Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какво е мнението за керамичната плоча за печене на хляб?
Как мога да включа „екстри“ в тестото за хляб?
Какви са препоръките за печене на хляб с естествена закваска и ръжен хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какво е мнението за керамичната плоча за печене на хляб?
-
Как мога да включа „екстри“ в тестото за хляб?
-
Какви са препоръките за печене на хляб с естествена закваска и ръжен хляб?
При печене на хляб с естествена закваска или ръжен хляб е важно да изберете подходящ програмата за тесто с втасващ цикъл и след това програма за печене, като вземете предвид съотношението на съставките и вида на брашното. Ръженото брашно не обича много втасване, така че се препоръчва да изберете програма за тесто с втасващ период и след това програма за печене специално за тези видове хляб.
-
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с две бъркалки?
-
Как мога да подобря хляба си, за да бъде по-вкусен и с по-добра коричка?
не можете ли да научите и нашите мъже на това изкуство? 
Днес правих тутманик с тестото за картофените питки и моят още мърмори,че за него нямало хлебче,ама внуците са с предимство. 
Не успях да снимам отново,че пак тутманика беше ометен още щом го извадих от печката. 
Миналия път правих козунак по рецепта на Венета. Чудесно беше всичко до печенето - на 180 гр. долен нагревател с вентилатор. Прочетох такива съвети. В един момент поглеждам и о, ужас - целият се накъсал, като превтасал. Пуснах веднага горен с нагревател, запече се, но не бухна. Ядох, ядох и накрая тайно го изхвърлих.
А беше за помен. Ама тя майка ми знаеше, че имам провали. Всякакви.
