Коледа 2012- 3 част

Публикувана: 23 ноем. 2012, 15:41 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2012, 13:19 ч.

58 206
749

Джемма - Пристрастен

K

Регистриран

# 690 3 дек. 2012, 21:33 ч.

Здравейте дами,от много време ви следя и само попивам от вашето майсторство,но сега когато дойде ред и аз да запрятам ръкави в кухнята имам малко въпроси!
-направих тестото за линцерите но стана толкова лепкаво че не се точеше и не ставаха никакви форми,какво ли му е малко(всички продукти са мерени до грам по тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20392889#msg20392889)?
-фондана върху меденките с какво се лепи?
благодаря предварително на тези който решат да ми помогнат със съвет Praynig

Praynig

Виж целия пост

# 691 3 дек. 2012, 21:37 ч.

Може ли линк към рецептатата - меденки на Джема?

Гледах на 1 стр но не я видях !

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 692 3 дек. 2012, 21:40 ч.

avocett , възхищавам се на ентусиазма ти Hug

Hug

Hug

А сега имам въпрос -малките ванилови кравайчета ,които ги прави днес мисля -по коя рецепта са и колко бройки ти излязоха Praynig

Praynig

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 693 3 дек. 2012, 21:47 ч.

Цитат на: alpha_beta в пн, 03 дек 2012, 21:37

Може ли линк към рецептатата - меденки на Джема?

Гледах на 1 стр но не я видях !

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.msg19713814#msg19713814

Малко ни разлюля тук- 4.8 магнитут, чудя се през нощта ако има по-силен трус, как да опазя сладките. Crazy

Crazy

krisi80, добави още малко брашно. Защо непрекъснато се притеснявате за консистенцията на тестата? Едно време всичките ми рецепти бяха с- брашно колкото поеме. Не мерехме, не теглехме. Естествено е, че трявба да се получи нелепнещо тесто и да може да се точи.

Виж целия пост

A

# 694 3 дек. 2012, 21:50 ч.

Използвах рецептата на Наталина и от една доза излезнаха 73 бройки.
Постя и не съм ги опитвала, но имам съквартирантка от Австрия, която е пораснала с тези сладки и моите много й харесаха Simple Smile

Simple Smile

!
Единственото нещо, което направих различно, е, че след като оформих кравайчетата както си бяха с тавата ги сложих в хладилника за половин час, после вадя и веднага във фурната, запазиха си формата идеално.

gypsy, благодаря ти за отговора, значи може още утре да ги направя? Иска ми се утре да направя наведнъж меденките, джинджифилови сладки и тези с черешите и да мирясам, че само за сладки мисля, а уж уча за изпити .

Виж целия пост

# 695 3 дек. 2012, 21:51 ч.

Цитат на: Джемма в пн, 03 дек 2012, 21:47

Цитат на: alpha_beta в пн, 03 дек 2012, 21:37

Може ли линк към рецептатата - меденки на Джема?

Гледах на 1 стр но не я видях !

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.msg19713814#msg19713814

Малко ни разлюля тук- 4.8 магнитут, чудя се през нощта ако има по-силен трус, как да опазя сладките. Crazy

Crazy

Благодаря Джемма! Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

V

# 696 3 дек. 2012, 21:55 ч.

Цитат на: krisi80 в пн, 03 дек 2012, 21:33

Здравейте дами,от много време ви следя и само попивам от вашето майсторство,но сега когато дойде ред и аз да запрятам ръкави в кухнята имам малко въпроси!
-направих тестото за линцерите но стана толкова лепкаво че не се точеше и не ставаха никакви форми,какво ли му е малко(всички продукти са мерени до грам по тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20392889#msg20392889)?
-фондана върху меденките с какво се лепи?
благодаря предварително на тези който решат да ми помогнат със съвет Praynig

Praynig

Сложи в хладилник за по дълго време.

Виж целия пост

M

Потребител

# 697 3 дек. 2012, 21:56 ч.

Честит първи сняг момичета bouquet

bouquet

.Вече наистина ми е коледно.

Виж целия пост

V

# 698 3 дек. 2012, 21:57 ч.

Цитат на: avocett в пн, 03 дек 2012, 21:50

Използвах рецептата на Наталина и от една доза излезнаха 73 бройки.
Постя и не съм ги опитвала, но имам съквартирантка от Австрия, която е пораснала с тези сладки и моите много й харесаха Simple Smile

Simple Smile

!
Единственото нещо, което направих различно, е, че след като оформих кравайчетата както си бяха с тавата ги сложих в хладилника за половин час, после вадя и веднага във фурната, запазиха си формата идеално.

И аз сега направих тестото. Някой по напред в темата беше споменал някаква цифра от 150бр.Дали е същата рецепта?
След утрешното сладкоправене ще имам 7 белтъка. Какво да ги правя, не ми се хвърлят. newsm78

newsm78

Виж целия пост

K

Регистриран

# 699 3 дек. 2012, 22:01 ч.

Благодаря Vela сигурно става въпрос за линцерите,това ли смяташ че ще помогне?

Виж целия пост

V

# 700 3 дек. 2012, 22:03 ч.

Цитат на: krisi80 в пн, 03 дек 2012, 22:01

Благодаря Vela сигурно става въпрос за линцерите,това ли смяташ че ще помогне?

Да за линцерите. В рецептата пише ,че трябва да престои тестото в хладилник 1 час, но може да му е малко. Рецептата ми хареса и си я запазих.
Аз утре ще правя линцери ,но по друга рецепта и там пише 2 часа да престои в хладилник.
Казах на милото че сладките които ще правя утре ще са за коледа.А той ми отговори ,че щели да се развалят и ще ги изядем , а после де правя други. Joy

Joy

Виж целия пост

V

Регистриран

# 701 3 дек. 2012, 22:07 ч.

Влизам при вас с удоволствие Hug

Hug

и аз като вас бъркам разни вкуснотии .Темата е страхотна.

Виж целия пост

Z

Регистриран

# 702 3 дек. 2012, 22:09 ч.

Аз лепих фондана с вода за меденките, с една четчича, съвсем леко намокрена ( в никакъв случай напоена обилно). Ако някой има друга техника да сподели.

Виж целия пост

Потребител

# 703 3 дек. 2012, 22:10 ч.

Колко време след като се извади от хладилника се оформя тестото за ванилените кравайчета на Наталина? Моето е твърдо като камък - абсурд да го правя на цилиндър.

Виж целия пост

Z

Регистриран

# 704 3 дек. 2012, 22:14 ч.

Цитат на: vela в пн, 03 дек 2012, 21:57

След утрешното сладкоправене ще имам 7 белтъка. Какво да ги правя, не ми се хвърлят. newsm78

newsm78

Аз правих също по рецептата на Наталина, с белтъците направих така наречените "забравени" сладки, но сега не помня от къде взех рецептата, някой ако може, да даде линк. Тях не съм ги снимала, но са много вкусни.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Избор на столче за кола - 5

16 137
230

На пазар

Горещ шоколад който е гъст

1 217
8

Готварски рецепти и съвети

Когато нищо не върви....

16 092
62

Лични и семейни отношения

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.