За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнуват,но не искат нова тема

  • 33 978
  • 733
# 690
Здравейте момичета  Hug
Имам въпросче - правих ето тези бисквити вчера http://kulinarenelixir.blogspot.com/search/label/бисквити  УНИКАЛНО ВКУСНИ СА!!! Вчера след като изстинаха станаха невероятно хрупкави и ги оставих подредени в дървено панерче, по принцип то ми е за сладки. Но тази сутрин са омекнали  Tired Пак са много вкусни, но искам да ги запазя хрупкави другия път. Как трябва да ги съхранявам?

моите не омекнаха, но сложих малко повече брашно и кокос. Хрупкави остават до последната, в метална кутия държа.

Дръж ги затворени - метална, пластмасова кутия, йенско - все тая. Затворени обаче. Иначе няма начин да не се овлажнят и съответно омекнат  Peace

  Искам да направя печено пиле с бира, но нямам в кутийка, а само в пластмасово шише.Ще стане ли да сипя бира в буркан и да "надена" пилето на него?

Аз правих на шише, нямаш ли? В интерес на истината това с шишето и бирата е пълна глупост - нито бирата се излива върху пилето, нито става нещо кой знае какво  Grinning
Виж целия пост
# 691
Какво се правеше, за да станат "пухкави" бърканите яйца?
Виж целия пост
# 692
  Мерси Блонди, аз не дочаках отговора и го изпекох в йената, със сос от бира и масло.
Виж целия пост
# 693
Аз правих на шише, нямаш ли? В интерес на истината това с шишето и бирата е пълна глупост - нито бирата се излива върху пилето, нито става нещо кой знае какво  Grinning
Laughing , точно така си е  Peace, единственото което видях като разлика с печено в тава, е  че след това трудно се вади от тази бутилка, да не говорим че не се и  опича равномерно дори и с включен вентилатор  Peace.
Аз често пека в тава с малко  вода или вино, бира, като пилето го слагам в/у решетка - става в пъти по добре.
Виж целия пост
# 694
Какво се правеше, за да станат "пухкави" бърканите яйца?

аз разбивам отделно белтъците на пухкав сняг, жълтъците с тел и после бавно смесвам двете без да прекалявам с бъркането. правя така откакто пробвах една рецепта за "оригинален" (не знам колко е оригинален, разбира се) италиански омлет и много добре се получава.
Wink
Виж целия пост
# 695
Какво се правеше, за да станат "пухкави" бърканите яйца?

Освен разбиването поотделно на белтъци и жълтъци се добавя и малко вода.
Виж целия пост
# 696
Какво се правеше, за да станат "пухкави" бърканите яйца?

Освен разбиването поотделно на белтъци и жълтъци се добавя и малко вода.
Или прясно мляко Peace
Виж целия пост
# 697

Дръж ги затворени - метална, пластмасова кутия, йенско - все тая. Затворени обаче. Иначе няма начин да не се овлажнят и съответно омекнат  Peace

Честно казано и аз се зачудих дали да ги прибера в кутия или да ги оставя така. Подлъгах се по другите сладки, които правя - едни много вкусни меденки, по рецепта от стара книга на баба, които се държат затворени в кутия или стъклен съд, точно за да стоят меки. Нищо де, бисквитките с кокоса вече са изядени, макар и омекнали  Laughing Днес или утре ще има нова доза, тях вече ще ги затворя в кутия  Grinning
Виж целия пост
# 698
Продават ли все още в Метро от този тип празни тарталети ?
Ако, да  Laughing, има ли сладки и солени или са само 1 вид, колко бройки долу горе са в кутия и ориентир за цената им ако можете да ми дадете. Благодаря   bouquet

Виж целия пост
# 699
Имам една топка пресечен бял шоколад. Може ли да го настържа и да го сложа в крем за торта? Не ми се   ще да го хвърлям, той на вкус си е същия, само дето е пресечен при опит да направя бял ганаш  #Cussing out.
Виж целия пост
# 700
И аз с въпрос Simple Smile
Има ли някакъв начин да направя карфиол като от туршия, но без чакането. В смисъл да става за консумация веднага?  newsm78
Хрумна ми да го бланширам във водно-кисел разтвор...но май няма да е същото   Thinking
Виж целия пост
# 701
И аз с въпрос Simple Smile
Има ли някакъв начин да направя карфиол като от туршия, но без чакането. В смисъл да става за консумация веднага?  newsm78

ако залееш с вряла марината и държиш на топло - за ден-два става.

Мариета, ще е пресечен и в ганаша. Белия шоколад е с ниска точка на топене.  Направи някакъви десертчета (с мюсли, с ядки, сухи плодове) или сладък салам, където няма да си личи.

Поли, виж на Илчовски-94 със сигурност има такива "лодки"  В Метро съм виждала много видове, но точно за тия не помня.
Виж целия пост
# 702
пеп-4o Hug така ще направя  и довечера се надявам да става за ядене:) Нещо ми омръзна от салата от домати и краставици, а на свястно зеле още не мога да попадна.
Виж целия пост
# 703
Имам една топка пресечен бял шоколад. Може ли да го настържа и да го сложа в крем за торта? Не ми се   ще да го хвърлям, той на вкус си е същия, само дето е пресечен при опит да направя бял ганаш  #Cussing out.

http://blogovoditel.com/recepta/plavasht-ostrov-s-malinov-sosv-mv/7872/
Ето това можеш да направиш с шоколада и десерта е много приятен и лек.
Виж целия пост
# 704
Поли, виж на Илчовски-94 със сигурност има такива "лодки"  В Метро съм виждала много видове, но точно за тия не помня.
Мерси много   bouquet, ако ми донесат ще досадя и с повече въпроси  Blush
На мен ми трябват голямо количество празни тарталетки, важното е да могат да се купят от Метро (Габрово, Търново- Варна далеч ни  идва) , че купувача ще минават оттам  Laughing......и понеже е от мъжки пол, да му дам точно инфо, да не се лута да търси, а то накрая да се окаже, че няма.
Надявам се, да не са и много скъпи  Whistling
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия