazy

Горе-долу каква е цената му?

Видях добри отзиви за шипков мармалад на Плодекс.....
може и него да пробвам, не знам. Crazy

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 576 16 май 2012, 17:00 ч.

Цитат на: Pure Adoration в ср, 16 май 2012, 16:35

Цитат на: Слънчев_лъч в ср, 16 май 2012, 16:26

Не знам дали ще съм ти от полза, но ...............

Погледни и в отчетната поста на ТЯ, има снимка и рецепта, изглежда невероятно! Heart Eyes

Виж целия пост

Vanja77

Пристрастен

# 577 16 май 2012, 17:03 ч.

Цитат на: Слънчев_лъч в ср, 16 май 2012, 16:26

Заповядай:http://www.bezgluten-bg.com/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82 … D1%82%D0%B5%D0%BD

Виж целия пост

green bottle

# 578 16 май 2012, 17:28 ч.

Благодарности на всички момичета !!! bouquet

На Гордън Рамзи ще е "Шоколадовата лава". Слабост ми е той, няма как. Laughing

Виж целия пост

pureadoration

# 579 16 май 2012, 17:41 ч.

Уникална е тази шоколадова лава, и аз запазих рецептата на Рамзи.

Между другото, labrex, сладкишът е одобрен. наистина изглежда много мекичък ( аз не мога да го пробвам ). Добавих му една круша, и вместо орехи, в заливката сложих кокосови стърготини. Ето снимки, преди да се похваля в другата тема. Grinning

Обърнат и поръсен с допълнително кокосови стърготини, та да не личи къде се е разпаднал Joy

Благодаря ти много за рецептата! Великолепна е!

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 580 16 май 2012, 19:01 ч.

Цитат на: Биляна в ср, 16 май 2012, 14:15

250 гр заквасена сметана
250 гр кокосово кисело мляко (или обикновено)
500 гр ванилов крем (пудинг)
2 ванилии Разбърквате продуктите за крема и прибавяте разтворения според инструкциите желатин. Изсипвате върху блата и прибирате в хладилника да се стегне.

Някава последователност няма ли, кое с какво се разбива?Пудингът с каква температура трябва да е, искам да направя тортата, но обясненията са ми неясни. В какъв съд се слага тортата за да не изтича желираната смес като се покрива тортата?
Ще изчакам 20 мин. преди да тръгна да пазарувам, дано се включиш да обясниш.
И този сок от вишни какъв е, в тази държава вишни няма?Стават ли боклучавите сокчета, които се разтварят с вода, т.н. концентрати? И с ягоди става ли хубава тази торта?

Няма последователност, щом не съм писала. Няма значение Т° на пудинга. Аз ползвах готов, в кофички, и съответно беше от хладилника. Ако си го правиш ти, не го пляскай врял, но не е необходимо да е студен.
Слагах във форма, която се откопчава после, написано е.
И не, в тази държава вишни няма. Laughing

С всякакви плодове ще стане хубава. Имай предвид, че пресен ананас и киви желатинът не ги хваща. Ананас от компот е ок. По-добре си вземи консерва праскови или ананас, вместо разтворими сокчета. И с тях ще стане, де, но малко по-блудкаво може би.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 581 16 май 2012, 19:06 ч.

Цитат на: Pure Adoration в ср, 16 май 2012, 17:41

Благодаря ти много за рецептата! Великолепна е!

Pure Adoration, много добре изглежда на снимките, аз само в тортена форма го пека, в кексова не съм пробвала. С кокос също не съм го правила, просто комбинацията в заливката с орехи и масло е разкошна, но може да се пробва и друго. Дано ви хареса! bouquet

Виж целия пост

dannyny

Ентусиаст

# 582 16 май 2012, 19:28 ч.

Цитат на: kzbsn в ср, 16 май 2012, 16:43

Цитат на: dannyny в ср, 16 май 2012, 15:58

Цитат на: kzbsn в ср, 16 май 2012, 14:35

Dannyny, благодаря ти за отговора!!! Hug

kzbsn, не съм сигурна точно, но мисля че е между 2,70-2,90 лв.

Точно Плодекс Карлово ги правиха преди по поръчка на Вилтрейд и беше с много по добър вкус, но и сега не е лош - аз го обожавам - в къщи винаги има такъв.

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 583 16 май 2012, 19:43 ч.

Блонди , благодаря!За съжаление ще остане за друг ден направата на тортата, не можах да те дочакам с отговорите.За горещия пудинг предполагах Laughing

, но другите смески ми бяха неясни.За готовите пудинги не се бях сетила (никога не съм ги и купувала), но се надявам да стане и с направен от мен. newsm78

Вместо сиропите за заливане, открих това -

, хем е хмного вкусно и си е със желатин.
И най-важното което забравих да те питам - тортата хубава ли е? Simple Smile

Надявам се да стане и с по-обикновен блат?

Виж целия пост

Blondi

Редовен потребител

# 584 16 май 2012, 19:57 ч.

Тортата с пудинг е с обикновен, пандишпанен блат, отгоре е с ягоди. Не е нужно кокосов да правиш, разбира се. Вкусна е, да, обикновена, но лекичка. Става лесно и всички я харесват (вярно, че са роднини и са пристрастни, де). Съжалявам, че се забавих, ама ме нямаше Hug