ВМ НВХ - част 54

На мене никога. Само в пубертета ми беше така, но оттогава не. Върви на лекар за вс. случай, само че при друг. 

Крайно време беше: http://www.vesti.bg/index.phtml?tid=40&oid=5375451 Затлъстяването убива повече хора от глада. Но я вижте коментарите след статията? Шири се страшна неграмотност сред обществото относно здравословното хранене - "никой не е по-голям от хляба". 

Да се запиша и аз - на 13 стр.  

ioioto0, надявам се че не броиш вече калории!?   Достатъчно е да се храниш режимно.
tania6, браво за смалението!   Все това да се чува.

Четох в тази тема или предната, не помня и от кого,  но май бяха няколко девойки, че се страхували да ядат мазнини, за да не напълнеят или защото все още не могат да си пречупят съзнанието или .. нещо такова. Правете го плавно - плавно увеличавайте мазнините, плавно намалявайте въглените. Трудно е до сега да си се хранил с боб, картофи, пица и вафли и изведнъж да започнеш да си мажеш сиренето, пържолата и сланината с масло.  
Но наистина бъдете спокойни! Когато тялото се адаптира, боклуците се изключат и въглените са в малки количества, яде се режимно и много мазно, не се увеличава теглото. Даже намалява.  

Никога не съм имала страх от мазното. И сега с такъв кеф и спокойствие си го ям. Само кравето масло ми е най-малко 100-120 гр. на ден.
Доволна съм от режима!
Надявам се и той да е доволен от мен.  
Благодарна съм на този форум, че намерих тази тема, че започнах да чета, по-късно да спазвам, след това да пиша тук и да се запозная с толкова готини мацки.  

п.п. В последно време, понякога си ям по една чаена лъжица какао - без нищо друго. И така ми е вкусно... Друг път за разнообразие си правя горещо прясно мляко с много какао. Както споделих и преди - умереното пиене на прясно мляко, не ми пречи на нищо. Яденето на кисело (повече от кофичка, защото не мога да се спра) ме разяжда допълнително, ям повече от всичко, подуваме се и т.н.

Точно това е проблемът в бедните държави - хората оцеляват с евтини въглехидрати като хляб, картофи, ориз, фасул, леща. Как да няма затлъстяване при това положение? Със сигурност част от бедните дори не си набавят и необходимите калории, което пък забавя метаболизма и усложнява положението... Много е характерно наднорменото тегло сред бедните хора, вкл. при децата, а то върви с болести. Ако не се лъжа, Робърт Лъстиг в една от лекциите си споменава, че диабетът е страшно разпространен сред бедните наред със затлъстяването

Рейн, колко хубаво, че се сети за нас! И аз съм хапвала по лъжичка какао, но аз в опит за тонизиране следобед, когато не съм искала да пия ново кафе Честно казано, едва го преглътнах Но друг път се сетих да го смеся с масълце и стана супер

Права си, не обясних подробно - аз не предполагах, че имам проблем, а го констатирах благодарение на изследвания (т.е. лекаря го констатира). Пусна ми разни хормони, сред които и за щитовидната жлеза, защото имам наследствена обремененост, но излезе, че нивата на прогестерона и FSH са занижени, особено на FSH ... в момента не помня цифри, но прогестерона беше близо до долната приемлива граница, а въпросното FSH никакво го нямаше.

Месо не съм спирала да ям никога, и все пак се надявам да се дължи на някакъв вид стрес от новия хранителен режим, а и от новите храни, които ям, защото като смених страната, в която живея, подмених и менюто ... ако не - чичо доктор 

Тъй като всички изследвания са ми в норма,мисля че всичко се дължи на стрес.Преди 2год. преживях доста тежък развод и след това ми спря цикъла.След това пак имаше проблеми.Сега ми предстоят кандидат - студентски изпити, за които много се притеснявам! 
Забравих да напиша,че докторът ми каза че явно имам ниски стойности на лептин,но този хормон се изследвал само в чужбина.
Rain  Броях калории оринтировъчно,защото все си мислех,че малко се храня.Но вече си хапвам масло и свински пържолки  в добри количества

Здравейте момичета 
5-ти ден съм супер стриктна

Искам да Ви попитам за авокадото. Как се бели, как го ядете, никога не съм опитвала, знам че в салати е много подходящо, но разяснете ми моля 
Има ли други начини за консумацията му  освен в салати ?

