Коледа 2012- 3 част

  • 61 066
  • 749
# 615
А бе те  в никакъв случай няма да останат, ама бива ли така да стартирам тазгодишното сладкоправене  ooooh!
Виж целия пост
# 616
Привет!
Взех кутии от Айко от тези http://www.aiko-bg.com/index.php?show=sr&searchInput=%D0%BA% … D0%B4%D0%BA%D0%B8 - по-евтиния вариант са малко по-малки Simple Smile

Ето и моите меденки с коледна украса.

Отидоха на едно Експо за Вашия празник - Бургас, така че тази седмица ме чакат нови да направя Simple Smile

Утре смятам и щолена да направя, но искам да направя 1/3 от дозата - т.е с едно кубче май и 500г брашно, и другите продукти намалени, та се чудя смятате ли , че е удачно да ги намаля на този принцип - всичко по 1/3 от рецептата.  newsm78 newsm78
Виж целия пост
# 617
Логично е, за да се запази пропорцията, иначе ще стане едно нищо.
Виж целия пост
# 618
И на мен малко ми се "поразляха" щолените, но май им беше доста топличко до радиатора. Все пак да се отчета след цял ден майсторене Simple Smile
тук, тук, тук, тук, тук, и тук

Специални благодарности на Джемма и всички тук - през цялото време се допитвах до мнението ви!  bouquet
Виж целия пост
# 619
Логично е, за да се запази пропорцията, иначе ще стане едно нищо.

Джема, и моята идея е точно такава по логичен път.  Mr. Green А и гледам, че повечето от вас ги разделят на три части , та значи би трябвало да се получи. Благодаря ти! Simple Smile

И още един въпрос - портокаловите и лимоновите корички захаросани ли са?? И ако да - има ли готови да се продават или аз трябва да си ги правя? Rolling Eyes
Виж целия пост
# 620
Здравейте,имам питане за един маргарин(Балансио)от кауфланд,ако някой го е пробвал моля да сподели става ли за сладки Peace
Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 621
Разделяме на части вече готовото тесто, но след като искас 1/3 от него, намали с толкова продуктите. Peace

maiadate, твоите са се разлели норнмално, но и на височина са втасали, добре изглеждат.
Виж целия пост
# 622
Джемма ,много благодаря за отзивите.Втасваха 3 часа,добре се надигнаха.Но наистина май е било меко тестото.Като сложих добавките  трябваше да ръсна 1-2 лъжици брашно,че топката не беше хубава.Но нали тестото е тежичко и ме достараша машината дали ще може да го измеси.Ще знам за друг път.А  пък така ухаят.Няма да останат.
Благодаря още веднъж  bouquetТи си доказателство,че добруджанките сме скопосни булки. smile3503
Виж целия пост
# 623
Ти си доказателство,че добруджанките сме скопосни булки. smile3503
Много ти благодаря за отзива Джемма!От твоята уста си е направо похвала Simple Smile Пък че сме скопосни булки от Добруджа - вярно си е Simple Smile (аз родом съм от Добрич)
Виж целия пост
# 624
Нищо, че е било по-меко тестото, просто трябва във форма за кекс, продълговата да го сложиш или да му направиш хубав борд от фолио, за да втасва на горе, а не настрани. Но нищо, това на вкуса няма как да се е отразило, просто като са по-тънки, стават по-сухи. По-дебелият щолен се запазва по-влажен отвътре. Опаковай ги добре, да не изсъхват и всичко ще е ок. Hug
Виж целия пост
# 625
Ей, ги на и моите щолени преди да втасат за последен път, което правят в момента..
http://prikachi.com/images/390/5562390m.jpg
http://prikachi.com/images/389/5562389a.jpg

Това е половин доза, не ми се рискуваше да оклепам цяла! Simple Smile
Виж целия пост
# 626
И аз правих днес щолени Simple Smile явно на всички ни е бил ден за щолени Simple Smile Направих 4 малки, втасаха добре, исках да са по-мънички. Сега ги увих във фолио и ги сложих в хладилника, в секцията за зеленчуци.

Чудихме се какъв вкус имат и отрязахме един, на вкус е добър, но не е толкова тежък, не стои както купешките леко мокър от вътре. Така ли трябва да бъде, или нещо съм го объркала? Пробвали ли сте вашите на вкус?

Много исках да кача снимки, но апарата ни отказа  Sad
Виж целия пост
# 627
Оставете го да отлежи де, ако беше за директна консумация щеше да се пече на 23 декември.  Mr. Green
Пък и вкусове разни, не на всеки допада този вид сладкиш. Peace
Структурата му и начина на печене са изцяло под ваш контрол. Hug
Виж целия пост
# 628


Начинът на печене беше изцяло извън мой контрол Mr. Green Поизпърлих ги двата, но единия поне става!
Виж целия пост
# 629
Dallcheto, ако отдолу не са изгорели- съвсем са си наред, не са изгорели много Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия