Коледа 2012- 2 част

  • 81 243
  • 735
# 210 11 ноем. 2012, 15:55 ч.
Ехе, вече и втора тема има Grinning

Тъй като има малко рецепти за напитки, искам да споделя една:

Греяно вино по оригинална рецепта от Страсбург
Виж целия пост
# 211 11 ноем. 2012, 15:56 ч.
Цитат на: nandi в нд, 11 ное 2012, 15:07
nudel33,   в твоята рецепта за рохлички бадемите бройка ли са или грамаж?

nandi , в грамове е. Забравила съм да го спомена.  Wink
Виж целия пост
# 212 11 ноем. 2012, 15:57 ч.
Така аз си приготвих плодовете и ядките за АКК, но имам още въпроси  Embarassed Бадемите на 2 пъти по 100гр ли ги слагаме или е грешка?
Рохлички правих миналата година с доста по-малък размер и нищо не се счупи по рецепта на Наталина, бяха много вкусни  Simple Smile Направих само една доза, че си ги ядох сама.
Виж целия пост
# 213 11 ноем. 2012, 16:20 ч.
m-i, аз доколкото разбирам рецептата веднъж се слагат 100 гр. бадеми със сушените плодове и след това, когато се бърка тестото още 100гр., но този път смлени. Нека и тези, които са го правили да се изкажат.  Peace

Да те питам - ти какви сушени плодове подготви?
Виж целия пост
# 214 11 ноем. 2012, 16:43 ч.
Момичета кравайчетата с форма ли ги правите?Аз много исках да направя тази година, че миналата не ми остана време newsm78
Виж целия пост
# 215 11 ноем. 2012, 16:53 ч.
Цитат на: tinki_15 в нд, 11 ное 2012, 16:43
Момичета кравайчетата с форма ли ги правите?Аз много исках да направя тази година, че миналата не ми остана време newsm78

За ванилените кравайчета по рецептата на Наталина ли става въпрос? Ако е за тях - правят се без формички, следваш указанията по рецептата. Аз правих миналата година за първи път и станаха много хубави.  Simple Smile
Виж целия пост
# 216 11 ноем. 2012, 17:00 ч.
Цитат на: Fortuna в нд, 11 ное 2012, 16:53
Цитат на: tinki_15 в нд, 11 ное 2012, 16:43
Момичета кравайчетата с форма ли ги правите?Аз много исках да направя тази година, че миналата не ми остана време newsm78

За ванилените кравайчета по рецептата на Наталина ли става въпрос? Ако е за тях - правят се без формички, следваш указанията по рецептата. Аз правих миналата година за първи път и станаха много хубави.  Simple Smile
Да за тях, но аз явно попаднах на някаква съкратена. Виждам че и на първа страница я няма може ли линк Blush
Виж целия пост
# 217 11 ноем. 2012, 17:03 ч.
Цитат на: tinki_15 в нд, 11 ное 2012, 17:00
Цитат на: Fortuna в нд, 11 ное 2012, 16:53
Цитат на: tinki_15 в нд, 11 ное 2012, 16:43
Момичета кравайчетата с форма ли ги правите?Аз много исках да направя тази година, че миналата не ми остана време newsm78

За ванилените кравайчета по рецептата на Наталина ли става въпрос? Ако е за тях - правят се без формички, следваш указанията по рецептата. Аз правих миналата година за първи път и станаха много хубави.  Simple Smile
Да за тях, но аз явно попаднах на някаква съкратена. Виждам че и на първа страница я няма може ли линк Blush

Заповядай: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg8820.html#msg8820
Виж целия пост
# 218 11 ноем. 2012, 17:08 ч.
жива и здрава да си  bouquet
Давам една рецепта за локумки, че нали търсих тези дни:

Локумки
1ч.ч. олио
1ч.ч. вода
1ч.л. сода за хляб
щипка сол
брашно - на мен ми пое 3 1/2ч.ч.
локум и ядки орехи
пудра захар и ванилия за овалването им

Слагат се водата и олиото (маслото) да кипнат.Прибавя се щипката сол и махаме тенджерата от котлона.Брашното с хлебната сода се изсипва наведнъж и се бърка с дървена лъжица или шпатула, докато се получи топка тесто, което се отделя от стените на съда.Охлажда се. Къса се парченце тесто, което се поставя на дланта и с другата ръка се сплесква.В средата му се поставят парче локум, 1/4 ядка орех (или половина, но ще станат доста големи), овалва се на правилно топче и се нарежда в тава, застлана с хартия за печене.Пекат се на 180* до съвсем леко порозовяване.Изваждат се и още горещи пускат в купа с пудра захар, овалват се обилно и нареждат в кутия или друг съд за съхранение.
Виж целия пост
# 219 11 ноем. 2012, 17:41 ч.
Добър вечер!
Днес си купих формички за линцерови сладки. Прегледах няколко рецепти. Моля, препоръчайте ми някоя! Praynig
Виж целия пост
# 220 11 ноем. 2012, 17:44 ч.
Цитат на: krisi99 в нд, 11 ное 2012, 17:41
Добър вечер!
Днес си купих формички за линцерови сладки. Прегледах няколко рецепти. Моля, препоръчайте ми някоя! Praynig

Препоръчвам ти тези
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg9255.html#msg9255
Правих ги миналата година за първи път и бях очарована. Тази година ще ги направя пак , плюс ванилените кравайчета.
Виж целия пост
# 221 11 ноем. 2012, 17:46 ч.
Бадемите в АКК са общо 200 гр- 100 в плодовата плънка се накисват с рома, и 100 се слагат в тестото на другия ден. Peace

Цитат на: Арлина в нд, 11 ное 2012, 09:21
Джемма, точно същата форма изкочи от нашия таван, плюс още една за орехчета. Имам няколко въпроса:
 - На каква степен на котлона ползваш;
 - Колко смес слагаш;
 - Маже ли се формата преди всяко сипване на пълнеж;
 - За колко време се изпича една доза;

Благодаря предварително за отговора Simple Smile

Котлона ми е на 6 - 7 степен, от общо 9.
Сместа е по едно топче, колкото малък орех.
Формата мажа лекичко с четка всеки път.
Една доза се изпича за около 2-3 минути.

mimi0585, и аз имах такива формички, но ги дадох на сестра ми, тези орехчета са правени с тях:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.msg20413844#msg20413844

Миналата година опитах с уред като на nudel33, но нещо тестото ми се трошеше след изпичане и не довърших орехчетата- изпекох ги на други сладки. Тази година ще пробвам пак с уреда и с пресата на котлона. За пресата за половинки орехи ползвам тази рецепта:
 Орехчета

1 пак. масло
2 яйца
2 ч.ч пудра захар
4 и 1/2 ч.ч брашно
1 ванилия
1 ч.л хлебна сода

Крем- масло и кондензирано мляко.

Днес в Джъмбо нищо не си взех- търсих човечета 3 различни размера, но нямаше. Имаше само звезди и други формички.
Виж целия пост
# 222 11 ноем. 2012, 18:02 ч.
Цитат на: Fortuna в нд, 11 ное 2012, 16:20
m-i, аз доколкото разбирам рецептата веднъж се слагат 100 гр. бадеми със сушените плодове и след това, когато се бърка тестото още 100гр., но този път смлени. Нека и тези, които са го правили да се изкажат.  Peace

Да те питам - ти какви сушени плодове подготви?
Замених черешите с червена боровинка, не можах да намеря, а и не мога много да обикалям.

Иначе за бадемите така го разбирам, но не знам ако са в повече дали пречи и затова питам.

Ванилените кравайчета на ръка. Разточвам по-дълго и режа или накъсвам.
Виж целия пост
# 223 11 ноем. 2012, 18:57 ч.
Цитат на: Джемма в нд, 11 ное 2012, 17:46
Днес в Джъмбо нищо не си взех- търсих човечета 3 различни размера, но нямаше. Имаше само звезди и други формички.

Вчера в Бургас имаше и мечета и човечета, и още няколко вида, но не бяха на коледните щандове като звездите, 3D формите и още някакви коледни модели, а при кухненските пособия, където продават хартийките за мъфини. Имаше и хартиени форми за печене на мини кексове в няколко размера. Недоумявам защо са разхвърляни по този начин. Нещо като коледните форми, които коментирахме в миналата тема в Кауфланд. Ако някой не може да ги открие там, в Метро, на отделно поставено щандче до стъкларията и чашите (поне в Бургас е така) има същите коледни формички по 0,71лв/бр. - еленче, ботушче, снежен човек и т.н.
Виж целия пост
# 224 11 ноем. 2012, 19:02 ч.
Цитат на: donbonbon в нд, 11 ное 2012, 13:26
Всяка година правя рохличките, но винаги ми се начупват, още докато ги вадя от тавата. Кажете къде бъркам, за да мога тази година да ги направя, както трябва, никога не ми стават като на kiara69  newsm78

Здрасти:)

Не е от рецептата, а от технологията...
Най-вероятно не ги оставяш след печене да "отдъхнат", а веднага ги пускаш в захарта. Вярно че съм писала, че се овалват горещи, но спокойно след изпичане може да ги оставиш в тавата минута-две да се поохладят и тогава да ги оваляш. При овалването пускам по две, по три рохлички в купата със захарта и така не се чупят. По-пипкаво е, но по-сигурно. Peace

Цитат на: ilinayor в нд, 11 ное 2012, 18:57
Цитат на: Джемма в нд, 11 ное 2012, 17:46
Днес в Джъмбо нищо не си взех- търсих човечета 3 различни размера, но нямаше. Имаше само звезди и други формички.

Вчера в Бургас имаше и мечета и човечета, и още няколко вида, но не бяха на коледните щандове като звездите, 3D формите и още някакви коледни модели, а при кухненските пособия, където продават хартийките за мъфини. Имаше и хартиени форми за печене на мини кексове в няколко размера. Недоумявам защо са разхвърляни по този начин. Нещо като коледните форми, които коментирахме в миналата тема в Кауфланд. Ако някой не може да ги открие там, в Метро, на отделно поставено щандче до стъкларията и чашите (поне в Бургас е така) има същите коледни формички по 0,71лв/бр. - еленче, ботушче, снежен човек и т.н.

Споко и тук е така. Имам приятелка която е мениджър в тукашен Кауфланд и тя обясни, че някои неща се продават само като сезонни и се слагат със сезонните, на определени места. Други са на промоция и за тях си има специално място, а трети се продават като нормален продукт и са на мястото си, така да се каже. И по другите супермаркети е така...
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало