ЗОНАТА и ние - 9 Тема

  • 46 604
  • 723
# 375

Кармен, твоята стевия вкусна ли е? Течна ли е? Можеш ли да я сравниш с вкуса на захар или има вкус на захарин? Сега се сетих, че аз моята стевия точно с този вкус я сравнявам.

На моята пише, че е екстракт от листа. Не ми харесва особено, но се понася. Пробвала съм я засега само в кафе и чай, да видя как ще е, но иначе кафето и чая си пия без захар. Вкусът й е по-подобен на захарин, отколкото на захар. Има вариант да се използва фруктова захар (фруктоза). На зададен въпрос Бари Сиърс препоръчва тази захар, но казва, че ако човек има високи триглицериди, големите количества фруктоза биха могли да имат неблагоприятен ефект върху кръвоносните съдове. Все пак казва, че ако се следва Зоната, триглицеридите така или иначе спадат, и доколкото разбирам, не е против фруктозата. Тя също се използва в рецептите за сладкиши в други книги за 40-30-30.

Купих си фруктоза, но и тя така ми седи, не съм я пробвала досега. На нея пише, че е 3 пъти по-сладка от обикновената захар, и е по-малко калорична. Препоръчителната доза, дадена на пакета е 25 г на ден.
От други източници разбрах подробности - че за разлика от глюкозата, която се регулира от инсулина, фруктозата се обработва от черния дроб и когато се консумира "твърде много" фруктоза, черният дроб не успява да я обработи достатъчно бързо така, че тялото да използва енергията й. Вместо това започва да прави мазнини от фруктозата и да ги изпраща в кръвта като триглицериди.
Също има подозрения, че "твърде многото" фруктоза можело да причини инсулинова резистентност и оттам диабет 2. Но това не е доказано твърдо.

Не можах да намеря колко фруктоза е "твърде много", но ако се вярва на пакета, дозата е 25 г на ден. На мен идеята ми беше да я ползвам за сладкиши, и понеже вече рядко си позволявам сладки неща, се чудя кое е по-добре - да са си от нормална захар, или с фруктоза. Фруктозата, според мен, няма да навреди ако се използва в нещо сладко веднъж или два пъти седмично при положение, че иначе си стриктен в Зоната. Но кой знае. Ще търсим още инфо. Любопитно ми е какво ще мисли някой доктор за тази захар и дали я препоръчват изобщо.

П.П. Забравих да пиша, че моята стевия не е течна, а е на прах.
Виж целия пост
# 376
Момичета, рибеното масло трябва ли да се държи в хладилник, защото на моето nordic пише, Store in a cool, dry place, away from sunlight. Това хладилник ли е или е просто тъмно сухо място,  Blush Blush Blush Blush
Dani1712, дати се похваля след спазването на твойте напътствия съм 1 кг МИНУС newsm44 newsm44 newsm44
Целувки на всички  love001  love001  love001
Виж целия пост
# 377
Roksi12 Аз готвя на  Мъжо  по 18 блока на ден от много време  Joy като тренира всеки ден по 1 час Simple Smile Около 172 е висок.
 А синът му на мъжо е на 18 години и яде по 22 блока на ден  #Crazy, но той много плува и отделно тренира на ден минимум по 2  часа, усилени тренировки. Няма да ти кажа финансово какъв удар под кръста е с тази зона на всички в къщи Simple Smile ама за здравето на децата няма цена Simple Smile
А Мъжо се чувства перфектно с тия блокове, обедите и вечерите му са по 5 блока,  закуската 4, и междинните по 2 блока, и се е заковал на 68 кг Simple Smile Няма спомен от пеликанската му гуша и спасителния пояс около кръста му, и от срамните 90 и няколко килограма Simple Smile в перфектна атлетична форма е Simple Smile) Почнаха вече да му се показват плочките на корема,и  за една година в зоната и тренировки стана  неузнаваем  Wink    Само аз в последно време се излагам с тренировките, на седмицата 1-2 пъти, и това е, но просто не ми стига времето Sad                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
Виж целия пост
# 378
Emigrantka,ти ме разби с тези 22бл. #2gunfire аз съм седнала да се притеснявам ,:да не са му много на моя мъж 14 Rolling Eyes,и наистина  с това пазаруване почти всеки ден ти излиза доста ...... Mr. Green и се чудя какво да приготвям вече за обяд-кутиика,за следобед,пак кутиика ..........,за  мен е лесно по 2 бл. и готово повече на суха храна ,но за него ми писна вече ,но няма как ........ трябва.

Момичета ,нищо не казвате за салата айсберг вие как я смятате ,с тези чаши нещо #Crazy то че не можеш да изядеш 2гл. не става обаче 2чаши и 2глави някак си не ми се връзва ,каже  моля ви , защото я предпочитаме пред другите салати.

Мерито,според мен има да сваля ,но не много и аз се  #Crazy като видях,заедно почнахме ,след 8 дни се мерим и аз 1 кг той 4 кг doh и казва- "ееейй това дава резултати хем ядеш ,хем слабееш"което ме радва ,че няма да се откаже поне за сега .
Виж целия пост
# 379
Ето един линк от мен за фруктозата http://lubomirivanov.com/3094/
Виж целия пост
# 380
Ето един линк от мен за фруктозата http://lubomirivanov.com/3094/

Хубава статия е. Тя също е за високите дози фруктоза и много неща в големи количества наистина са вредни. Не мога да намеря обаче какви са допустимите количества фруктоза. В сайта на Бари Сиърс има рецепти с фруктоза, и също готовите сладки неща с неговата марка имат фруктоза, така че Сиърс не е против фруктозата, даже напротив. Също така зоновите барчета на Сиърс освен захар, съдържат и фруктоза - ето тези например.
Но дали е ок - много любопитно ми става  Sunglasses


Виж целия пост
# 381
"Малките количества фруктоза, които консумираме всеки ден от плодове или мед няма да ви навредят. Проблемът възниква когато ежедневното количество започне да надхвърля 10% от общият калориен прием. За човек приемащ 2000 калории дневно, това е равно на 50 грама фруктоза."
Това е цитат от горния линк,аз до колкото разбирам не трябва да се надвишава " 10% от общият калориен прием"
Виж целия пост
# 382
Рокси, като си правихме първото състезание и имаше тогава от тези салати айсберг и аз ги изчислявах по 2 глави за 1 блок. Ядях по половин глава, тоест 1/4 блок.
Виж целия пост
# 383
До колкото се разрових за фруктозата, май е по-добре да се избягва приема й в чист вид, а само в комбинация с фибри (т.е . плодове и зеленчуци). Проблемът е, че поради ниската си цена, тя се използва почти навсякъде и ние дори и не усещаме какви големи количества поемаме от нея, ако се храним предимно с купени храни и пием газирани напитки или купешки сокове.
50 гр фруктоза е за човек, който поема 2000 ккал, а ние ако се храним в Зоната поемаме около 1000-1500 на ден, така че може би трябва да се спазва дозата 25 гр обозначена на пакета. А в една средна ябълка има 9 гр фруктоза, в чаена лъжичка мед - 3 гр фруктоза. Така че само от натурални продукти ние си набавяме необходимото.
Остава най-правилния избор за подсладител - Стевията  Laughing Аз си получих доставката и днес или утре ще спретна един сладкиш , за да докладвам за вкуса.

Ето един филм , свързан със подсладителите, който препоръчват, че трябва да се изгледа. Но е само за англоговорящи ( а, аз не съм от тях  Cry и не мога да дам мнение).

За айсберга аз си го смятам като марулята по 500 гр за 1 блок, защото като садържание от bb-team излиза, че са подчти еднакви. А на мен ми е по-лесно с грамаж, отколкото с чаши
Виж целия пост
# 384
Момичета, може би не ми виждате поста, но може ли да ми кажете къде си съхранявате рибеното масло - в хладилник или на сухо, тъмно място? Blush
Виж целия пост
# 385
"Малките количества фруктоза, които консумираме всеки ден от плодове или мед няма да ви навредят. Проблемът възниква когато ежедневното количество започне да надхвърля 10% от общият калориен прием. За човек приемащ 2000 калории дневно, това е равно на 50 грама фруктоза."
Това е цитат от горния линк,аз до колкото разбирам не трябва да се надвишава " 10% от общият калориен прием"

Значи за нас ще е по-малко, ама колко точно... може би наистина 25г, както казва и Дани.
Между другото, разгледах коментарите към моята стевия. Там повечето я харесват, но има един, който казва, че по принцип харесва вкуса на стевията, но точно тази не му харесва. Така че съм склонна да мисля, че има видове стевия, които са с хубав вкус, трябва само да ги открием.
 
Дани, успех със сладкиша, и ще разкажеш Simple Smile

vitaivan Аз моето го държа на долния ред на вратата на хладилника. Там не е прекалено студено, а е и сухо и тъмно Simple Smile
Виж целия пост
# 386
Мерито , да вярно е че ,аз и сега и тогава ям само тази салата ,но сега обърнах внимание, по сериозно защото и аз не меря в чаши ,а както ти ,режа гл. на 1/4 но ми се струва че има разлика в количеството newsm78

Благодаря ви момичета!!! Hug

vitaivan,аз също си държа в хладилника рибеното масло
Виж целия пост
# 387
Благодаря ви за отговора момичета!!!! Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 388
В някои плодове има огромни количества фруктоза - например смокини и череши, примерно, по 12 г. на чаша! Особено опасни са сушените плодове. Има и мнения, че дневният лимит за фруктозата трябва да е по-скоро 25 г., а дори може би 15. Аз лично избирам недозрели и несладки плодове - ранни череши, ягоди, кайсиите са с много ниско съдържание на фруктоза. Бълраски пред турски и гръцки плодове, защото не са толкова сладки. Има таблици на фруктозата из нета, не знам за български, но със сигурност на английски език.
Виж целия пост
# 389
Carmen, благодаря ти! Hug
Дано наистина открием вкусна стевия. Ето сега, много искам да направя сладкиша на Дани с ябълките, ама какво да сложа - нямам нова стевия все още... Дали ще стане с малко мед? newsm78

Дани, а ако сложа на сладкиша пълнозърнесто брашно примерно 2 части и една част бяло? newsm78
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия