За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 34 750
  • 738
# 225
Здравейте! И аз имам един въпрос. Имаме малки дръвчета със смокинки. Които са малки все още,и няма да узреят. Ако ги събера и замразя във фризера ще станат ли след месец, два да ги извадя и да ги направя на сладко.Някой съхранявал ли е така смокини? Предварително благодаря!
Виж целия пост
# 226
защо да не узреят?
иначе смокинята е мек плод и след размразяването и съвсем ще се скапе
Виж целия пост
# 227
Ами ,Пеп-чо, нашите дръвчета замръзнаха тази зима и това са според мен някакви издънки които имат малки смокинки,но сега нямам възможност да ги направя,а свекърът ми каза че дръвчето няма да може да ги изхрани и при един вятър ще изпадът. Много ти благодаря за отговора!  bouquet
Виж целия пост
# 228
Ясно. Ако ги събираш в хладилника до 7-10 дни ще издържат там, ако можеш тогава да ги направиш?
Абе всъщност от фризера ще стане, но не за бурканчета, а да си правиш по малко - пр. в една касерола сладко, което да се яде веднага, без много варене и бъркане. Защото ако после се стерилизира бурканчето ще станат съвсем меки. Но май трябва преди да ги прибереш да изкиснеш във варна вода или сода   за хляб newsm78
Виж целия пост
# 229
Значи да не рискувам. Ще ги събера и ще ги направя.Че после ще ме е яд ако се разкашкат. Много ти благодаря ,Пеп-чо за бързия отговор! Щях да ги сложа във фризера и после да ги хвърля.  bouquet Hug
Виж целия пост
# 230
Значи да не рискувам. Ще ги събера и ще ги направя.Че после ще ме е яд ако се разкашкат. Много ти благодаря ,Пеп-чо за бързия отговор! Щях да ги сложа във фризера и после да ги хвърля.  bouquet Hug

но пък от фризера ще стават за сладкиши, ако обичате сладкиши с тях. Ние не и затова веднага го отписах.
Виж целия пост
# 231
Мисля, че майка ми прави сладко точно от дребни зелени смокини.
Много е вкусно.
Мога утре да попитам за повече инфо, ако желаеш и утре вечерта да ти пиша на лични.
Виж целия пост
# 232
Могат ли да се замразяват тиквички?
Иска ми се по някакъв начин да си запазя за зимата, да правя на малката супички.
Виж целия пост
# 233
Могат ли да се замразяват тиквички?
Иска ми се по някакъв начин да си запазя за зимата, да правя на малката супички.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=325288.0
Виж целия пост
# 234
Мари, виж на тези кифлички тестото. http://pep-4o.blogspot.com/2009/12/blog-post_09.html Това ми е универсално, от него правя кифлички, кренвиршки, пици и тук там мекици, но по-рядко го оставям.
Благодаря ти, ще пробвам и твоето - ще се пробва докато не намеря "моята" рецепта:)

Пробвай задължително от тестото от рецептата за Крокодил - много е сполучливо за всякакви кренвиршки, кашкавалки, сиренки и пр. закуски. И за крокодил, разбира се Laughing
Рецепта - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=112929.0
Благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 235
От два месеца имам един чувал брашно /25 кг, от Метро/. Разбира се, отворих го, ползвам си го, и прочие. Оставила съм чувала до хладилника, сгъвам хубаво процепа, слагам найлонови торби ( за боклук  Laughing ) отгоре, и затискам с нещо тежко.
На два пъти ми се случва да намирам по 1-2 миниатюрни буболечки, със сигурност знаете за какво говоря. Сега бих се радвала на помощ относно съхраняването на този чувал. Четох, че мога да замразя брашното за 48ч, за да убие всякакви подобни ужасчета, и после да го сложа в пластмасов контейнер.
Приемам и други съвети обаче, тъй като няма как да го изразходя за отрицателно време. За домашна консумация е...
Виж целия пост
# 236
Аз пресявам 2-3 пъти и прибирам в кутия  Peace. Гадинките остават в ситото.
За фризера...не знам - според мен  не слагай там. Майка ми преди си държеше брашното на терасата през зимата  и няколко пъти не ставаха питки от това брашно ,  тя меси, аз меси, чак баба ми ми идва да прави питка, а тя си е всепризнат майстор- често я молят да прави питки за сватби и кръщене-та и питките все глетави ставаха. Сменяме брашното , питките стават  Rolling Eyes. Отдадохме го на резките температурни промени , друго обяснение нямаше.
Виж целия пост
# 237
Здравейте! Бихте ли ми дали бърза, лесна и изпитана рецепта за крем карамел. Най-обикновен, без пандишпани и т.н.  Може би в къпички ще бъде. Четох в нета, ама не ми вдъхнаха доверие много.
Виж целия пост
# 238
Здравейте! Бихте ли ми дали бърза, лесна и изпитана рецепта за крем карамел. Най-обикновен, без пандишпани и т.н.  Може би в къпички ще бъде. Четох в нета, ама не ми вдъхнаха доверие много.
Най-лесният е този:
За 1л прясно мляко затоплено подсладено +1-2 ванилии
Разбивам 6-7 яйца  и ги прибавям към млякото.
тази смес се разлива в купичките,в които има разлят карамел.
Карамелът го правя,като в сух метален съд слагам 5-6 лъжици захар кристал и на котлона да се разттопи.Отвреме на време бъркам и веднага разсипвам по купичките.
Пече се на водна баня,като внимаваш да не заври водата,та ще стане на шупли.времетраене,според печката.
Виж целия пост
# 239
Много ти благодаря. Отивам да го правя.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия