ВМ НВХ - част 51

Голям майтап, моето какаово масло се оказа (вероятно) какаова маса - на вид е като обикновен шоколад - кафяво кюлче, на вкус - като шоколад без, доста твърдо на стайна температура, с нож се реже трудно, т.е. стърже се. Ще им дам да се разберат в биомагазина!

Не че това не мога да го оползотворя, но просто не е почтено така. А предполагам, че е какаова маса, защото съседната опаковка на рафта, която изглеждаше точно по същия начин, беше какаова маса. Явно етикетите са объркани.

Шоки, тъкмо щях да ти пиша, че аз бих се омазала с кеф
Благодаря ти за поста за калориите. Споделям мнението ти.
Аз съм изключително режимна, но мисля, че ми е време да започна да броя- Убедена съм, че ям много повече от колкото ми е необходимо, но при мен са абсолютно унищожени естествените механизми за контрол и ситост.
Да мрънна, че ПМС-то отрано ме захвана и този път. Да се похваля, че лицето ми сияе и обирам мъжки погледи по улиците

Велвет, радвам се за сияещото ти лице

Не знам дали е нужно точно да броиш калории (не знам килограми, ръст и изобщо всичко), но може би, след като пишеш, че си била дълго на различни видове ограничения, е необходимо просто повече време, за да може организмът да се успокои и да види, че не е необходимо да се запасява Имай търпение. А броенето на калории е много затормозяващо нещо, поне за мен... По-скоро спазване на тези препоръки за размер на порцията, които дава Ана Хален - нещо такова ми се струва по-подходящо. А и имай предвид, че като направиш някаква промяна, каквато и да е, трябва да я спазваш поне няколко седмици, за да видиш какъв е ефектът.

Още едно допълнение към снощния пост за калориите:
В шведските блогове, където мерят кетони и чертаят графики, се вижда една много интересна тенденция, която може би обяснява и това, което написах за калориите. Може би знаете, че оптималният диапазон за кетоза е 1,5 - 3. Това е диапазонът, в който се получава отслабване. Обаче няколко блогъри са забелязали, че ако предния ден се хранят по-малко и/или тренират повече, т.е. намаляват крайния приет обем калории, на следващия ден излизат от оптималния диапазон в посока нагоре - стойности над 3. Това се дефинира като starvation ketosis, т.е. състояние на глад. Разбира се, пак се образуват кетони, а чувството за глад е потиснато, сигурно заради голямата консумация на мазнини. Но за организма това е състояние на глад и той започва да покачва теглото, особено ако това продължи няколко дни. Така че се постига обратният ефект и причината е недостатъчният прием на калории вследствие или на много тренировки, или на прекалено малко храна, или и двете. Решението, което прилагат, е или да увеличат леко въглехидратите, напр. да хапнат малко тъмен шоколад, или да увеличат белтъчините, или просто да ядат по-голямо количество от храната, която си ядат по принцип (основно месо и зеленчуци с мазни сосове) - тогава слизат в оптималната зона, където се възобновява отслабването.

Шоки, и аз разсъждавам (вече) по същия начин за калориите.
До този извод достигнах след като 2 години съм си ги 'броила'. Държат ли се въглехидратите под контрол се обезмисля такова броене. Далеч съм от мисълта, че някой може да каже колко точно калории има в изядената храна, нито пък колко е изразходил. Всичко е ориентировъчно и за мен лично е само някаква отправна точка за експерименти от тук нататък. Броя на калориите ги гледам само информативно. По-скоро  ме интересува приетите въглехидрати и протеини като количество (което пак не може да се каже, че е много точно, но пак е по-'изчислимо') да не надминават някакви граници, пък като калориен прием - каквото се получи (останалия пълнеж е от мазнини). Вчера например, пак съм била над 2000 ккал. Ама все тая. Т.е. цялото 'броене' е за статистиката и чисто  експериментаторско 

Здравейте момичета,
при мен след 4 месеца застой кантарът за 3-4 дни мръдна с 1 кг.надолу.Доволна съм много!Кажете,дали повечето е вода   защото и целулитът ми (доколкото е останал по седалището само) се е поизчистил още.Вижда се само като се стегна.

  На всички

Бобе, и аз стигнах до този извод за себе си... И аз няколко месеца се стремях да изчислявам, въвеждах във Fitday, но накрая си дадох сметка, че се нервирам все повече и повече, а всъщност понеже нямам кухненска везна, а окомерът ми не е никак точен, едва ли задавам точни количества. Освен това кой ми гарантира, че продуктите, които ям, отговарят напълно на зададеното предварително във Fitday? Не може да няма отклонения. И също забелязавах, че с течение на времето калорийният ми прием изглежда, че се увеличава, а в същото време намаляването на теглото не спираше - бавно, но го имаше. И накрая вдигнах ръце и реших да се нося по течението Аз по начало си имам склонност към контролиране на всичко, но знам също, че не ми се отразява добре на психическото равновесие. Така че по-скоро за оптимизиране на нещата бих търсила и търся други начини

Отново от четеното по блогове правя извода, че броене на калории, под някаква форма, има смисъл само в крайни случаи - напр. при хора с наистина много сериозно затлъстяване (има американци, които тежат по 180 - 200 кг или повече), които освен това поне няколко месеца не успяват да отслабнат само със следене на въглехидратите. Или пък при хора с наистина сериозни ендокринни заболявания, при които по тази причина има и много сериозно свръхтегло - там си трябва и специфично лечение с хормони и други лекарства. Или пък когато човек има свръхтегло в нормалните рамки, но от години се храни по ВМ-НВХ и въпреки че има подобрения в здравословното състояние, все пак не успява да свали килограми - такъв е случаят на Маргарета Лундстрьом. Но тя не брои калории, а контролира количествата протеин и въглехидрати.

Това е интересно за Маргарета. Установило ли се е защо не е отслабвала, въпреки режима 
Иначе аз точно това правя - контролирам количествата протеин и въглехидрати. На мен не ми пречи да ги въвеждам във Фитдей Все още любопитството ми е водещо. Везничката ми е на плота, а и вече поне с окомера съм доста надобряла 

Влад@, чудесно е, че си намалила целулита. А дали килото е вода - само сантиметърът може да каже. Въпреки, че намаление за такъв дълъг период от време не би трябвало да е от вода. При мен само сантиметърът си казва тежката дума. Кантарът ми е като броя на калориите - само за статистика 

Не съм прочела Маргарета да е посочила причина, но има дълъг списък с подобрения в здравословното състояние, вкл. състоянието на кожата, което е забелязала и velvetvoice. След години на този режим си е установила за себе си, че ако се храни по друг начин, не се чувства добре, затова се храни така, но и не сваля килограми, освен ако не следи много стриктно и въглехидратите, и белтъчините. И кафето с кокосово и краве масло й помага за тази цел.

Наистина понякога е по-трудно, но явно има много фактори - и историята на организма, вкл. с предишни диети, и минали и настоящи заболявания, и гени, и физическа активност, и стрес, и сън... Аз съм много благодарна, че преди не съм спазвала за дълго време диети, само на 2 пъти началния едноседмичен режим на Байкова - първия път в оригиналния вариант със супата, втория без супата, защото не можех да понеса мисълта за нея, затова зеленчуците ги ядях на салата тогава. И един път изкарах 5 дни на плодове. Това ми е диетстването за целия ми живот, така че организмът ми поне не е бил тормозен с различни диети и това може да е било предимство. Да, тормозен е бил с въглехидрати и изобщо боклуци (вафли, сникърси и подобни), но не и с продължителни диети.

То е ясно, че няма как с точност да се измерят калории и съотношения. Аз за себе си съм по-спокойна обаче, когато имам някакъв макар и по-общ поглед в/у процеса  
 Също така смятам, че ако човек има голямо наднормено тегло, ще му е по-лесно да отслабва спазвайки този или какъвто и да е друг нормален режим/диета, без да брои каквото и да било, а само да се придържа към режима. Докато на моите килограми, вече ми е трудно да свалям и без броене просто ще си седя както съм или ще напълнея.

Защо мислиш, че ще напълнееш? А и дори и да качиш няколко килограма, е възможно просто да се върнеш към нормално тегло. Според мен и сега теглото ти е ниско.

Иначе да, вярно е, че най-много се затрудняват хората, на които по техни сметки им остават последните 2-3 килограма. Често не им е необходимо да ги свалят тези килограми, но те не се харесват, затова държат. И на цената на много ограничения успяват (има доста такива случаи по форумите), но задържането е борба точно както и свалянето, защото теглото е прекалено ниско, а не оптимално.

Както и да е, ясно ми е, че ако човек сам не е доволен, никой не може да го убеди в каквото и да е.

А кое е оптималното тегло за мен ? На повечето места ми излиза между 53/54кг - 62/63кг. Да, ама надали ако стана 60кг ще се чувствам в добра форма и никакъв шанс няма да се харесам.

Както казах, щом ти не се харесваш, никой не може да ти каже копче. Въпросът е да си на такова положение, че и да се харесваш, и да си здрава. За жените признак за недостатъчно тегло и най-вече недостатъчен процент телесни мазнини е липсата на цикъл - това може да бъде критерий. Такава липса се получава при анорексия и се дължи на недостатъчния калориен прием - репродуктивната функция не е необходима за оцеляването на организма и след като калориите не достигат, една от първите функции, от които може да се лиши, е тя, затова цикълът спира, за да може ограничените ресурси да се използват за по-важни цели.

Специално при теб, при ръст 1,66, ако се гледа индексът на телесната маса, не трябва да слизаш под 51 кг - това е минимумът, дори по-добре да си няколко килограма отгоре. Но ИТМ по начало не е най-добрият начин за преценка на оптимално тегло. Много по-важно е съотношението между мазнини и "чиста" часа (кости, органи и мускули). И за жените - да са запазени репродуктивните способности.

Всеки решава сам за себе си 

Така е.

Чоколата е права! Важно е съотношението между мускулна маса и подкожни мазнини. Може видимо да изглеждаш почти кльощава, обаче подкожните ти мазнини да са повече от 20% от теглото ти, а мускулната ти маса да е под нормата, и това е лошо. Може да си 65кг при ръст 1,66, обаче това да са най-вече мускули и видимо да изглеждаш дори по-слаба от кльощавия си период, но реално си по-жива, с по-добре функциониращ организъм. Аз също съм висока 1,66м, в момента тежа 79кг, смъквам по 1кг на месец с режима, без да спортувам. Когато бях най-слаба преди 4 годни бях 62 кг, за ръста ми бях видимо слаба, но приличах на кашкавал, много отпусната. Ако бях 53кг тегло примерно, не знам дали изобщо щях да приличам на нещо, защото при мен само активното тегло (мускули, органи и кости) е цели 51кг, което е оптималното за ръста ми. Може и последната година дори да се е увеличило, защото въпреки многото ми килограми, имам коренно различни пропорции на тялото от преди години, когато бях много пълна, буквално кръгла, на същите килограми. (Още от дете имах проблеми с теглото, най-зле стана в гимназията, когато бях 85кг, имах и хормонални проблеми. Отслабнах след завършването с хипокалорийна диета, но след това започнах да връщам килограмите - разбираемо. И все пак, никога не върнах старите 85кг, нито предишния си външен вид, слава Богу!) Сега съм по-скоро "плоско" едра , с очертани контури на тялото, скоро и мускули надявам се.
  
Опитвам се да ти обясня, че цифрата на кантара няма никакво значение. Важно е да изглеждаш изваяна и стегната, а това се постига със силови тренировки. Така ще изградиш ново живо тегло, ще се чувстваш по-добре и ще стопиш излишното "поясче" около ханша или краката примерно (което ти е най-проблемно). Най-добре се мери със сантиметър и следи визуално как изглеждаш - ако започват да ти се очертават мускулчета, целулитът се позаглади, значи си на правилен път. И ако се качиш на кантара може да са окажеш с някой килограм по-тежка, но визуално ще изглеждаш много по-добре и физически ще се чувстваш прекрасно.