НОВО: Дигитални асистентиВиж

Коледа 2012- 4 част

  • 66 501
  • 740
# 330 8 дек. 2012, 00:57 ч.
zornitsa сладките ти са страхотни!

Петя, Луксче и вашите също.

marasam страхотни линцерки Simple Smile
Виж целия пост
# 331 8 дек. 2012, 01:26 ч.
skuki, в кое Пикадили си купи марципан и от кой вид - от тези опакованите като бонбон или в кутия?
Виж целия пост
# 332 8 дек. 2012, 03:52 ч.
Привет и аз да се намърдам при Вас  Mr. Green Тепърва започвам подготовката за Меденките, днес ще ми е пробната серия.   Wink Чета Ви от известно време, но се включвам основно да кажа за Айсинга dovolna, k a t r i n аз си купувам айсинг на прах от фирма Змееборец, магазина им е на Кадемлия 6, близо до Сердика център. Разбива се с малко вода и е готов за употреба. Съхне много добре и е удобен за работа. Продават го в опаковки от килограм и последно когато купувах беше около 11-12 лв, но го ползвам вече половин година. Мисля, че и в магазина на Аромас Хаус/на ул. Неофит Рилски/ може да има айсинг на прах, а и в електронните магазини.
k a t r i n този, който си видяла в хитрини, не зная дали ще ти свърши работа, аз веднъж го бях взела. Много е мек и удобен за работа, има вкус на бял шоколад, но не съхне/или поне на мен върху сладките за около 3 часа не ми беше изсъхнал/.
Ето малко идеи от миналогодишните меденки, няма айсинг по тях, за да видите, затова Ви пускам линк към Валентинките ми http://www.flickr.com/photos/metchopooh/8253992140/in/photostream.


Виж целия пост
# 333 8 дек. 2012, 08:37 ч.
Цитат на: M.sunny в сб, 08 дек 2012, 01:26
skuki, в кое Пикадили си купи марципан и от кой вид - от тези опакованите като бонбон или в кутия?


от голямото пикадили, това до окръжна болница. Ще го намерих на щанда до киселото мляко, там има и от немските боички и щифтове. до подправките са бг боите, но в понеделник ще заредят всички цветове Simple Smile пак ще се ходи Simple Smile

ето този е https://www.germandeli.co.uk/shopdata/0120_Baking/0450_Cake+Baki … se-lg_200x200.jpg
Виж целия пост
# 334 8 дек. 2012, 08:52 ч.
Цитат на: normas в пт, 07 дек 2012, 23:37
Джемма ,чета редовно темата ,макар и да не пиша ,та доколкото си спомням ти прави Портокаловите бисквити с кардамон на Роца , много бих искала да ги направя . Проблем ми е смляният кардамон ,аз имам ''шушулки'' кардамон ,(с мнооого малки зрънца  ) ,но много трудно се смилат ,по-скоро се размазват ,а може би си намерила готов смлян ,ти какъв ползваш ... ooooh!

Не знам от къде си, но в магазинчето на Три уши продават кардамом на прах, бях си взема преди 1 година.

нудел33, благодаря ти, ще ги направя сигурно този уикенд твоите орехови сладки.
Виж целия пост
# 335 8 дек. 2012, 08:56 ч.
Джемма,-представям си как ухаят тези кардамонни звездички! Peace
petia_tag,lux, зорница, мечопух-чудесни и красиви меденки!
lux,да ти е все така усмихната и здравичка малката калинка-Берин!


