Crock Pot -мнения, рецепти

  • 401 957
  • 2 747
# 1 815
Сега като ме подсетихте, че свинското с праз сигурно ще е екстра в слоу кукъра, някой може ли да сподели дали ще има нужда от вода за готвенето?   newsm78 И също дали много мирише след целодневно готвене на праз в къщата  Laughing Аз много го обичам, но го готвя изключително рядко, защото не понасям къщата ми да мирише на готвен лук, праз и т.н. миризливковци Simple Smile
Вода слагаш, само ако искаш да има повече сос. Иначе праза си пуска, също и доматите. Аз сложих 1 кафяна чашка, но носеше и още. Не споменах, че пържолите овкусих и леко запекох на тиган преди да ги метна в кукъра.
*В къщи миришеше  Confusedи аз не обичам тази част.

Друга любима рецепта от миналата година са кюфтенца под сос от праз и домати. В кюфтенцата по избор може да се сложи и ориз.
 
Много ми хареса карамелената тиква  Peace Мисля да я направя веднага, тъкмо имам всички продукти  под ръка, плюс празен кукър (което е рядкост).
Виж целия пост
# 1 816
Аз да се похваля- днес направих боб и стана превъзходен.  Grinning  Сега да се готви дивото прасе   Mr. Green Следващото ястие, което мисля да приготвя е дивеч. Да видим как ще се справи тенджерата.
Виж целия пост
# 1 817
Ще се справи страхотно. Ако нямаш конкретна рецепта  за дивеча може да надникнеш при Пепчо.
http://pep-4o.blogspot.bg/search/label/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD
Виж целия пост
# 1 818
Аз да се похваля- днес направих боб и стана превъзходен.  Grinning  Сега да се готви дивото прасе   Mr. Green Следващото ястие, което мисля да приготвя е дивеч. Да видим как ще се справи тенджерата.

но дивеча задължително го кипваш в друга тенджера, на макс мощност варене за 15 мин.,  или пържене  на силен котлон  Peace Колкото и да е изследвано.
Виж целия пост
# 1 819
Аз да се похваля- днес направих боб и стана превъзходен.  Grinning  Сега да се готви дивото прасе   Mr. Green Следващото ястие, което мисля да приготвя е дивеч. Да видим как ще се справи тенджерата.

но дивеча задължително го кипваш в друга тенджера, на макс мощност варене за 15 мин.,  или пържене  на силен котлон  Peace Колкото и да е изследвано.
Правилно.....за дезинфекция, Пепчо е напълно права....че тези бавни тенджери може и да не убиват евентуално всички гадини......
Виж целия пост
# 1 820
Аз обработвам и месото от магазина. Или подварявам или запичам на тиган.
Виж целия пост
# 1 821
Чудих се, маях се и току що поръчах този хубавец Simple Smile
http://slowcooker.bg/product/71/crock-pot-4-7l-digitalen.html

утре сутрин ще е при мен и веднага мятам бобчето Simple Smile

Освен измиване на керамичния съд някаква друга специална подготовка преди първото готвене изисква ли се?

Виж целия пост
# 1 822
Чудих се, маях се и току що поръчах този хубавец Simple Smile
http://slowcooker.bg/product/71/crock-pot-4-7l-digitalen.html

утре сутрин ще е при мен и веднага мятам бобчето Simple Smile

Освен измиване на керамичния съд някаква друга специална подготовка преди първото готвене изисква ли се?


Не се изисква Портокалче....браво това е най хубавото кукърче....ще обменяме рецепти Simple Smile
Виж целия пост
# 1 823
Пепчо, Мими, благодаря за напомнянето. Hug Аз мислех да кипна месото, за да го препеня, съвсем пропуснах момента, че тенджерата готви на ниски  градуси.  ooooh! Та направих както ме посъветвахте. Иначе месото е изследвано в сериозна лаборатория, преди го изследваха и за цистецеркуси, но вече само за трихинели. Peace
Болярка, благодаря! Точно на рецепта на Пепчо се бях спряла - глиган с кореноплодни. Peace
Е, мога да се похваля, че ястието стана чудесно! Правила съм рецептата в обикновена тенджера, в тенджера под налягане, в бавната тенджера стана най-крехко (щом и малката яде от месото, значи наистина е било такова).
Добра, ще взема предвид и твоя съвет, благодаря.
Портокалче, честито!
Виж целия пост
# 1 824
Честити нови придобивко на всички. Аз докато се сетя да надникна то сумати страници изписано.

Aila аз имам същия кукър от 1 година и съм много доволна. Цяло лято го скъсах всеки ден да вари сладка и сокове и сега пак си влиза в ролята на готвач за зимата. Едни от най вкусните неща които завъртях в него тези дни бяха свински котлети с ябълки и патица с дюли и салвия. Надявам се да пристигне бързо и безпроблемно и да си го ползваш дълго и с кеф. На живо е страхотен красавец.  Wink
Виж целия пост
# 1 825
wafi много благодаря за отзивите, сега още повече нямам търпение да пристигне  Simple Smile
Как правите сладка в слоукукъра? Тоест как извира водата?
Виж целия пост
# 1 826
Сладката ги слагам много късно вечер. Сутринта отварям капака и продължава да работи още час-два.
Виж целия пост
# 1 827
...Едни от най вкусните неща които завъртях в него тези дни бяха свински котлети с ябълки и патица с дюли и салвия. ...
Кажи за патката по-подробно, моля Praynig
Виж целия пост
# 1 828
Пристигна ми уредчето, боба е вече заложен, сложих го на 2а степен за 4часа и половина. Боба ми е изпитан, киснах го предварително и го заварих с малко сода. Дано да е достатъчно времето, че да стане навреме вечерята.

За утре планувам една пилешка супа- месото ми е сварено, бульона прецеден. Мога ли са сложа сутринта морков, ориз, месото, бульона и да включа да кажем на ниска степен за 4 часа. После да застроя. Достатъчно ли ще е това време или ще е много за ориза?

п.с. Погледнах сега пак съдчето и ми прави впечатление, че капака не уплътнява добре, от едната страна има видим луфт. При вас така ли е или е дефект?
Виж целия пост
# 1 829
Не е дефектен капакът, при слоу кукърите няма нужда от плътно зятваряне, защото не кипи.

Относно супата, можеш да сложиш всичко без ориза. Той се добавя около час преди края, иначе се разкашква.
На зеленчуците 4 часа на ниска степен са им крайно недостатъчни. Според количеството бульон/течност, бих предложила 5 часа на силно или 8-9 часа на слабо.  При голямо количество (не разбрах колко литра е крока) отнема време водата да достигне температура на готвене.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия