НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 34 749
  • 738
# 705 25 авг. 2012, 21:27 ч.
Имам питанка за бутертесто? Вчера направих първи опит за домашно такова по тази рецепта. Уж спазвах всичко както е написано, обаче стана голям провал. Изобщо нито се наду,нито се "разлисти" във фурната. Някой да има идея къде съм сбъркала или как да направя втори по-успешен опит?

Поли, снимах разбитата сметана.
Скрит текст:

Виж целия пост
# 706 25 авг. 2012, 21:43 ч.
 simkaa,TheNMaster,благодаря!  Hug
 Без миксер ще успея ли да го "разбия" ?  newsm78

 antonia,според мен ,маслото му е малко на това тесто.
 Аз го правя  така,виж на снимките как се е разлистило.  Peace
Виж целия пост
# 707 25 авг. 2012, 21:56 ч.
Селма,аз търсих точно твоята рецепта обаче нещо не я открих с търсачката.  Rolling Eyes Сега си записвам линка и в най-скоро време ще се пробвам пак. Дано поне малко успея да ги докарам като теб.  bouquet
Виж целия пост
# 708 25 авг. 2012, 22:20 ч.
Добър вечер : ) !
Вчера правих един доматен сос и реших, че може да си поспя докато се сгъсти (вече беше 11 вечерта), ама ме събуди миризмата на изгоряло  Laughing .
Повече от 50 процента от дъното на тенджерата е черно, голямо търкане падна, ама не се махна.
Кипнах вода вътре и сложих оцет и сода, пак търках, все същото.
Понеже ми е ценна тенджерата, исках да ви попитам, мога ли да продължа да си я ползвам?
Тенджерата е стара селска, много голяма, като за лютеница, а такива са бая скъпи, ако трябва да си купя нова.
Ползвам я главно за консервиране и варене на мляко/правене на сирене, това загорялото ще отделя ли някакви вещества, които да пречат на някои от тези процеси? Примерно разни бактерии, заради които да се развали зимнината, да не се подкваси млякото?
Предварително благодаря !
Виж целия пост
# 709 25 авг. 2012, 22:24 ч.
avocett , предполагам е емайлирана тенджерата? Пробвай с препарати от типа на обезмаслител, Cif, има един хубав на Саво, подобен е на Cif, всичко ми смъква - намазвам и оставям малко да постои, после с тел и всичко изчезва. Ако вариш мляко, може би ще замирише на изгоряло.
Виж целия пост
# 710 25 авг. 2012, 22:29 ч.
Гери, Медикс грил чисти много добре - намазваш и след 20-на мин. е вече шупнало. Но точно за мляко няма да можеш да ползваш - остава миризмата на загоряло.  Ако тенджерата е такава ,каквато се сещам.
Когато я изчистиш, пробвай с малко количество  Peace
Виж целия пост
# 711 25 авг. 2012, 22:29 ч.
С обезмаслителя ще стане. Напръскай добре и остави 10-ина минути. После с гъба или телче, аз така си чистя тигана отдолу. При нас продават един жълт препарат, много добър. В България го има същия, мисля че МЕгле или Мелио  newsm78 се казваше.
Виж целия пост
# 712 25 авг. 2012, 22:37 ч.
Емайлирана е, да.
Ще ги купя утре тези препарати, дано да стане, че бая си е загоряло.
То даже спокойно мога да си купя по един от вид, имам достатъчно загорели съдове за чистене ...
Абе отиде на баба чеиза, ама както казва тя, поне после садя цветя в тенджерите  Laughing .
Много ви благодаря !
Виж целия пост
# 713 26 авг. 2012, 02:30 ч.
Цитат на: antonia в сб, 25 авг 2012, 21:27
Поли, снимах разбитата сметана.

Благодаря ти много   bouquet, съвършен резултат, захар добавяш ли?
Виждам, че съда в който разбиваш е висок и тесен, моята купа на миксера е доста разлата, може би от там ми идва и проблема, малко сметана в голяма купа, може би не може да се захване  Thinking, с растителната проблем не съм имала, но аз там добавям вода, сух крем.....Утре ще видя в какво ще бия, дано ми се получат нещата   bouquet
Виж целия пост
# 714 26 авг. 2012, 03:32 ч.
Цитат на: Блонди в сб, 25 авг 2012, 14:47
Имам едни агнешки.... нещица  Crazy не знам какво са, като ребърца, ама са дълги и с беличко, като хрущялчета с малко месо,.  newsm78 Правих ги веднъж с грах, варени, мъжът ми ги смука, каза, че били хубави. Искам нещо на фурна да ги направя, ама като не знам какви са пущините  Shocked и как? Идеи?  Hug

Така ли изглеждат?
правя ги във фурна във фолио  с масло и розмарин..понякога слагам и картоф..ммм много вкусно и бързо стават Peace
Виж целия пост
# 715 26 авг. 2012, 11:02 ч.
С картофки на фурната стават супер, защото са мазнички, а картофките попиват  Crazy.
Блонди, честита ти рожбичка   bouquet! Да е жива и здрава!
Виж целия пост
# 716 26 авг. 2012, 14:04 ч.
Могат ли да се замразяват изпечени черупки за френски макарони? Искам да ги ползвам следващата седмица, чудя се ще стане ли.
Виж целия пост
# 717 26 авг. 2012, 14:24 ч.
Здравейте, искам да направя един кекс, обаче нямам вмомента мискер под ръка и незнам дали може с /извинете ме з обяснеието, но аз така и кзваз/ телената бъркалка Simple Smile Им за бъркане:брашно, яйца, маргарин, банан, дали става на ръка? И друго, трябва да пека на 150-170 градуса, по принцип нищо тестяно не ми се получава, моля ви дайте ми съвет как да пека Фурната и от горе и от долу ли трябва да е? Да слагам тавата, когато е загряла? И последно понеже нямам форма за кекс, сигурно става и в обикновенна тава, трябва ли да слагам хартия за печене?

Благодаря ви предварително   bouquet Извинявам се за тъпите въпроси.
Виж целия пост
# 718 26 авг. 2012, 14:30 ч.
Би трябвало да стане с телената, макар, че аз с маргарин не правя. А нещо течно няма ли в кекса? Мляко, лимонада... Предполагам, че банана е на парчета. Тях добави накрая и разбъркай леко, колкото да се омеша. Може във всякаква тава, но зависи колко е голяма колко висок ще стане кекса. Ако нямаш хартия за печене, намазни тавата ( дъното и стените ) леко, и ако искаш за всеки случай наръси леко брашно. Аз слагам в загрята фурна, на 180 градуса. Пека и отгоре и отдолу, докато се напука/ докато не проверя с клечка дали е лепкаво. Успех! Няма тъпи въпроси Simple Smile

П.П. Слагам тавата на средното ниво във фурната. Ако видя, че почернява отгоре, а отдолу не става, пускам само отдолу да пече.  Peace
Виж целия пост
# 719 26 авг. 2012, 14:32 ч.
Може без мискер.
Разбъркваш енергично маргарина със захарта, добавяш едно по едно яйцата. Накрая - пресяваш отгоре брашното с бакпулвера. Печи на 170 около 45-50 минути.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало