Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 122

  • 121 343
  • 755
# 555
Ани_д, много веселяшка детска тортичка. Спиралите са ти се получили добре. Беше ме питала в предишен пост нещо извън темата за тортите ....бременея си да,вече съм в 7ми месец Simple Smile
Мина, бих искала да те поздравя за успеха! Невероятна торта и напълно заслужено са те сложили на корицата! Сега да видя от къде мога да си купя този брой,та да мога да прочета и статията за теб. Много съм горда с теб и ти пожелавам да твориш все по-добри неща!
Пепи, добре си се завърнала! Много силно начало. И трите ти торти са много хубави.
Аз бих искала да ви почерпя виртуално с по едно парче от тортата за рождения ден на мъжа ми:

за първи път правя такъв тип панделка,както и спирали и ми беше доста забавно.Следващият път обаче бих комбинирала два цвята в панделката,че сега нещо не ми допадна как се получи.
Виж целия пост
# 556
Девойки, аз с торта очевидно няма да се появя скоро, ама поне да ви покажа един много вкусен чийзкейк.
Препоръчвам го горещо, ако някой се чуди за лесна и вкусна рецепта, много шоколадова.

 Шоколадов чийзкейк



Виж целия пост
# 557
Ако не ви се дават павечко пари за хубави бои отидете на магазинчето на Три уши, там продават течни в шишенца мисля че бяха по 1,50- 2 лв , стават хубави наситени цветове. Или ако държите да ви се получи тортата по-добре инвестирайте малко повече и си купете 3-4 цвята поне, боите не се развалят, а и определено е зарибяващо, когато видиш че нещата започват да се получават. Назад в темата много често е обсъждан този въпрос, не се занимавайте с разни там бои за яйца и подобни - купете си хубави бои!

radost_bonbon защо си мажеш ръцете с олио  #Crazy, самото тесто е мазно и всъщност пудрата захар е тази която го "стяга". Това тесто ти го препоръчвам за цветчета, малки калинки и разни подобни / и пак трябва да ги пооставиш поне ден -два да изсъхнат/, но за големите фигурки трябва друго, което съхне по-бързо
Виж целия пост
# 558
Момичета, благодаря! Тамън разучих къде е магазинчето на "Три уши". Ще ида непременно там  Wink

nalika, аз хвърлих едно око първо в Тортената библиотека, ама май не бях много послеователна в четенето. Ще ида пак да чета  Rolling Eyes  Hug

Дано да има и аз какво да покажа. Относно зарибяването... ох.. какво ли не ме зариби вече  Tired
Виж целия пост
# 559
Ани Д,тортата е стра аз я показах само като модел че може и по този начин.А и тя
хич не беше бледа просто снимката е такава.Ами не е много голяма 26см диаметър е,просто заради обема на цветята и начина по които съм я снимала изглежда така.
Не знам но аз лично не харесвам плетените кошници със тесто по няколко причини.Едната е че ходи много тесто и никак не е икономично,второ че е доста по трудно за рязане и със тия дебели фитили никак не е вкусно за онези дето не обичат ММ и трето много по бавно и сложно е поне за мен.
А твоите животинки са много сладки.Самата визия на тортата също.Само цветовете ми идват малко убити за детска торта,аз лично деца свързвам със много пъстри и  ярки цветове .
Гледам има доста коментари за пореден път за боите.
Момичета ,всеки работи със различни и всеки има някакви предпочитания към определени бои.Аз имам и прахови,гелови,почнах напоследък да се снабдявам и със перлени и дъстове.Отделно от Израел една приятелка ми праща едни течни.Всееки път пробвам някакви смесици от всичко със което разполагам за да постигна цвета които искам и почти никога не се получава това което искам.Черно,червено и кафяво почти винаги оцветявам допълнително със четка отгоре за наситен цвят.
Мираварна,да ти е жив и здрав съпруга и много да слуша.Тортичката изглежда супер,и да може би комбинацията от два цвята щеше да е по-добра.
Дарилка,страхотно вкусно изглежда чийзкейка.Ще се възползвам от рецептата.

Виж целия пост
# 560
Момичета, благодаря! Тамън разучих къде е магазинчето на "Три уши". Ще ида непременно там  Wink

nalika, аз хвърлих едно око първо в Тортената библиотека, ама май не бях много послеователна в четенето. Ще ида пак да чета  Rolling Eyes  Hug

Дано да има и аз какво да покажа. Относно зарибяването... ох.. какво ли не ме зариби вече  Tired
Един бърз прелет - на Три уши боите аз ползвам за оцветяване отгоре. С течната боя, когато сложа много, ми се разкашква тестото. Ползвала съм бои за яйца, дори и сега, въпреки че имам почти всичко възможно, което се продава. Важното е те да са БЕЗ сол! Ето тази торта съм оцветявала с боя за яйца, че тогава ми свърши зеленото:



radost_bonbon тестото за фигурки определено трябва да ти е по-твърдо. Аз слагам тайлоза на домашния фондан на Димитрана - 2 ч.л. на 500 гр. и става перфектно. Даже и за молдове може да се използва. Частите,  като ги лепиш трябва да са засъхнали, за да не се разтичат



Виж целия пост
# 561
Благодара за съветите,за съжаление поне за тази тората няма да мога да се снабдя с тайлооза навреме  Sad а за олиото наистина е мн чалнато,но до сега само с едно желатиново тесто съм правила фигурки и то ми съхнеше мн бързо,тогава с намаслени ръще ми беше по-пластично като че ли за работа,ама явно с това не става.Дано мога поне  да го ползвам за покриването на тортата,защото ми се получи доста голямо количество,ако не пак в боклуджийската кофа Embarassed
Виж целия пост
# 562
читави бои, но все пак в малки количества бих купила и други.
Ето тези взех аз
Чудя се, къде ли вече да напиша с огромни цветни букви, че това не са боички. Милион пъти е дискутиран този шрифт. Това не е боя, хора. Това обикновен сладкарски шрифт, на основа глюкоза. Не става за оцветяване. То, и за писане не става, защото се разтича от топлината.  Освен това глюкозата разкашква тестата допълнително.
Боите за яйца съдържат сол, /поне повечето от тях/, затова ви скашкват тестата. Гледам, ориентирали сте се към Три уши. Там наистина боите са най-евтини, но ако работите с Варна, ще ви е по-трудно, защото течната боя също разкашква. Прочетете на 1ва стр. как да процедирате със сухи и течни бои, за да нямате проблеми. Най-добри са геловите бои. Скъпички са, да, но наистина имат голяма трайност. 4те основни цвята - жълто, червено, синьо и зелено са ви достатъчни като начало. Можете да смесвате и да получите още цветове. Останалите ще ги използвате по Коледа например.

Дарилка - мерси! Това ще се пробва задължително.  Heart Eyes
miravarna - тортата ти е хубава. Панделката е добре, нищо че е едноцветна. По-скоро на цифрата не и там мястото, защото се губи между джувката и стърчушките.
Налика - книжката е много сладка. Буквите ми харесват, въпреки че едва разчетох надписа.  Laughing
Пепи - Добре завърнала се! Добро начало! Сигурна съм че бързо ще си възвърнеш тренинга. Появявай се по-често, че то в тази тема почти никой не остана.
Ани - страхотна торта. Шаренка и много весела. Фигурките ти са идеални.

Виж целия пост
# 563
... ако държите да ви се получи тортата по-добре инвестирайте малко повече и си купете 3-4 цвята поне, боите не се развалят,....
Назад в темата много често е обсъждан този въпрос, не се занимавайте с разни там бои за яйца и подобни - купете си хубави бои!
Ей тук искам да се подпиша с две ръце!  Peace Инвестицията в 4 гелови бои ще е около 20 лева. И ще можете да ги ползвате до......... ами поне 5 години.
Аз правя повечко торти, имам първите си гелови бои от Януари 2011 и дори на половина не съм ги смалила.
На Три Уши има и прахови бои също, не само течни.

Дитсънче, честита радост миличка! Дано са щастливи и влюбени дечицата ти. Целувки

Пепи  Hug Страхотни торти! Липсваше много!

Дани, тоя чийзкейк веднага го скрий  Crazy Направо ме подлуди. От снощи се облизвам (още като каза да го очакваме).  Mr. Green

huliganka, аз съм поръчвала бои от Ибей, но в Кукито цените са почти същите. Даже излизат по-евтино. (бих казала)
Виж целия пост
# 564
Tatitt , благодаря че сподели   bouquet Тук в Пловдив си нямаме "3 уши"  Wink  не знам къде да търся, освен от нета   Peace
Виж целия пост
# 565
huliganka, ти за Ибей пита бе. Аз за Ибей ти отговорих. Куки-буки също е електронен магазин и пак е в нета. Три уши не съм го казала специално за теб, а и не знаех откъде си  Wink
Виж целия пост
# 566
Момичета... Пак се появявам разглеждам, чета, коментирам, не ви показвам нищо и изчезвам. Мишок, какво да се прави Simple Smile)). Извън кръга на шегата - обещавам вече да се отчета и аз, поне с няколко торти Simple Smile)))

Lillie - сладка тортичка Simple Smile. Споделяла ли си рецептата преди?

Donica - много хубав мечо Пух Simple Smile. Изваяла си го Simple Smile.

Van444eto - Simple Smile)). Исках още в понеделник да кача снимки на тортите ми, ама ми поръчаха една голяма торта за 50 годишнина и се замотах Simple Smile. Утре се надявам наистина да свърша тази работа. нямам търпение да чуя критиките ви,  както и да споделя някои от трудностите, с които все още се боря Simple Smile. А на семинара - да, бях се сгушила там и си църках в едно ъгълче Simple Smile).  Беше ми неудобно - нестига, че не пиша и никой не познавам, а и оставаше да се обаждам. Тортара ти с макуин е уникална!

Ani_d - обещавам тези дни да ги покажа. То ми става неудобно само да си пиша и нищо да не показвам Simple Smile)), ама пусто време - не остава! Тортичката ти е много сладка Simple Smile. Мнохо ми хареса съчетанието на пастелните цветове Simple Smile.

Nalika - страхотни торти. Много пипнати!!! Надписа на книгата много ми хареса Simple Smile.

Пепи - много са хубави - тази със свщичката обаче ми е фаворит Simple Smile. Изчистенка и нежна Simple Smile.

Miravarna - много ми хареса черно-бялата ти торта. Подложлата такава ли си е или ти си правила дантелата?
Дарилка - благодаря за рецептата. Изглежда много вкусно Simple Smile.

Оставям ви, хапвам едно мише сиренце, излизам за малко и се захващам със снимките Simple Smile
Виж целия пост
# 567
Здравейте момичета,

От вчера разглеждам темата и имам голямо желание да направя торта с фондан и хубава украса. За начинаеща сладкарка какво ще ми препоръчате?
Виж целия пост
# 568
Мина, прекрасна торта на прекрасна корица!!! Поздравления и от мен! Това списание само от чужбина ли може да се поръча, или го предлагат в някой от нашенските сайтове?

Боички, боички... дори не 4, а три основни цвята са достатъчни - защото синьо + жълто = зелено  Mr. Green Геловите на sugarflair на мен мноооого добре ми идват, адски са гъсти и "твърди", никак не са скъпи т.е. имам боички за година напред... а и да правя само 2 торти годишно, пак си заслужава, защото не са повече от 6-7 лв едната  Peace А, да, и черничка, евентуално.

EliMery, зависи колко си начинаеща Wink Общо взето в библиотеката си има всичко! Едни пандишпанови блатове, един крем маскарпоне + вкус + желатин, един маслен крем за измазване, марципан Варна (като най-семпъл)... и Voila! За повече - рецепти има бол, избери според вкуса си и сложността, която ти подхожда  Peace В търсачката по изображения излизат тоооооолкова много идеи за декорации на тортички, че винаги ще намериш нещо като за себе си Simple Smile
Виж целия пост
# 569
Ти не философствай, ами ела почерпи!

ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН  Hug  bouquet Пожелавам ти да си все така сладка, пък било то и лепкава!  Hug Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия