Коледа 2012- 2 част

Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

81 239
735

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

ani27

# 225 11 ноем. 2012, 19:54 ч.

Благодаря за темата, късно я откривам

Виж целия пост

kiara69

Ентусиаст

# 226 11 ноем. 2012, 20:37 ч.

Ето ги и моите АКК, май ги попрепекох, но дано да не са много сухи и да стават за ядене. Опекох и едно мъничко в купичка за крем-карамел, да може да го опита детето, че все обикаляше около мен, докато бърках, като гладно коте Laughing

Ами, хареса му и за още питаше.
http://galka79.snimka.bg/holidays/koleda-2012.712765.28982342
А за рохличките май наистина трябва да се изчака 1-2 минутки и тогава да се овалват в пудрата захар. Аз първата я взех веднага след изваждането от фурната и се счупи. Изчаках мъничко и с другите нямаше проблеми.

Виж целия пост

Atalanta

Потребител

# 227 11 ноем. 2012, 20:48 ч.

Виж целия пост

Анонимен

# 228 11 ноем. 2012, 20:57 ч.

Тази година ми е много от рано коледно. bouquet

На Нова Година ще бъдем в чужбина с наши много добри приятели, но за Коледа сме по семейному.

Виж целия пост

ArlinaThePooh

# 229 11 ноем. 2012, 21:12 ч.

Джемма, благодаря. След това подробно описание мисля да се престраша да пробвам Simple Smile

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 230 11 ноем. 2012, 21:28 ч.

Цитат на: Арлина в нд, 11 ное 2012, 21:12

Джемма, благодаря. След това подробно описание мисля да се престраша да пробвам Simple Smile

Забравих да пиша,че отначало трябва добре да се загрее формата и д е хубаво омаслена, селд първата доза процесът тръгва лесно и гладко. Hug

Наталина, благодаря за разяснението, то си имало логика това подреждане, ама явно трябва да им се схване гениалната мисъл. Laughing

kiara69, много добре са се получили кексчетата. Hug

Виж целия пост

mamaeli8000

# 231 11 ноем. 2012, 22:18 ч.

Такааа, от тортената тема ме изгониха в Коледната тема! Не влизам често във форума и трудно се ориентирам тук. Rolling Eyes

Но щом трябва да си преместя снимката - така да е! Та и тук да сложа коледните ми домашни меденки, украсени с фондан....
Simple Smile

Виж целия пост

mims11

Ентусиаст

# 232 11 ноем. 2012, 22:21 ч.

mamaeli8000 красиви меденки. Не е ли рано за Коледа? Има месец и половина Simple Smile

Виж целия пост

mamaeli8000

# 233 11 ноем. 2012, 22:24 ч.

Може и да е рано, но.....Тези са пробни, тестови...готвя се за един Благотворителе Коледен Базар за НБ и не бива да се илагам пред хората! А и не съм чак толкова добра, затова винаги пробвам отдалече... Simple Smile

Виж целия пост

donbonbon

Регистриран

# 234 11 ноем. 2012, 22:27 ч.

natalyna, то ясно, че грешката е в моя майсторлък, защото са мнооого, мнооого вкусни, ще пробвам както казваш, да ги оставя повечко време да отпочинат и тогава да ги валям в пудрата захар Hug

nudel33, ще пробвам и по рецептата, която си дала, да видя дали вкуса е много различен bowuu

Виж целия пост

Mileto

Ентусиаст

# 235 11 ноем. 2012, 23:14 ч.

Kiara69, много добре ти се е получил АКК! Peace

Mamaeli8000, голяма красота!

Аз се снабдих с всички продукти за АКК и тази седмица ще го правя. Черешите в Карфур се бяха свършили, взех червена боровинка сушена в ябълков сок. Явно са целяли да не е толкова кисело. Ще видя какво е на вкус, като отворя пакета.

Джемма, жалко, че си се върнала без покупки.

Виж целия пост

Drina

# 236 11 ноем. 2012, 23:48 ч.

Надявам се приемате нови попълнения. Миналата година ви открих съвсем преди Коледа и успях да направя само 3 вида от сладките. Тази година съм се амбицирала.

mamaeli8000 не мога да се нагледам на сладките! Страхотни!
Имам един въпрос. Меденките са украсени с фондан. Как ги съхраняваш след това и колко време "изтрайва" фондана. Извинявам се, ако въпроса ми е глупав, но никога не съм правила нищо с фондан.
Благодаря предварително!

Виж целия пост

mamaeli8000

# 237 12 ноем. 2012, 00:41 ч.

Drina, аз тези ги направих тестово и вече ги подарих на приятели, за да ги хапнат, няма да ги пазат до Коледа, защото за Коледа ще напарвя нови! Тогава ще участвам и в Коледния Благотворителен Базар, така че това беше само разгрявката. Фондана ако не е отпечатан плика, издържа 6 месеца /задължително извън хладилник./ Меденките са трайни около 2-3 седмици, съхранявам ги в суха кутия с капак в шкаф. Украсени с фондан, пак толкова - 3 седмици! Самият фондан е почти вечен, аз си пазя фигурки от преди 8 месеца във витрината и нищо им няма. Но това, което би се развалило след 3 седмици е именно тестото на меденката, предполагам, че ще се вмирише на грънясало. Simple Smile

Фондан не държа в хладилник, защото там има конденз и ми се увлажнява и разкапва.
Благодаря за комплимента!

Виж целия пост