За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 34 750
  • 738
# 675
О!  bouquetБлагодаря съвета,*Аlly*,много хитро е това със захарта,непременно ще го пробвам      chef
Виж целия пост
# 676
Можете ли да ми препоръчате някоя марка хубаво доматено пюре ,а може и дом.рецепта.

Аз ползвам домашна лютеница понякога, а от магазин съм си харесала едно италианско в зелени мънички кутийки по 70 гр, Tomato paste пише на него -  Classic от Кауфланд, мисля, че и в по-големи го има, просто е много вкусно, може направо с лъжичка да се яде. Понякога слагам рендосан домат, но не върху тестото, а преди кашкавала. Мисля, че имаше и домашен сос, виждала съм рецепта, надявам се някой ще се включи, който си прави пюре вкъщи. Peace
Виж целия пост
# 677
Ох, аз все забравям да взема от това зеленото на Кауфланд ooooh! Дано не забравя до другата седмица. То се води доматено пюре/паста, нещо такова беше, нали?   bouquet

pum_pall Пак заповядай!  Hug
Виж целия пост
# 678
Ох, аз все забравям да взема от това зеленото на Кауфланд ooooh! Дано не забравя до другата седмица. То се води доматено пюре/паста, нещо такова беше, нали?   bouquet

Да, пюре си е, гъсто и вкусно. Има и в едни червени кутийки, от него все се каня да купя и още не съм, току виж се оказало още по-хубаво! Grinning  bouquet
Виж целия пост
# 679
... и мъжът ми беше май меко казано разочарован Simple Smile)))Дано следващата да е по-сполучлива...
сменявай мъжо  Laughing  дали му киселее когато си пие ракийката със салатка  newsm78
аз използвам кутии ситно нарязани домати или пасирани - лидълски. не ми киселеят. може да прибавиш и царевица (има една сладникава) - тя също ще убие киселото. ако и тогава му киселее на мъжа ти ...  Joy
Виж целия пост
# 680
Да споделя с Вас как стерилизирам буркани в готварската печка.
Пише го в упътването към печката, не съм го измислила аз.
Бурканите се нареждат в тава без да се допират един в друг и се налива 2 см. вода - като водна баня за крем карамела.
Тавата се поставя на 1-во ниво - най-ниското.
Режима е долен реотан с вентилатор на 180С.
Като заври водата и в бурканите се забележат малки мехурчета движещи се отдолу на горе, се засича времето - 5 минути за капачка или повече в зависимост от съдържанието.
Изключва се фурната и се оставят да изстинат вътре до възможност за пипане с ръка.


Макар и със закъснение, потвърждавам отлични резултати по тази система. Лично аз я ползвам от години. Досега не съм стерилизирала по друг начин, резултатите са отлични. Важно е само капачките да са читави.
Виж целия пост
# 681
сЯ най-накрая разбрахте ли,че Бонго не се включва току-така в темите?! Разбрахте ли,че момчето е наясно и винаги се включва,когато някой има нужда от помощ и то с правилен съвет !!!

Браво Бонгич! БЛАГОДАРЯ ТИ,че пишеш в Готварския !  bouquet


баба Станислава,Благодаря,че писа......Ще пробвам този ти съвет! Hug
Виж целия пост
# 682
Имам едни агнешки.... нещица  Crazy не знам какво са, като ребърца, ама са дълги и с беличко, като хрущялчета с малко месо,.  newsm78 Правих ги веднъж с грах, варени, мъжът ми ги смука, каза, че били хубави. Искам нещо на фурна да ги направя, ама като не знам какви са пущините  Shocked и как? Идеи?  Hug
Виж целия пост
# 683
Искам да попитам тези, които месят със суха мая: откъде в София мога да си купя една в бежова опаковка, пише saf instatant на нея и има нарисувана лястовичка. Това е най-хубавата мая според мен, а за жалост затвориха Фантастикото, откъдето си я купувах. Сега има само на Йоткер и съм принудена нея да ползвам, а страшно я мразя тази мая.

Да споделя за ореховките отпреди няколко страници. Открих рецепта в една стара книга, според която белтъците се слагат със захарта на водна баня. Като се стопи захарта, се бият с миксер до устойчива смес. Тогава се добавят орехите и една равна лъжичка брашно. Оформят се с лъжица върху хартия и се оставят да засъхнат. Пекат се на 130-140 градуса 30 минути. Изобщо не си променят формата, а само леко се надигат подобно на френските макарони. Отвътре са меки, но не чак дъвчащи, отгоре- хрускави, точно по мой вкус.
Виж целия пост
# 684
Имам едни агнешки.... нещица  Crazy не знам какво са, като ребърца, ама са дълги и с беличко, като хрущялчета с малко месо,.  newsm78 Правих ги веднъж с грах, варени, мъжът ми ги смука, каза, че били хубави. Искам нещо на фурна да ги направя, ама като не знам какви са пущините  Shocked и как? Идеи?  Hug

Снимай ми и ми пусни да ги видя......Ако видя от коя част са - ще мога да ти кажа и как да ги сготвиш,та да снете доволни.... Hug (ИЛИ ВАРИАНТИ....ОТ които да си избереш какво да приготвиш на семейството си)


П.П.  Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 685
Искам да попитам тези, които месят със суха мая: откъде в София мога да си купя една в бежова опаковка, пише saf instatant на нея и има нарисувана лястовичка. Това е най-хубавата мая според мен, а за жалост затвориха Фантастикото, откъдето си я купувах. Сега има само на Йоткер и съм принудена нея да ползвам, а страшно я мразя тази мая.

...Това е френската суха мая! Има я на много места( в хранителните магазини)..... Hug (вярно е,че  е най-добрата суха мая)
Виж целия пост
# 686
Можете ли да ми препоръчате някоя марка хубаво доматено пюре ,а може и дом.рецепта.

Аз ползвам домашна лютеница понякога, а от магазин съм си харесала едно италианско в зелени мънички кутийки по 70 гр, Tomato paste пише на него -  Classic от Кауфланд, мисля, че и в по-големи го има, просто е много вкусно, може направо с лъжичка да се яде. Понякога слагам рендосан домат, но не върху тестото, а преди кашкавала. Мисля, че имаше и домашен сос, виждала съм рецепта, надявам се някой ще се включи, който си прави пюре вкъщи. Peace

Здравейте!
Видях, че питате  за домашно доматено пюре ..аз си правя вкъщи ...
тук намерих няколко поста  с рецепти   и за кетчуп домашен...   
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=113161
Simple Smile
Виж целия пост
# 687
На пица слагам само лютеница от по хубавите или си смилам домати.Никога не киселее и става екстра Peace

Янечек,тази суха мая азкупувам често от Т-маркет,но мисля че я има и на други места.
Виж целия пост
# 688
Снимай ми и ми пусни да ги видя......Ако видя от коя част са - ще мога да ти кажа и как да ги сготвиш,та да снете доволни.... Hug (ИЛИ ВАРИАНТИ....ОТ които да си избереш какво да приготвиш на семейството си)

Ох, канех се да го направя и не го.  Embarassed Апаратът е с мъжа ми на детски РД. Ще ти ги опиша точно:  Blush

20см са дълги, точно като на свинските гърдички има две кокалчета малки, като точки. И се редуват надълго повечеко месеце и малко беличко  Rolling Eyes
Като ребърца свински, ама дълги и тънки.

Виж целия пост
# 689
Да споделя с Вас как стерилизирам буркани в готварската печка.
Пише го в упътването към печката, не съм го измислила аз.
Бурканите се нареждат в тава без да се допират един в друг и се налива 2 см. вода - като водна баня за крем карамела.
Тавата се поставя на 1-во ниво - най-ниското.
Режима е долен реотан с вентилатор на 180С.
Като заври водата и в бурканите се забележат малки мехурчета движещи се отдолу на горе, се засича времето - 5 минути за капачка или повече в зависимост от съдържанието.
Изключва се фурната и се оставят да изстинат вътре до възможност за пипане с ръка.


Макар и със закъснение, потвърждавам отлични резултати по тази система. Лично аз я ползвам от години. Досега не съм стерилизирала по друг начин, резултатите са отлични. Важно е само капачките да са читави.

А с капачки на винт или с другите правиш?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия