Коледа 2012 - 5 част

  • 92 502
  • 704
# 585
Момичета и аз искам да ви благодаря за съветите и споделената полезна информация. Тази година нещата ми се получиха по-добре от миналата, а следващата се надявам да са още по-добре. Laughing

Весели празници и много усмивки!  bouquet
Виж целия пост
# 586
Капризче, страхотна идея за къщичка. Аз това с бонбоните за прозорци го мислех, но така и не го осъществих, но нищо, и догодина ще има Коледа  Laughing
nelka.nelka, тези сладки приличат повече на бижута, страшно са стилни!
k a t r i n, страхотно са се получили бисквитките, а нещата за децата са приказни!
И изобщо на всички са се получили много добре нещата, но то е нормално, когато са правени в тази приятна компания и за любимите хора  Heart Eyes
Аз украсих АКК

Останаха ми още малко меденки.
Вече усилено мисля за солената част от трапезата, салати, основно и т.н.
Виж целия пост
# 587
Здравейте, момичета! Тази година само ви следих и не се включих с писане, защото мислех, че няма да правя сладки, но нещата се обърнаха и има вече 4 партиди Simple Smile


Ванилените кравайчета на Наталина


Schokoladenmakronen (Шоколадови макрони с бадеми) от книгата Backvergnügen wie noch nie


Echter Heidesand от същата книжка


Orangenschokoplätzchen - сладки с портокал, шоколад и портокалова глазура
Виж целия пост
# 588

Здравейте, дали може рецептата на тази баклава, не ми се отваря линка.

Морена, страхотно изглежда!
Виж целия пост
# 589
Здравейте, момичета

Следя вашата вкусна и ароматна Коледна тема и се възхищавам на красивите ви вкусотии  Hug

Ето моите Меденки на Джемма и Ванилени кравайчета на Наталина с хиляди благодарности за споделените чудесни рецепти   bouquet




Пожелавам на всички Весела Коледа и много здраве и късмет за вас и вашите семейства! santa2
Виж целия пост
# 590
Аз залях баклавата със сироп и с това приключих приготовленията на сладкишите, като изключим един тиквеник утре. Няма да направя  от списъка си маслените кексчета и едни сладки елхи  и свещички от бисквити- всички кутии са ми заети и просто се поолях, стига толкова. Ето до тук всичко, което направих:

 http://djemma.snimka.bg/cooking/koleda-2012.712646.all.1

Желая весели празници на всички.
Виж целия пост
# 591
Линка към Ванилените кравайчета не се отваря.Моля, ако някой ги има записани да ги сподели тук!
Виж целия пост
# 592
Линка към Ванилените кравайчета не се отваря.Моля, ако някой ги има записани да ги сподели тук!
Ванилени рохлички

Продукти за една доза(една тава, защото са малки и не се надуват):

300 г брашно
140 г готварско нишесте (т.е без примеси - чисто) - царевично, пшенично, картофено(според оригиналната рецепта)
140 г пудра захар
160 г орехи или лешници - смилат се
300 г масло със стайна температура
2 жълтъка

За след изпичането, си пригответе една купа с около 200- 250 г пудра захар, в която сте сложили 2-3 пакетчета със ванилова захар.

Приготовление
На дъската за месене пресяваме брашното, прибавяме нишестето и захарта, смлените орехи. Отгоре нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъците. започваме да месим, докато тестото стане гладко. Оставяме тестото за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които правим на пръчици 6-7 см. дълги и 1 см дебели и завиваме на кравайчета (под формата на буквата С). Печем върху ненамаслена тава, на умерена температура до порозовяване (не ги правете много кафяви, за да не се втвърдят). Още докато са горещи ги овалваме в предварително приготвената пудра захар с ванилия.
Съхраняват се в картонена кутия, на хладно място. Издържат поне месец, месец и половина. Могат и да се замразят.
Виж целия пост
# 593
Благодаря!  bouquet
Виж целия пост
# 594
Еха, прекрасни сладки изпълниха последните страници! Толкова коледно е тука....  Hug


От мен вече всичките ми 7 вида сладки, почти всички вече ги раздадох и както разбрах са били унищожени мигновено.  Mr. Green



Untitled by petia_tag, on Flickr


Довечера ще сложа пълнената тиква да се пече цяла нощ и мисля повече сладки неща да не правя.


От мен, прекрасно настроение за празниците!
Виж целия пост
# 595
И последните сладки са направени.Шоколадово портокалови сладки са слепени.Благодаря на всички момичета за помощта и споделените рецепти.Пожелавам ви на всички много здраве и продължавайте и за напред да творите.Весели празници  Hug  bouquet
Виж целия пост
# 596
Biskara, благодаря! Ето и тук рецептата:

Баклава

1 пак. финни кори
125 - 160г  масло, разтопено

плънка:
300г/2ч.ч  орехи
2-3 с.л. грис
канела

сироп:
3ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
кората на 1 лимон/портокал
лим.сок (на вкус)

Броя на корите се разделя на 3.
В тава се слага първата част кори и 1/2 от плънката....пак кори и останалата плънка.. накрая последната част кори. Нарязва са на ромбове (или въпрос на избор) и се полива с разтопеното масло.
Пече се в загрята на 180 С фурна, до приятен златист цвят.
И после се залива със сиропа - или топла баклава с изстинал сироп или обратното.


У нас някъде като преполовим  баклавата, приготвям още сироп и добавям, че обичаме да е с повечко такъв.
_______________________________


Аз съм оставила едни последни сладки за утре, че са с карамел и да не престояват повече.
Боба се вари, след него и плънката за сърмите и чушките ще приготвя, зелевите листа също и за утре само завиването остава и печенето им разбира се.
Виж целия пост
# 597
Джемма,много са ти хубави всичките сладки,сигурна съм,че и са много вкусни.Би ли ми казала по коя рецепта си направила елхичките и дядо Коледа/главата/ в силиконовите сини форми,тестото по-течно и меко ли е...
Виж целия пост
# 598
Doli, благодаря, тестото е линцерово, слагам топче от него и с пръсти разстилам.
Виж целия пост
# 599
Момичета страхотни сте! Немога да се нагледам на красотите, които правите!  Heart Eyes

Знам, че предимно правите сладки, но ето едно предложение от мен за декорация на салата:



Весели празниции!!!!  Close-mas:
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия