Коледа 2012- 3 част

Публикувана: 23 ноем. 2012, 15:41 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2012, 13:19 ч.

61 078
749

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки?
Къде мога да намеря готовa смес от подправки за медeнки в България?
Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки в София?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки?
  
  Готова смес от подправки за меденки може да се намери в големи супермаркети като Billa, Kaufland или Lidl. Освен това, смес от подправки за меденки се предлага и в специализирани магазини за подправки, като например магазинът на 'Иван-Асен'.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за медeнки в България?
  
  В Пловдив готови смеси от подправки за медник могат да бъдат намерени в магазините на „Иван-Асен“, които предлагат различни видове подправки за сладкиши. В Русе можете да намерите готови смеси от подправки за медник в специализирани магазини за подправки или да поръчате онлайн от уебсайтове, предлагащи различни видове подправки за сладкиши.
- Къде мога да намеря готовa смес от подправки за меденки в София?
  
  В София готовa смес от подправки за меденки може да се намери в големите магазини като Billa, Kaufland или Lidl. Освен това, смес от подправки за меденки се предлага и в специализирани магазини за подправки.
- Какви са сроковете за съхранение на различни видове сладкиши?
- Какви са подходящи контейнери за съхранение на сладкиши?

Fortuna

Редовен потребител

# 435 30 ноем. 2012, 10:45 ч.

Цитат на: zornitsa в пт, 30 ное 2012, 10:32

Снощи си омесих тестото за ванилените кравайчета и сега отивам да ги пека. Да попитам пак на колко градуса ги печете? 170 добре ли е?

Добре е. Имай предвид, че стават доста бързо. Трябва да ги наблюдаваш. Peace

Виж целия пост

roasted_pumpkin

Новак

# 436 30 ноем. 2012, 10:49 ч.

Влизам да се отчета-рано отидох до Кауфланд-имаше 7-8 комплекта от кутиите, тези с Дядо Коледа нещо не ми харесаха и си взех снежковците. И само да ви се оплача, че заради вас постоянно си променям списъка за коледното сладкоправене Hug

В началото бях на 2 вида сладки, сега станаха поне 5, като смятам да накарам и щерката да се опита да направи сама едни бонбони Rolling Eyes

Виж целия пост

scaramouche

Потребител

# 437 30 ноем. 2012, 10:52 ч.

Мисля, че в готовите подправки за меденки има черен пипер. В немските коледни сладки традиционно се слага, но ние не сме свикнали точно с неговия вкус във такива печива. И на мен не ми харесва този горчив и леко пикантен вкус, който придава.

Довечера и аз ще правя най-после ванилените кравайчета. Миналата година успях (и досега нямам обяснение как!) да сместя цялата доза в тавата от фурната и изпекох повече от 100 наведнъж. Явно късметът на начинаещият е работел тогава, защото нито се разляха, нито се натрошиха, докато ги овалвах в захарта. Стискам си палци, обаче, да не е било само този късмет и да стане пак така и сега.
Wink

Виж целия пост

zornitsa

Регистриран

# 438 30 ноем. 2012, 10:55 ч.

И аз имам снежковците - сини кутии с три снежковци нали? Много са сладурски и веселяшки Simple Smile

Виж целия пост

Pippi_

Потребител

# 439 30 ноем. 2012, 10:59 ч.

Цитат на: mamaeli8000 в пт, 30 ное 2012, 01:28

Кога успяхте нова тема да напишете? Аз се чудя защо нямам известия,...а то.... Laughing

http://blognaelena1.blogspot.com/2012/11/2012.html
http://blognaelena1.blogspot.com/2012/11/blog-post_25.html
http://blognaelena1.blogspot.com/2012/11/blog-post_16.html
http://blognaelena1.blogspot.com/2012/11/blog-post_22.html
http://blognaelena1.blogspot.com/2012/11/blog-post_24.html

mamaeli8000, споделих първият линк във фейсбук, надявам се, нямаш нищо против
прекрасни неща си направила! bouquet

Виж целия пост

tinki_15

Потребител

# 440 30 ноем. 2012, 10:59 ч.

Момичета имам нужда от бърз съвет, току що забърках ванилените кравайчета на nutel33 , Тестото се омеси лесно обаче е меко и се разлива в ръцете (това заради маслото) Трябва ли да слагам още брашно и да го уплътня или хладилника е достатъчен за да стегне?
И другия ми въпрос е колко време след излизане от фурната се слагат в пудра захар?
п.с. нали само до зачервяване се пекат? newsm78

Извинете за тъпите въпроси, ама като правя нещо за първи път не искам да се излагам Blush

Виж целия пост

flying_v1

# 441 30 ноем. 2012, 11:00 ч.

МоРсКа СиРеНа,със суха мая е щолена на Фукла от първа страница. Аз го направих и стана чудесен.Вече е опакован и отлежава,но не мога да качвам снимки.Ще чакам детето да ги качи.

Виж целия пост

zornitsa

Регистриран

# 442 30 ноем. 2012, 11:04 ч.

tinki, аз снощи месих това тесто за кравайчетата, сега ще ги пека - моето не се разлива в ръцете ми, стегнато си е - да не би да си разтопила маслото до течно? Според мен не трябва да слагаш повече брашно.
Освен това трябва да стегне в хладилника ( пише си една нощ) на студено.

Виж целия пост

oki4

Ентусиаст

# 443 30 ноем. 2012, 11:08 ч.

Здравейте и от мен!
Кажете коя пудра захар е ситна, без големи кристали. Имаше преди една в Кауфланд с едни плодове на опаковката май беше- не знам дали още я има. Последно миналата Коледа, като взимах й бяха вдигнали много цената.
Искам да си взема и бял марципан от някой онлайн магазин- ще ми препоръчате ли хубав (марципан)?
Мерси предварително!

Виж целия пост

tinki_15

Потребител

# 444 30 ноем. 2012, 11:08 ч.

Цитат на: zornitsa в пт, 30 ное 2012, 11:04

Да малко повече се разтопи въпреки че не беше чак всичкото втечнено.
Според вас с мас (чиста и прясна) биха ли се получили,сега се замислям?
Ще го подържа в хладилника още час два и ще видим.
Сега съм забъркала една доза меденки!
Окич Има една пудра захар в Кауфланд точно 250гр. е синя опаковка с едно цедаче на нея, не знам точната марка тя е много много ситка по- ситна от пясък, обаче не е кремообразна като някои други които стоят по- мазни.

Виж целия пост

Fortuna

Редовен потребител

# 445 30 ноем. 2012, 11:13 ч.

tinki, по принцип маслото може да се заменя с мас. Но не бива както маста, така и маслото да се разтопяват. Трябва да се извади от хладилника по-рано, за да омекне. Аз правих ванилените крайвайчета по рецептата на Наталина. Тестото стана като пластелин, много приятно за работа.

Виж целия пост

alo_madona

Регистриран

# 446 30 ноем. 2012, 11:31 ч.

Здравейте момичета...
Искам да ви попитам кои сладкиши и сладки ще ми предложите да направя за Коледа - като се има предвид ,че за 1 път ще ги правя сама и многооооооо искам да станат вкусни ! Вчера се заех с едни бисквити , които ми отнеха 4 ч. (станаха красиви) ,но не са сладки #Cussing out

и сега се чудя с какво да ги правя...слепих ги със сладко ,но пак не е това ,което очаквах !
Имам голямо желание ,но нз с кое да започна newsm78

и ще съм ви благодарна за съвети

Виж целия пост

tinki_15

Потребител

# 447 30 ноем. 2012, 11:37 ч.

Цитат на: alo_madona в пт, 30 ное 2012, 11:31

и ще съм ви благодарна за съвети

Аз ти предлагам меденки или шоколадови сладки, щом, обичаш сладко

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623232.msg20311365#msg20311365
Меденките на мама
http://media.snimka.bg/6438/019131199.jpg

http://1.bp.blogspot.com/_IURNbHywo8o/SyJ81ELoj1I/AAAAAAAADEY/E0 … 320/food1+139.jpg

http://vrindabg.com/wp-content/uploads/2011/03/medenki.jpg

рецепта:
1 чаша захар
1 чаша олио
2 л. мед
2 яйца
1л. сода в млякото
2л. Кисело мляко
1/2 л. канела
Брашно- колкото поеме за меко тесто – 300-400 гр.
орехи
Оформят се топчета(може да със във абсолютно всякаква форма тестото лесно се манипулира) слага се орех и се пече в умерена фурма.

Виж целия пост

natalyna

Редовен потребител

# 448 30 ноем. 2012, 11:39 ч.

Цитат на: tinki_15 в пт, 30 ное 2012, 11:08

Цитат на: zornitsa в пт, 30 ное 2012, 11:04

tinki_15, защо си разтопявала маслото? Маслено тесто се прави с меко, но не течно масло. В съветите си съм писала, да се остави 24 часа извън хладилника, на стайна температура - нищо му няма - тогава е перфектно за използване. Не съм сигурна, че два часа в хладилника ще го оправят. Предлагам, след два часа само леко да го премесиш, за да се усвои добре маслото и да го оставиш в хладилника до утре. Работи се със студено тесто - взимаш парче от тестото, с което ще работиш и останалото оставяш в хладилника, до следващата тава.

А и още - с мас разбира се също ще станат, но вече имат друг вкус. Маслото им придава специфичен по-богат вкус. Peace

alo_madona, каква рецепта си използвала? Какво означава за теб вкусни - всеки има различни предпочитания. Ти какви бисквитки искаш?

Виж целия пост

alo_madona

Регистриран

# 449 30 ноем. 2012, 11:42 ч.

2 яйца
2 с.л. мед
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1 п. ванилия
1 п. канела
брашно за меко тесто(около 500 г)
Това е рецептата за меденки (бисквити) - не ,че не са вкусни , а не са СЛАДКИ ! Иначе станаха красиви и нямах никакви проблеми при подготовката и печенето.....

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

57 622
545

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

4 327
158

Готварски рецепти и съвети

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

23 107
470

Домашна зимнина