Бисквити лъжички


Виж целия пост
# 336 8 дек. 2012, 09:01 ч.
Здравейте! Имам проблем с тестото за линцеровите сладки. Снощи го замесих и уж спазих всички пропорции с точност и не можах да го събера, все ми се пръскаше. Бях слкожила четири жълтъка. Яйцата са малки от Кауфланд закупени. После добавих още един жълтък, но нищо не се подобри.Накрая след повече от половин час месене се предадох и го сложих в торбичка  и в хладилника. Днес сутринта го изкарах от хладилника и в момента ми стои на масата, като камък е. Какво да правя, ще омекне ли това тесто, защо ми се рони? Едва ли ще успея да разточа кора. Най-вероятно ще го хвърля  Sob Исках да правя ванилените кравайчета, но определено се отказах. Моля ви дайте съвет какво да го правя това тесто?
Виж целия пост
# 337 8 дек. 2012, 09:04 ч.
Защото много ти е брашното.
Към всички новомесещи: Не слагайте никога всичкото брашно наведнъж, каквото и да месите. Чувствайте тестото в ръцете си и мислете с главите си- това е тайната. Hug

Към това тесто, прибави още малко масло, макар,че след като пишеш, че мнго си го месила ще бъде жилавичко предполагам, но нищо, пак ще изпечеш бисквитки, които може да са леко твърдички, но с чай или кафе ще станат в най-лошия случай. Hug
Виж целия пост
# 338 8 дек. 2012, 09:08 ч.
Ами сега какво да го правя? Аз сложих 500 гр брашно. Всичките пропорции съм ги спазила. Ако добавя още жълтъци? Или по-добре да не си хабя материалите, а да го хвърля? Направо ми се реве. Ако ме видите как съм си приготвила формичките, точилката и чакам да си правя формички, а нямам тесто.
Виж целия пост
# 339 8 дек. 2012, 09:10 ч.
Редактирах се, но сигурно вече беше писала- масло сложи, споко, опечи си бисквитките, няма да го хвърляш.И няма да плачем, ние всичко можем! Peace
Виж целия пост
# 340 8 дек. 2012, 09:17 ч.
Ще си позволя да кажа още нещо - тесто с много масло в него няма как да е мекичко след като е преседяло часове в хладилника. Режи малки парчета, поразмачкай с ръка, разточи между два слоя свежо фолио.
Виж целия пост
# 341 8 дек. 2012, 09:35 ч.
Цитат на: catty m в сб, 08 дек 2012, 09:17
Ще си позволя да кажа още нещо - тесто с много масло в него няма как да е мекичко след като е преседяло часове в хладилника. Режи малки парчета, поразмачкай с ръка, разточи между два слоя свежо фолио.

Миналата седмица, като правих линцерите, точно това ми се случи - оставих тестото цяла нощ в хладилника и на сутринта беше като паве. Оставих го за половин час да се отпусна и го разточвах с топла точилка, стана идеално.
Виж целия пост
# 342 8 дек. 2012, 09:53 ч.
То твърдостта е едно на ръка, но тя писа,че не може да го събере на топка, което е показател за излишък на брашно.
Виж целия пост
# 343 8 дек. 2012, 10:12 ч.
Значи както каза Джема добавих още половин пакет масло, някъде около 60-70 гр и наистина ми се събра и стана още по-мазничко, а не сухо както беше. Като го изкарах от хладилника беше като камък. Поизчаках го малко, леко се размекна, ама пак си беше камък, започнах да го меся, и стана на трохи. Тогава му сложих още един жълтък и половин пакет масло и се оправи. Сега направих една тава и ще ги изпека. Не знам какво ще стане, само да не се пукнат от печенето. Колко време ги пекохте? Сега включих да се загрява фурната отгоре и долу с вентилатор на 170 градуса и след малко ще ги сложа и ще ги следя внимателно!!! Не ги разточвах върху хартията, защото лесно ги пренасях от масата в тавата, не ми се разпаднаха.
Виж целия пост
# 344 8 дек. 2012, 10:23 ч.
Русалка, не се притеснявай. Ще станат. И аз като прочета" оставете на хладно за 1-2 часа", слагам в хладилника за една нощ и после-тестото на камък. Но се получават. Нали не си сложила прах за пране вместо брашно-всичко друго е поправимо. Дядо ми казваше: " Като има шекер....всичко е наред."
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало