Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 124

Публикувана: 25 юли 2012, 13:14 ч.
Последно мнение: 22 септ. 2012, 08:47 ч.

117 022
731

van444eto - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави кремът от кисело мляко за бишкотена торта?
Как се използва захарна паста Vizion за покриване на торта?
Каква е подходящата рецепта за маслена глазура за торти и как да я направя?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави кремът от кисело мляко за бишкотена торта?
  
  Кремът от кисело мляко за бишкотена торта може да се направи, като смесите кисело мляко с пудра захар и ванилия. Тази смес се използва за покриване на тортата, като се нанася между бишкотите и прасковите от компот.
- Как се използва захарна паста Vizion за покриване на торта?
  
  Захарната паста Vizion се използва за покриване на торти. При покриването на тортата с нея, не е необходимо използването на тайлоза. Пастата се държи добре при покриване и не изисква специални инструменти.
- Каква е подходящата рецепта за маслена глазура за торти и как да я направя?
  
  За да направите маслена глазура, смесете пудра захар с масло, докато стане гладка и мажеща се. Друг вариант е да добавите мляко към сместа от пудра захар и масло. Можете също така да започнете с изваждане на маслото от хладилника и загряването му в микровълнова фурна, след което разбийте с миксер, докато стане пухкаво. Можете да добавите допълнителни съставки като захар, ванилия или крем Оле за вкус.
- Каква е подходящата пропорция за бял ганаш?
- Как се използва кремът от маскарпоне за торти?

ditsan

Редовен потребител

# 495 3 септ. 2012, 21:56 ч.

Дими,да ти е жив и здрав Явор и много да ви радва. bouquet

А според мен си се справила просто блестящо.Още щом погледнах и веднага познах че е дакел,а аз съм много скарана със породите на кучетата.
Налика,страхотни неща но забравената торта най ме впечатли.
Блу,и ти доста си се потрудила мила и всичко е прекрасно.
Малка Мама,аз днес експериментирах със такъв крем за моминското парти на дъщерята утре и се получи страхотен.Лошото е че аз не спазвам рецепти,работя на око и не е шоколадов а по скоро карамел.Но разбира се ти можеш да промениш и да си сложиш примерно шоколад.
Та ето какви ги забърках:
Разбих малко крем голди ,прибавих 1 малка кутия маскарпоне/Лидълска/,като се разби хубаво прибавих 1 квасена сметана,1 консерва 330гр варено карамелено кондензирано мляко /от Берьозка/,прибавих малко малини и къпини/това имам във градината/Стана доста гъст крем и затова разредих със около 100 мл сладкарска сметана.
Учудващо но от тая манджа дето я забърках се получи фантастична комбинация и съответно малък скандал,защото докато се мотаех със подложки и други щуротии половината беше изяден.