Коледа 2012- 4 част

Публикувана: 4 дек. 2012, 13:14 ч.
Последно мнение: 14 дек. 2012, 10:51 ч.

66 499
740

natalyna - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се пече тиква с пълнеж - с капак или без капак?
Какво да направите, ако бисквитките станат криви?
Кога линцерът е готов за консумация?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се пече тиква с пълнеж - с капак или без капак?
  
  Когато печете тиква с пълнеж, първо отстранете капака и напълнете. След това поставете обратно капака, за да запечете и запазите влагата. Ако започва да прегаря, покрийте го с алуминиево фолио според рецептата.
- Какво да направите, ако бисквитките станат криви?
  
  Ако бисквитките станат криви, можете да използвате лист хартия за разточване на тестото и изрязване на фигурите, за да предотвратите деформацията при прехвърляне. Охлаждането на тестото също може да помогне за намаляване на деформацията.
- Кога линцерът е готов за консумация?
  
  Линцерите обикновено са най-вкусни на третия ден след приготвянето им.
- Може ли тестото за меденки на Джема да се направи вечер и да се изпече на следващата сутрин?
- Какво да правя, ако тестото за хляб стане лепкаво?

ani_d

Потребител

# 45 4 дек. 2012, 15:58 ч.

Цитат на: ani_d в вт, 04 дек 2012, 15:22

Щолените може ли да се пекат в тавички продълговати за кекс форми или трябва да имат място отстраните ?

Никой ли не е пекъл в такива форми newsm78

Да взема да ги извадя ли докато не съм ги пуснала да се пекат??

Виж целия пост

Dallcheto

Регистриран

# 46 4 дек. 2012, 16:00 ч.

Бимба, забравените сладки не са така представителни както кравайчетата, по мое мнение, а и са доста по-вкусни! Няма сложнотия в тях! Препоръчвам ти ги! Peace

Виж целия пост

Pали

Ентусиаст

# 47 4 дек. 2012, 16:00 ч.

Здравейте коледни вълшебници Hug

Много ви се радвам на ентусиазма, и аз от тази тема се заразих преди две години да сладкоправя в промишлени количества и след това да радвам любимите хора с малки оригинални сладки подаръчета Heart Eyes

Тази година съм направила две дози от меденките на Джемма, ще ги украсявам с фондан преди Коледа. Днес се трудих над това:

и това:

бухалчетата са много идейни и лесни за правене, а детето много им се зарадва. Идеята е от тук: http://alia.tropot.net/2010/11/12/бухали-на-фурна/

В списъка за правене има още много неща, та сладкоправенето едва започва Sunglasses

Поздравления за страхотните неща, кото творите bouquet

Виж целия пост

Dallcheto

Регистриран

# 48 4 дек. 2012, 16:01 ч.

Цитат на: ani_d в вт, 04 дек 2012, 15:58

Цитат на: ani_d в вт, 04 дек 2012, 15:22

Щолените може ли да се пекат в тавички продълговати за кекс форми или трябва да имат място отстраните ?

Никой ли не е пекъл в такива форми newsm78

Да взема да ги извадя ли докато не съм ги пуснала да се пекат??

Ани, някой се беше похвалил, че ще пече в тавички и всичко беше наред. Ако ги печеш в такива тавички е по-вероятно да не се разлеят а да се надуят нагоре, което е по-красивия вариант за мен! Peace

Виж целия пост

Анонимен

# 49 4 дек. 2012, 16:06 ч.

Току що направих Линцеровите сладки и съм много доволна от вкуса им. Simple Smile

Виж целия пост

mistery

Ентусиаст

# 50 4 дек. 2012, 16:06 ч.

Цитат на: zornitsa в вт, 04 дек 2012, 15:52

Благодаря ви момичета, но профила ме притеснява на тази формичка, нещо не се справих с пропорциите и наместването на око, нос и уста, затова исках да видя, ако някой е работил с тая формичка.

Zornitsa, точно с тази формичка не съм работила, но имам подобна. Аз съм правила снежния човек ето така:

Малко снежния човек идва надолу с главата на тази снимка, но се надявам да добиеш представа.

Виж целия пост

nadezda

Новак

# 51 4 дек. 2012, 16:15 ч.

На който му се пие греяно вино - ето ви една, която мирише на канела, пипер и карамфил
Трябва ви още вино, две ябълки, канела, малко карамфил, 10-15 зрънца карамфил и 20 минути
http://blog.malinka.bg/2012/12/blog-post_1599.html

Виж целия пост

ssiillvvyy

Ентусиаст

# 52 4 дек. 2012, 16:23 ч.

zornitsa- Можеш да не е точно профил, ами 3/4 - ето опитах се да нарисувам нещо с пейнт, ама много грозно се получи! Simple Smile

Другото, което ми се струва добре е малко да вдигнеш шапката над очите, ако си дършиш на профил! Simple Smile

Аз искам да попитам(понеже ми трябва за Коледните сладки) - имам глюкоза, чийто срок на годност изтича на 02.12.2012 г. - бурканчето не е отваряно - дали ако го отворя и използвам - ще има някакви проблеми!? newsm78

Виж целия пост

🍒Шери🍒

Ентусиаст

# 53 4 дек. 2012, 16:28 ч.

Много сте бързи,едно записче да не ви изпускам

Виж целия пост

vela

Потребител

# 54 4 дек. 2012, 16:31 ч.

Rallichka бухалчетата се много идейни. Аз съм правила подобни сладки ,разликата е в набухвателя. Моите бяха с бакпулвер и най-хубавото е ,че тестото може да се замразява ,така както е на руло навито. И винаги имаш под- ръка готово тесто за сладки. Ще ги пробвам в най- скоро време.

Виж целия пост

natalyna

Редовен потребител

# 55 4 дек. 2012, 16:39 ч.

Цитат на: zornitsa в вт, 04 дек 2012, 15:05

Ето го, пробвах един - сложих му калпак, едно оченце, изрязах му нос - червен, но не ми хареса ( за съжаление, нямам оранжево), уж уста, копчета и шал, ама нещо не ми хареса. Пропорциите в лице не мога да оправя.

Зори аз си мисля, че това, което ти считаш за нос е всъщност метла. Нещо такова:
http://www.monadekorschop.cz/fotky15336/fotos/_vyr_344DSCN1080.jpg

Момичета, чудесни неща сте показали! Браво! Hug

Не се страхувайте от сладките, не са трудни нито линцерите, нито кравайчетата. Прочетете съветите ни и ще се справите!

ПС. Поправка, може и тази формичка да е:

Виж целия пост

normas

Ентусиаст

# 56 4 дек. 2012, 16:47 ч.

ani_d , може спокойно да печеш щолените в кексови форми .Погледни Коледа идва 2012 -част 3 стр 28 , там Джемма е показала снимков материал и кексовите форми в които пече щолените Peace

Виж целия пост

BiankaD

Редовен потребител

# 57 4 дек. 2012, 16:51 ч.

НАталина, това, което си показала е страхотно..Аз пратих на мейла й нещо нарисувано на фотошоп,това е супер! Peace

Виж целия пост

Tatitt

Регистриран

# 58 4 дек. 2012, 16:57 ч.

Много, много ви изпускам!
Нат Hug

Тази година всяка тема ще си има нов автор Mr. Green

Съжалявам, но така се овъртях аз в новата ми работа, че изпуснах тотално края на всичко.

Имам да правя три торти за следващите две седмици, а ходя и на работа - просто не знам кога ще пека коледните печива.
Намрънках се! Tired