обелено, наразяно на кубчета в салата от домати или зелена салата
обелено, пюрирано заедно с маслинова паста с/без чесън
режеш на две, издълбаваш, без да белиш. вътрешността пюрираш и смесваш със скариди, пилешко месо, майонеза, чесън, подправки.

Vessi-barabesi, ето клипче : Жак Пепен запазена марка - "как да нарежете лесно авокадо"

Благодаря Ви много  още днес ще си купя

кажете ми, как оцеляват японците и кое ги прави дълголетна нация. ядат ориз, зелечуци, водорасли, риба, соя.

Аз го разрязвам на две половинки по дължината и с една чаена лъжичка си го ям. Върви чудесно с масло или сметана. Обикновено това ми е някоя закуска, мням  Един практичен съвет: ако си решила да пазиш авокадо, остави костилката му там - не се разваля до 2-3 дни и запазва аромата си. И го покрий с фолио да не изсъхне.

Мъжът ми прави чудна салата с намачкано авокадо, чесън и майонеза.   

И за любителките на мазното, препоръчвам English Double Devon Cream  (Somerdale)

Да върна малко лентата назад към въпроса за глада за сладко.   Чудесно засища бърканица от 1 лъжичка сусамов тахан, малко мед и повечко орехи.
За авокадото: на мен ми е много вкусно намачкано със сирене.
Артемис, от 2-седмичния ми престой в Япония останах с впечатлението, че японците ядат по малко. Да, консумират ориз, но обикновено съвсем малка купичка (100 грама), който е просто сварен, без добавки. Няма 1-во, 2-ро,3-то, мезе и т.н. Като цяло ястията, които приготвят обичайно, по моите наблюдения са доста семпли, не включват много съставки. Хлябът не е обичайна храна за тях и според мен това е от голямо значение. Обичайно трапезата се реди на принципа на шведската маса, като задължително има ястия с месо, риба, разни странни салати с водорасли и морски дарове (живях при японско семейство, обиколих други на гости и имам преки наблюдения). Като се замисля, японците като че ли почти не консумират глутенови храни.
Освен това японците не са така емоционални като нас, културата, нагласата и гледната им точка към света са съвсем различни, което също е от голямо значение. Здравословното хранене е важно, но съвсем не е всичко. Човек, педантичен на тема здравословно хранене, но с неспокоен дух, има по-голяма вероятност да не се радва на добро здраве от друг, който не се храни така здравословно, но има спокойно, ведро, мъдро и здраво отношение към света и към живота, живее с любов и в мир със себе си и с другите.

greendream, къде го намираш, аз го гледах в някакъв онлайн магазин, но сяклаш не съм го срещала на живо 
АРТЕМИС аз не съм експерт, но въпроса не е правилен. Човека е оцелявал през вековете по много начини, и само на месо, и само на семена и само на ядки... Както и до ден днешен има народи които ядът много скромно, и въглехидратесто, без месо. Както има и йоги които пък са се научили да фотосинтезират. Те нямат място в никой режим. Ние обаче, сме от тия които няма как да живеят така, колкото живеем в по-модерен свят, толкова по-зле се храним. Така че да гледаме себе си, и да направим така , че нашето здраве да е добре. Не е важно да оцелееш, важно е да живееш хубав, здрав, пълноценен и дълъг живот.
Много се коментира и анализира храненето на японците. Аз не съм чула те да ядът хляб, картофи, макарони ...само ориз, и то не бял лющен и то по много малко. Обаче ядът много риба, а тя има много и хубави мазнини. Но и там има много проблеми и болести, не случайно хората внасят и нашата бактерия за кисело мляко. Просто са адаптивни, гъвкави, но не са безсмъртни

това какао го смесвай поне с лъжица вода, не лапай на прах, че може без да искаш да го вдишаш и става страшно, полепва по лигавиците и няма махане

грийн, много съм слушала за тази концентрирана сметана, даже се опитвах да си правя, после едва изстъргах тенджерката
тук за съжаление не продават такава, само обикновена от 40%