ВМ-НВХ - част 55

  • 39 035
  • 744
# 60
Тази майонеза сьс сварени яйца как се приготвя? Изпуснала сьм я явно.
Олее, чак сега видях, че имаме именничка днес!
Честит имен ден, Тони! Желая ти много щастие, любов и успехи вьв всичко!

Виж целия пост
# 61
kameloth , благодаря , благодаря...искам само здраво тяло и здрав разум Simple Smile
Виж целия пост
# 62
kameloth , да се самоцитирам :
Цитат
Svetlana_, аз правя тази майонеза с обикновено олио за съпруга ми, защото той не харесва вкуса на зехтин и на други студенопресовани масла. Правя я в съотношение дори 1:1 (пр.мляко:олио) и винаги става гъста- с пасатор. Добавям щипка лимонтузу и щипка сол. Други подправки по желание. За мен правя следната ‘майонеза’, която става страшно вкусна: 4 твърдо сварени яйца, четвърт пакет масло ( от 250 гр.), разбивам в блендер добре, добавям малко прясно мляко на око- за разреждане. Сол не слагам, защото така ми е приятно на вкус. Може да се добавят и други подправки по желание. Ям си го с лъжичка и ми е много по-вкусно, отколкото да си направя яйца с масло. 
   bouquet
Аз обичам да импровизирам . Сега да ви кажа какво измайсторих от рецептата на Шоки, май повече от мързел да точа кора и т.н. Купих едно пакетче сусам от 160 гр. поизмих го и го понакиснах малко. Сложих едно яйце, разбърках добре и ми се видя рядка сместа. Нарязах на ситно 100гр. гауда, добавих малко сол и чесън на гранули. Сместа изсипах в тиган, обръщах няколко пъти докато се изсуши и стана нещо невероятно вкусно. Ако го правите кашкавалът ви трябва да е твърд, за да се настърже. Аз имам един двоен тиган и така обръщах ‘палачинката’ .
Тони, честито и бъди здрава!
Виж целия пост
# 63
Тази майонеза сьс сварени яйца как се приготвя? Изпуснала сьм я явно.

Това всъщност е класически сос Тартар-аз така го правя http://sharemykitchen.com/bg/recipes-bg/my-recipes-bg/dips-and-s … -bg/sauce-tartar/
Виж целия пост
# 64
ГАЛИ_ГЕ, благодаря ти! Страшно вкусно звучи тази майонеза и ще я приготвя скоро.
Това сьс сусама хрупкаво ли става? Нещо като сусамка, ама без захар, супер!
liu jo, този сос сьщо ще бьде изпробван!  Simple Smile Май разликата е само, че Гали го е направила с масло.
Виж целия пост
# 65
kameloth, става хрупкаво и кашкавалът като се разтопи допълнително го споява и му придава невероятен вкус. Но трябва добре да се изсуши. Не знам на Шоки рецептата във фурната как се получава, ама мен ме домързя. А и като знам с тоя тиган колко лесно става всичко, веднага я нагласих.
А майонезата, може да не се разрежда с мляко, ако маслото е престояло на стайна температура до омекване. Но ако не се изяде всичко и се прибере в хладилник и няма мляко, става на бучки.   bouquet
Виж целия пост
# 66
Аз съм доволна от маслото на Равногор. Поръчвам си го от бгбакалия.бг и там има, и много други хубави продукти от български ферми. Доволна съм и от сирената и от млеката, но понеже съм от Варна, идва малко скъпа  доставката.
И у дома най-много харесахме Равногорското масло. Пробвахме и на Добрев, но и не ни допадна толкова.

От Бакалията взимаме доста неща, но любимите ни са зрял овчи кашкавал, биволски суджук, както и едно кисело мляко от Жабленския манастир. В София доставката идва безплатна над 30лв, които май никога не ми е било проблем да ги направя Simple Smile
Виж целия пост
# 67
Ехе, кога стана 5 страници темичката ... Шоки, мерси   bouquet

Аз днеска най-накрая имах цивилизован ден след серията "полурежимна, дебелееща и неспортуваща"  Crazy
Ама пак се наядох с прилично количество сметана и крема сирене  Blush Сериозно, мисля да спирам поетапно млечните, да видим дали ще даде някакво отражение. В този ред - понеже наистина си харесвам кафето с малко мляко - според вас какво ако ползвам соево? По-хубаво, по-лошо, все тая .... ?  newsm78
Виж целия пост
# 68
Не мисля,че 20-30 мл мляко е чак от такова значение-пий си го,като ти харесва Simple Smile!Соевото Cry-хич не ми допада като идея!
Да кажа,че направих крекерите на Шоки,само че използвах един микс от семена-сусам,мак,слънчоглед,малко лен-предварително накиснати за няколко часа,отцедени-с кашкавал и яйце-уникални станаха-пекох на вентилатор.
Лично на мен най ми допада маслото на Родопа милк,защото е "сурово"- от непастьоризирано мляко и кравите са пасли трева.Кашкавала им е много хубав-зрял,твърд.
Виж целия пост
# 69
Добро утро  Hug минавам на бързо  Wink прочетох ви и да честитя на патерици на Тонитата-живи и здрави.
И днес на Атанасовците и Наските Grinning  bouquet
Привет момичета,
крайно време е да се разпиша. Две теми само шпионирам. С вас съм. Интересното при мен е, че ям зеленчук по изключение, не е нарочно, но така ми се получава. Не са ми вкусни сегашните пресни зеленчуци. Менюто е основно свинско, кашкавал, сиренце... Хапвам по някои друг плод - основно ябълки - български зелени, портокал, грейпфрут и си позволявам сладости /по малко и не всеки ден разбира се/. Признавам си, че на моменти когато менюто ми е съвсем чисто откъм въглехидрати и имам движение и бягане покрай децата и ми прилошава, започва да ми се гади и да нямам сили, хапвам една ябълка и съм пак ок. На какво се дължи това според вас?
Аз, бих те посъветвала,да хапваш само кисели/грейпфрут,лимон,киви/ плодове при това сутрин!Като междинки следобедни НЕ плод,а сурови ядки!Пий ВОДА!Мазнините от какво си ги набавяш?
А на какво го мажете това масло сутрин  newsm78
Аз лично много го обичам върху сварени яйца разрязани на две.Мога да изям 5 такива  Grinning Wink
Виж целия пост
# 70
Тони, честит имен ден на патерици! Hug Голяма патка съм, че пропуснах вчера Embarassed

Честито и на днешните празнуващи, ако си имаме от тях в темата! Simple Smile

Тези идеи за крекери с микс от семена или пък същото на палачинка звучат добре, сега остава да ги пробвам, т.е. да надвия мързела Laughing

За соевото мляко и всичко соево съм против - първо, трудно се намира без ГМО, второ - има данни, че фитоестрогените разбъркват женските хормони и дори потенциално може да повишат риска за рак на гърдата. Малко истинско, пълномаслено мляко в кафето не мисля, че е проблем.

Виж целия пост
# 71
Добро утро и прекрасен ден на всички Simple Smile

За соевото мляко и аз съм против, точно поради причините, които Шоки е изброила. Освен това на вкус няма нищо общо с истинското мляко.


Виж целия пост
# 72
Цопалаааа и аз тук  bowuu

Благодаря за прекрасната темичка Simple Smile

Херцен, да питам....това за WC-то всеки ден ли го приемаш за да има резултат всеки ден Wink В смисъл, няма ли превикване към него, няма ли намаляване на действието и т.н.
За вит.Ц ли става въпрос,че аз разбрах,че по време на цикъл го пиеш?
Виж целия пост
# 73
Само да се впиша, после се връщам да чета. Тъкмо се чудя защо не пишете:)
Виж целия пост
# 74
Цопалаааа и аз тук  bowuu

Благодаря за прекрасната темичка Simple Smile

Херцен, да питам....това за WC-то всеки ден ли го приемаш за да има резултат всеки ден Wink В смисъл, няма ли превикване към него, няма ли намаляване на действието и т.н.
За вит.Ц ли става въпрос,че аз разбрах,че по време на цикъл го пиеш?


Не, питах за Натуралакс, растителна добавка за помощ в WC-то. Вит.Ц по време на цикъл не е умесно мисля....намаля кръвотечението.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия