За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 34 750
  • 738
# 255
Как се прави доматено пюре за зимата, в буркани.
Виж целия пост
# 256
Донесоха ни едно домашно овче сирене. Много силно мирише и аз не мога да го ям Sick даже и мъжа ми го хапва с трудност. Има ли някакъв начин да му убия миризмата?
Притеснявам се и да го сложа в нещо - например чушки пълнени с яйца и сирене... Дали ще се вмирише цялото ядене?
Виж целия пост
# 257
да, ще мирише ако ползваш само него.   Поне е истинско.  Слагай по малко, някъде 1/4 от цялото количество да е, за да го прекараш. Ако е повече - раздели го на партиди и в камерата, замрази. Ползваш когато ти потрябва по малко,  да не го хвърляш. Така си лъжа мъжа аз  Laughing защото пък аз обичам такива миризливи.
Виж целия пост
# 258
Здравейте, имам въпрос за джинджифиловите бисквити-навсякъде в рецептите трябва да е смлян, но моя е замразен.Мога ли да го ползвам този джинджифил newsm78 Как ги смилате и него и карамфила например-имам робот, но са много ситни и нищо не става Thinking
Виж целия пост
# 259
Може и рецепта за мляко с ориз?? Странно, но никога не съм правила досега  Sunglasses

Направих някакво импровзирано мляко с ориз..дано не е много рядко Simple Smile

Първо оризът се слага с малко вода да набъбне,след това се излиза млякото. Аз на 1 литър мялко слагам 1 ч.ч ориз. Основно правило е чак когато се сгъсти и свари оризът, тогава да се сложи захар- на вкус. Това е.

Как се прави доматено пюре за зимата, в буркани.

Доматен сок без люспи  и семки се вари до сгъстяване. пеп-чо наскоро сподели,ч е се кипва и с маркуч се източва течността под доматите, за по-бързо сгъстяване. Peace
Виж целия пост
# 260
Здравейте, имам въпрос за джинджифиловите бисквити-навсякъде в рецептите трябва да е смлян, но моя е замразен.Мога ли да го ползвам този джинджифил newsm78 Как ги смилате и него и карамфила например-имам робот, но са много ситни и нищо не става Thinking
Аз джинджифил съм ползвала само на прах досега, но бих ти предложила да го счукаш. Аз подправките за коледните меденки си ги стривам в дървено хаванче - кардамон, карамфил и пр. После пресявам, за да останат по-едрите, несчукани частици и така Simple Smile Или може би да го рендосаш? Не съм сигурна кое би било удачно, не съм виждала замразен джинджифил.
Виж целия пост
# 261
Може и рецепта за мляко с ориз?? Странно, но никога не съм правила досега  Sunglasses

Направих някакво импровзирано мляко с ориз..дано не е много рядко Simple Smile

Тъкмо такова варя за следобедна закуска на децата, ако стане добре - ще напиша рецепта. И аз импровизирам, попадам на някакви малоумни рецепти из виртуалното пространство...
Виж целия пост
# 262
Аз заварих 600 мл мляко+ 1 ч.ч вода. Като завря, сложих 1 ч.ч. ориз. Когато той стана готов слоцих 2 ванилии и 1 ч.ч захар. Разлях го в купички и отгоре канела Simple Smile Не е трудно  Flutter
Виж целия пост
# 263
Моето го правих така:
180 гр. измит кръгъл ориз (1 чаша) и 3 чаши вода се слагат да заврят. Като оризът попие водата, се добавя 30 грама масло, доливат се 2,5 чаши пълномаслено прясно мляко и се оставя още малко да се сгъсти. Накрая - 6 с.л. захар (моите са някакви умалени, меря с тях, имам едни двойно по-големи). Не слагам ванилия, защото не ми харесва в комбинация с канела, а у нас повече се харесва канелата. Стигна ми за 7 купички.
Виж целия пост
# 264
да, ще мирише ако ползваш само него.  ... 
Мирише, та чак не се трае.  Sick ЕДни тиквички бюрек направих и уж мъничко от въпросното сирене сложих.... е не можах да ги ям.
Добре поне че не е много, около килограм е.

Искам да направя ето тази кростата http://bonapeti.novatv.bg/collection/?receipt=6565 . Дали ще стане с пресни праскови или да ги сваря с малко захар?

Виж целия пост
# 265
Снощи, в една сладкарница в Студенстски град ядох нещо, което не бях вкусвала до сега. Има вкус на ореховки със сладко от смокини, но самите сладки не са сухи, а стоят влажни. Отгоре имаше сурово бадемче. Дъщеря ми иска да и направя, търсих рецептата в нета и си мисля, че най се доближават до тази: http://www.alfiola.net/smokinovi-topchenca/
Не мисля, обаче че смокините бяха сухи, аз си ги представям като от сладко. И не бяха във формата на топче, а както се правят целувки.

Шефът на сладкарницата не беше българин. Той всъщност ни почерпи с въпросните сладки, явно му станахме симпатични с това, че и двете се бяхме надупили като гладни гаврошчета пред витрината (часът минаваше 22h), абсолютно забравили за хората около нас и вглъбени в избора на най-сладкото нещо Laughing
Та тази сладки, от които аз лично не мога да изям повече от две, са от този тип, които ти подслаждат живота и задържат дълго усмивката на лицето ти. Толкова ароматни, хрупкави и с балансиран вкус... Heart Eyes
Кажете сега, кой е ял от тях и каква е тайната? Laughing
Виж целия пост
# 266

Искам да направя ето тази кростата http://bonapeti.novatv.bg/collection/?receipt=6565 . Дали ще стане с пресни праскови или да ги сваря с малко захар?

да, бланширайки в малко вода със захар  Peace
Виж целия пост
# 267
Трети ден търся рецепта за торта и не мога да харесам. А щерката утре е именничка и си е поръчала домашна торта, "не от магазина" bowuu. Шоколадова, със сиропирани блатове и вкусна Mr. Green. Някакви идеи?
Виж целия пост
# 268
Aко досега не си пекла блатове, ти препоръчвам да се заемеш с някой сигурен и лесен, например
този. За торта с по-голям диаметър (20-22 см) трябва да удвоиш продуктите.
Обикновено за напояване правя какаов сироп: 1 чаша вода, 1 пълна с.л. какао и 1/2 чаша захар се слагат да кипнат. Като изстине, се напояват платките.
пп: Иначе пандишпанът си е класика и добре попива сиропи. Този на Наталина в тортената библиотека може да направиш. Само че пандишпановото тесто е изключително коварно и може да спадне, както по време на бъркането, така и по време на печенето.
Виж целия пост
# 269
И аз с въпрос към сладкарките.
Вчера тръгнах да правя ореховки. Лесна работа уж. Разбих си белтъците със захар, добавих смлените орехи, малко редичко ми се видя, добавих и съвсееем мъничко брашно. Стана консистенция, която да може да се направи на топче, наредих топчетата в тава и...след 5 минути във фурната имах една голяяяяма ореховка. Всичко се разплу и сля в едно. Какво сбърках?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия