За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 34 750
  • 738
# 210
Имам парче моцарела в хладилника.Бихте ли ми препоръчали изпитани ястия с този продукт Peace

а каква е моцарелата? обикновена в саламута или от т.нар. "за пици"?

ако е обикновена - не си струва, според мен, да я ползваш за друго освен за салата с домати и босилек! има толкова хубави, ароматни домати и пресен босилек... любимата ми салата! ако е такава за пици, обаче, и не ви се яде пица (за което е най-хубава) можеш да я настържеш или нарежеш и да я ползваш вместо или смесена с кашкавал, когато запичаш огретен или мусака или сандвичи или каквото там обичате с кашкавалена коричка. това го научих скоро от момичетата тук и съм много доволна от резултата!
Wink
Виж целия пост
# 211
Ето това направих http://recepti.gotvach.bg/r-6952-Oгретен_с_моцарела в момента се пече.Благодаря много за споделеното,ще знам вече Hug
Виж целия пост
# 212
Здравейте! Днес ще имам гости  и взех един пакет бланширани картофи за фритюрник, но не ми се пържат. Може ли да ги опека на фурна с олио??
може бре
следващият път си купи бланширани картофи за фурна , ама незнам дали ще станат за пържене  Joy
Виж целия пост
# 213
Ето това направих http://recepti.--reklamen-spam--/r-6952-Oгретен_с_моцарела,в момента се пече.Благодаря много за споделеното,ще знам вече Hug
нищо се не види. това всеки може да го прави  hahaha
Виж целия пост
# 214
Здравейте! Днес ще имам гости  и взех един пакет бланширани картофи за фритюрник, но не ми се пържат. Може ли да ги опека на фурна с олио??
може бре
следващият път си купи бланширани картофи за фурна , ама незнам дали ще станат за пържене  Joy


Аз такива търсех Simple Smile Взех и пресни картофи ако бланшираните ме издънят Wink
Виж целия пост
# 215
Правих торта с вафлени кори и това, което не ми хареса, е, че корите много омекват и после стават жилави - невъзможно е да се отчупи хапка с вилица, трябва да си режеш парчето с нож. Веднъж правих с пълнеж от масло, кондензирано мляко и ядки, втори път - от сметана. И в двата случая резултатът е еднакъв, въпреки че първият крем е доста твърд. Има ли начин вафлените кори да си останат хрупкави?
Виж целия пост
# 216
Е,ми явно добре си защитават рецептите в този сайт,но аз все пак успях да копирам рецептата от там Embarassed
Скрит текст:
Необходими продукти
моцарела - около 300 г
домати - 3 - 4 броя
картофи - 3 - 4 броя
сол
черен пипер
бял пипер
риган - 1 ч.л.
масло - 100 г
за заливката
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
кашкавал - 150 г настърган
 

Приготвяне на Oгретен с моцарела
Картофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват.

В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги застъпвате.

Реденето е в колонки по дължина на тавичката. Отгоре хубаво поръсете със сол, черен и бял пипер и риган.

Разпределете кубченца масло и залейте с предварително разбитите яйца, кисело мляко, разбъркани с настърган кашкавал.

Oгретенът с моцарела се пече в долната част на фурната, в силно загряна фурна, за около 15 минути.
Виж целия пост
# 217
Аз такива търсех Simple Smile Взех и пресни картофи ако бланшираните ме издънят Wink
проблема си го решила - печи пресните картофи , а когато не те мързи пържи бланшираните  Joy
Виж целия пост
# 218
Правих торта с вафлени кори и това, което не ми хареса, е, че корите много омекват и после стават жилави - невъзможно е да се отчупи хапка с вилица, трябва да си режеш парчето с нож. Веднъж правих с пълнеж от масло, кондензирано мляко и ядки, втори път - от сметана. И в двата случая резултатът е еднакъв, въпреки че първият крем е доста твърд. Има ли начин вафлените кори да си останат хрупкави?
   Пробвала ли си крем с яйца и масло?
   Идва ми на ум и един трик.Корите да се покрият с тънък слой разтопен шоколад,а отгоре и с крем.Така при охлаждането шоколадът ще се втвърди и евентуално ще попречи размекването на корите.  Peace
Виж целия пост
# 219
Точно този не, но правя един с жълтъци на водна баня и масло. Предполагам, че на твърдост ще е като масления с кондензирано мляко. При теб хрупкави ли остават корите? От рецептите ти съм харесала една с вафлени кори и течен шоколад, ама ме е страх, че пак ще омекнат и язък за шоколада!
Виж целия пост
# 220
   Янечек,пробвай с разтопения шоколад.Струва ми се,че ще стане.  Peace
   Иначе с яйчено-масления крем тортата не размеква толкова,но не  бих казала,че остава чак хрупкава..... Confused

    Не се сещам за вафлена торта с крем от течен шоколад..... newsm78
   
Виж целия пост
# 221
Здравейте имам по половин килограм къпини, боровинки и малини...Мислех да ги мисксирам в някакво сладко от горски плодове, но не мога да намеря подходяща рецепта Blush Ако някой удари едно рамо ще съм много благодарна!
Виж целия пост
# 222
Здравейте имам по половин килограм къпини, боровинки и малини...Мислех да ги мисксирам в някакво сладко от горски плодове, но не мога да намеря подходяща рецепта Blush Ако някой удари едно рамо ще съм много благодарна!
ударих  Laughing ще чакам да почерпиш   chef
Виж целия пост
# 223
Здравейте имам по половин килограм къпини, боровинки и малини...Мислех да ги мисксирам в някакво сладко от горски плодове, но не мога да намеря подходяща рецепта Blush Ако някой удари едно рамо ще съм много благодарна!

Ето тук е описано подробно:http://kulinarni-recepti.com/recepti/sladko-qgodi-iagodi-malini-kapini/
Виж целия пост
# 224
Хартията не прегаря ли на скарата Rolling Eyes ? На барбекю с дървени въглища мисля, че със сигурност ще прегори Confused ...

Embarassed  опс
извинявам се,но съм пропуснала това,че се пита за скара,а не за фурна
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия