Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 101-вa тема

шшш, Goldie, не споменавай сладолед, че тъкмо ми е утихнала сладоледената мания... Много е сладурска твоята торта

Роси, няма вече да дразня, чаааааак за към края на октомври е планирана следващата торта 

Лабрексче, страхотна рибка! Меганс, отново скусно и питателно при теб! Све, този сладкиш е убийствен - знам го от собствен опит!
tupunci, страхотен тутманик! 
Катерина, тортата изглежда много сочна и вкусна! 
Аз се отчитам от последните дни с
пиле с картофи                         пилешкш филенца на тиган

   

мини пицети с патладжан                                                                          малинов мус

   

тиквеник с ябълки и брашно от елда                                                            сметанов мус с тиква

 

Sve ще дадеш ли рецепта Искам да го пробвам с ябълки, че се върнах от вилата с цяла щайга

Гуинет страхотна трапеза има у вас!

Вкъщи тази вечер има яйца на очи и споменът от едни много вкусни палачинки





 Ако някой се чуди какъв е пълнежа

 Целувки с лимонов ганаш

TheGingeryLemon, заповядай!Дано ти хареса!Аз съм го правила и с праскови.Да не забравя да спомена,направила си чудни палачинки!
http://tanitaang.blogspot.com/2010/10/blog-post_10.html
http://hranatazadushata.blogspot.com/2011/08/blog-post_26.html

Гуинет,еликсир,Тайна,megansg, дорка, labrex,пеп-4o,
апетитни,разнообразни и чудесно изглеждащи неща сте приготвили! 

Здравейте на всички неуморни кулинарни магьосници-labreks,sve,иланг-иланг,меганс,тутулина,тайна,гуинет,селма ,пепчо,еликсир и всички останали да не изброявам поименно всяка.    
Ангелче тези сусамени питки изглеждат много вкусни,може ли рецепта?


Toпъл и усмихнат ден!!!

дорка,
с удоволствие  
Питката на кака

1 яйце
1 кубче прясна мая (2 прахчета суха)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. вода
1 с.л. сол
щипка захар
мазнина по избор - става с всякаква, обикновено ползвам масло или мас

От всички съставки без мазнината се замесва тесто. Когато е готово, т.е. не се лепи по ръцете, в оригиналната рецепта се бие 100 пъти в масата. Недостатъкът е, че наоколо всичко става в брашно   Аз просто измесвам още 10-12 минути и ефектът е същия. Готовото тесто разделяме на топчици по избор - поне две. Колкото повече са, толкова по-вкусно става после. Баницата, която съм снимала на предната страница е от същото тесто! Когато ще правиш питки или голяма пита 3-4 топчета са достатъчни. Ако е баница - топчетата да са с размер на голям орех.
Всяко топче се разточва на тъничко и се намазва с разтопената мазнина. Всяко следващо се разточва и поставя върху предишното. Когато свършат топчетата се разточват пак леко, колкото да се слепят хубаво корите. Питките ги оформих, като нарязах тестото на квадрати и леко подпъхнах крайчетата - хем да приличат на питки, хем да не се "разпери" тестото като се пече.
Голяма пита - тестото се реже на триъгълници и всеки се навива като кифличка - питка - . Баница - 3-4 топчета се редят по гореописания начин и се разточват с точилката много тъничко, тестото става за тази работа. Като се разточат се намазва с мазнина и се поръсва със сирене. Завива се на руло и така докато свърши тестото или докато се напълнят тавите (баница - ). Последните ми питки са "остатъка" от баницата (питките - ).
Готовото изделие се намазва по желание с разбито яйце. Аз мажа с жълтък (в тестото слагам само белтъка, а жълтъка ползвам за намазване), разбит с малко прясно мляко и съвсем малко олио. Когато е прясно намазано се поръсва със сусам или други семки и се оставя да втаса на топло поне 40 мин до 1 час. Пече се на 250 градуса за около 20 мин. Става като многолистно тесто, най-горния пласт е много тъничък и хрупкав, а долните са мекички и се топят в устата. Може да се изпече и като обикновена пита - без разточване и пр., но се губи ефекта на тестото.
Да ви е сладко   

Мерси sve, чудно изглежда и довечера ще го приготвя

Гуинет, всчико е страхотно, и прекрасни снимки! Но тиквения мус... искам да го изям! Моля те за рецепта

TheGingeryLemon, много изкушаващи палачинки!

От мен печено козе сирене, салата от домати и босилеково песто:


и една закъсняла торта-самолет - малко като катастрофирал стана, ама не уцелих крема Не съм писала рецепта, но в блога има линк към чертежите за самолета ако някой го интересува

Мъфините на еликсир скоро ще се дегустират
Katerina R. , чудесна идея за торта 

Кьополу


Патладжанени рулца със сирена и хрупкава коричка

Може ли разяснение как се прави? 

И на мен ми е интересно. Изглежда доста апетитно

Изглежда ми като сандвич от две филии с шунка и кашкава, който след това е паниран?

 Крок мосю
По принцип рецептата е с франзели,но аз нямах.Две филийки се намазват добре с прясно масло,добавят се шунка и кашкавал.После се топват в смес за пържени филийки и се пържат.Ако се добави отгоре яйце "на око" се получава Крок мадам.

Момичета,още една питка от мене!