Вегетарианска трета-кой какво ще готви днес?

  • 50 878
  • 748
# 15
за днес тиквена крем-супа, за утре - панирани пикантни парчета от тиква
Виж целия пост
# 16
Ще следя идеите за джоджен. А как знаете дали е джоджен?  Аз имам нещо в градината, което се води "суит минт,"  но не е точно минт (ментата е по-"зелена" като аромат) и мисля, че е по-близо до джоджена, който видях в България.

Аз слагам пресни листа в салати с краставици, във всякакви салати с манго (интересен контраст на аромати), в лимонада, дори просто в чаша вода, газирана или не. Слагам на зеленчуци на фурна, на ориз със зеленчуци, на леща.

Иначе и аз го суша и след това слагам в зип-лок торбички. Ароматът на изсушения става доста интензивен  Peace

Остана ми печен патладжан и ще го задуша, ситно нарязан, с грах, домати, кумин и турмерик тази вечер. Сервирано с готов нан от магазина Simple Smile
Виж целия пост
# 17
аз, извинете, джоджена не го бъркам, защото ми мирише на боб  Mr. Green ментата е свежа, остра, мирише на чай.
виж, докато схвана разликата между копър и резене, мина време, накрая просто си накупих половин кило сушен копър от Бг.

джоджен много ми харесва на спанак, също на грах.
Виж целия пост
# 18
Момичета,позволете ми и аз да се намърдам при вас,за да  черпя идеи.Аз предпочитам постна манджичка пред месна,не че не ям месо,ям но от време на време,т.е. не е любимата ми храна.Мога и без него,но виж мъжа ми е този който не може без"мръвка".Често си готвя нещо постничко за мен и месно за него.Ето днес например за мен си направих тиквички със сирене,лук и домати на фурна.Обожавам я тая манджа! Simple Smile За него-кюфтета и зелева салата.Дори едно кюфте не опитах! Naughty Гади ми се  от миризмата на тлъсто,на мазнина,на лой....!Вчера на обяд сготвих боб,но гъстичък и без мръвка,когато милия  седна на масата да яде и видя боба,намръщи се и ми каза:"Е,добре сега,що не сложи нещо вътре?Има наденица в хладилника,има и пушено филе!"Изяде го,ама не беше мн.доволен! Та така. Няма угодия! Laughing Връщам се назад ,за да видя кво ще си харесам като идейка.Хубава вечер на всички! Hug
Виж целия пост
# 19
картофи Дофиноа
пържено тофу със салата
минипици от патладжан, тофу, домат и подправки
леща с моркови и пащърнак
чушки с доматен сос
бургери от черен боб
есейски хляб от ръжени кълнове
сурови бонбони

Виж целия пост
# 20
Краси, какви са тези картофи Дофиноа?
 п.п. често като чета какво приготвяш ми се приисква да живея у вас Simple Smile
Виж целия пост
# 21
Ориз със зеленчуци
Виж целия пост
# 22
Краси, какви са тези картофи Дофиноа?
 п.п. често като чета какво приготвяш ми се приисква да живея у вас Simple Smile
  bouquet
Френска рецепта-картофи, нарязани на кубчета, се слагат в намазнена тава със сол, черен пипер и индийско орехче (аз слагам и чесън на гранули).Заливат се с прясно мляко , да се покрият, напръскват се с малко зехтин/олио и се пекат на фурна , до полуготовност.Тогава се заливат с около 1 ч ч  готварска сметана и се допичат до златисто.
Виж целия пост
# 23
пюре от патладжан с извара
салата от нахут с копър и чесън
Виж целия пост
# 24
Благодаря ви. Замразих джоджена, а ако в неделя пак ни дадат, ще направя соса.

Спанака го направих на сос за спагети. Зелени салати + нещо си наречено мизуна и царевицата ги ядем сурови. Има и още чушки, патладжан и една зелка, които трябва да се изядат. Обмислям да занеса зелката на Анет, на която ще ходя на гости в петък Simple Smile

пюре от патладжан с извара
салата от нахут с копър и чесън

Мушиста, как се правят тези двете?
Виж целия пост
# 25
Кафяв ориз с 3 вида гъби и салата. За утре - боб.
Виж целия пост
# 26
Филийки с домашна лютеница.
Виж целия пост
# 27

Леща с кейл.
Тофу с броколи, зелен лук, босилек и спагети от елда.

Няма да имам време за друго тая седмица.
Виж целия пост
# 28
Мушиста, как се правят тези двете?

Обелвам патладжаните цели, като картофи и ги слагам в захлупена купа от йена глас в микровълновата за 15 мин., без мазнина или вода. После ги намачквам на пюре и добавям в зависимост от това какво ми се капва - извара, крема сирене, сирене, орехи и винаги чесън.  Laughing

Нахутът е най-лесен - разбърквам го с чесън, зехтин, копър и сол на вкус. Нищо сложно, даже много мързеливо  Wink
Виж целия пост
# 29
записвам се при вас Hug
днес - зелен боб яхния
вчера - гъби с вино и сметана, картофено пюре и таратор
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия