Калории броим, здравето ценим и кила топим! - тема 8

  • 56 110
  • 741
# 225
Тanya, сармите ги прави свекърва ми и са ужасно вкусни. Мога да изям огромно количество Embarassed Иначе стигнах 70 кг на 1.70 Sick
Явно трябва да си купя кухненски кантар за измерване на грамажите. Благодаря за линка към сайта, точно такова нещо търсих.
Виж целия пост
# 226
Добро утро! И аз бях на сарми вчера, и аз ги правя ужасно вкусно  Mr. Green,  устоях на две обаче...

Отчета за вчера:

принцеса с кайма
2 сарми
доядох салатата от цвекло, щото никой друг не я иска... Mr. Green
кисело мляко с овесени трици


Тотал:1047 ккал
м - 29
в - 50
п - 21

Хубав ден от мен!!!  Hug
Виж целия пост
# 227
~Саня~ добре дошла  Hug И аз съм толкова кг, ама не смятам, че съм дебела или нещо...на мен и кокала ми тежи доста, защото дори да сваля 2-3 см от талия/ханш кг ми не мърдат много.

Таня, ти колко големи ги правиш тия сарми? Аз с 2 сарми само ще ги помириша. Точно снощи си сипах една порция, бяха 5 или 6 сарми и тежаха 300г . Моите са доста диетични, с много телешка домашна кайма и съвсем малко ориз. Брашно не слагам.. видях го в една  от рецептите, може би е за сос нещо?  Thinking Аз ги броя като кюфтета и отделно киселото зеле.

непокорна, ти ще умреш от глад бе момиче? Какъв е тоя тотал?  Hug
Виж целия пост
# 228


непокорна, ти ще умреш от глад бе момиче? Какъв е тоя тотал?  Hug

Шшшшшт, тихо!!!  Mr. Green Така се получи, нещо инцидентно...  Laughing За един ден няма да се затрия!!!  Joy
Виж целия пост
# 229
Сети, мерси за инфото, че лапада се яде суров. Снощи го пробвахме и ни хареса Simple Smile

Ох, как ми се доядоха сарми от тази дискусия. Дайте вашите нискокалорични рецепти насам. И най-вече ме интерусува лесен начин за сдобиване със зелеви листа. Ние нямаме кисело зеле, а купеното кисело не ми харесва и единствения приемлив начин ми се струва да попарвам пресни зелеви листа, но не знам дали не е много играчка.
Между другото си спомням, че в предишния ми готварски експериментаторски период преди 10 години съм правила сарми от листо от маруля, а знам че може и от лапад. Но пак ги попарвах леко. В книгата диетата Саут бийч ичаше много добри рецепти за рулца, завити в зелени листа. Ще трябва да прочета. Сега в сезона на лапада и марулите е добра възможност.

Mikkey, в нашето семейство майка ми прави зелевите сарми с големина колкото са готовите по кулинарните щандове. Аз правя сарми само веднъж в годината за Бъдни вечер, много играчка ми се струва и са пак толкова големи. Виждала съм в К-експрес, че  порция 2 сарми със сос е дори с още по-големи сарми.
Ами сега се сещам, че най-важен е грамажа. От предишния ми линк пишеше, че порция е 350 грама - обаче това е и за 185 висок мъж и за 164 висока жена. Е, ясно е, че жената трябва да яде по-малко. Според мен около 200-250 грама е достатъчно за сарми.
Виж целия пост
# 230
Tanya - Не знам как става това попарване на зелето, но може да пробваш някаква термична обработка като в уред за варене на пара. Ще стане за минути (не знам колко, но сигурно НЕ повече от 10, може би - 5.... нали само трябва да го "пипнеш" зелето, а после ще се вари основно след сглобяване на сърмата...). Ако нямаш такъв уред - виж как се прави същото с някаква скаричка монтирана в тенджерата, а водата в нормално отдолу, виж в готварските сайтове, има такива разяснения  Flutter

А и с лапад стават сърмички!  Laughing С марулите - не стават!!!  Naughty Ееее.... не стават топли, но студени - стават и още как! Виждал съм такива кокетни сърмички от кетъринг, не знам рецептата, ма с извара не ще да е много сложно - няма варене и прочие!  Twisted Evil Peace
Виж целия пост
# 231
Маями и с листа от манголд стават много хубави сарми. Не знам дали сте яли манголд, аз много го уважавам. Викат му още спаначено цвекло. Има вкус на спанак, може да се яде и на салата и вместо спанак и да завиваш сарми, щото листата му са по големи от тия на лапада. Много е полезен и пълен с витамини и минерали. Италианците също много го уважават. Ето така изглежда:
. Отлежда се много лесно, пуска си семе и дава листа 2 пъти в годината. Тук там се среща и по пазарите.  Peace

Таня, майка ми беше правила зеле и имах малко, но моите не съм ги готвила сега сармите. Като ги наготвя ги запечатвам в стъклени буркани с капачки на винт. Като изстинат те се запечатват ( не ги стерилизирам) и после в хладилника може да се консумират дълго време. Моите ги правих поне преди месец  Embarassed
Аз ги правя като режа листото на две, не ги обичам много големи, а честно казано не знам в магазина колко са големи, не съм се заглеждала изобщо.  Embarassed Иначе за по диетичен вариант мога да ти предложа месо по избор много ситно нарязано, гъби, праз или лук, червен пипер и подправки. Завиваш в листото, заливаш с вода и печеш във фурна. Стават чудни сарми. Правила съм и сарми от прясно зеле като го попарвам във вода с лимон. Пак става, е не толкова кисело като другото, но става. Simple Smile
Виж целия пост
# 232
Хора моля ви помогнете. Нямам грам мотивация. Опитвам се от няколко седмици, но все налитам на грешното и сладкото...
Виж целия пост
# 233
 Peace
Хора моля ви помогнете. Нямам грам мотивация. Опитвам се от няколко седмици, но все налитам на грешното и сладкото...

sise7o Колко имаш за сваляне?
Виж целия пост
# 234
Нямам за сваляне много, просто искам да сваля от корема, но никога не ми се получава. Моля Ви кажете някаква диета или не знам и аз какво.   Cry Вегетарианка съм, а сега трябва да огранича и млечните заради здравословен проблем...
Виж целия пост
# 235
абе мацки как си изчислявате калориите ?
Виж целия пост
# 236
sise7o - Следвай си предписания режим тогава и за известно време НЕ СИ поставяй цел за други естетически достижения, а само за по-скорошно преминаване на проблема, който ти е предизвикал този хр. режим. Тогава, като отмине, ще почнеш с нови сили.... Ела да ти вдигнем мотивацията за това! Специално ти обещавам!  Sunglasses Ноооо.... можеш междувременно да си вдигнеш неимоверно фибрите в храната! Това със сигурност ще помогне за извайването на добра фигура, при все че очаквам да НЕ противоречи на новия ти хр. режим и се връзва с вегетарианството... Значиии... хапвай повечко листни зеленчуци - вече им идва сезона  Flutter Още за хапване с много фибри и полезности: свежи житни кълнове! Ако не знаеш как да си ги произведеш в къщи сама питай чичко Гугъл или мене, хех!  Hug Peace

sofito1 - То и мацките ще ти кажат по нещо, но ето ти един вариант: Виж в моите Links тук (има ги и на първа страница...) Значи гледай примерно първия линк от първата група ИЛИ първия линк от четвъртата група... не знам за кои КАЛОРИИ питаш - за тези които ти трябват на теб за деня или тези които съдържат разните храни....  newsm78
Виж целия пост
# 237
Чела съм в Готварския форум, че правят сармички от листата на китайското зеле, като леко начукват с чук за пържоли кочана...и май ги попарваха леко... newsm78. Иначе правя лозови и от лапад, като няма зеле. Купешко не съм правила, щото мама и тате ми носят  Mr. Green, но девойките от Лидълската тема много хвалят някакви листа в буркан. Относно варенето на листата , пък друго ми хрумна...Дали не могат да се сложат на сухо в чиния в МФ?  newsm78 Ще омекнат ли така? newsm78

И да питам, някой да е пробвал да смеля месо в чопър?  Laughing Нямам месомелачка, та за това...

Отчет за вчера:
1238 ккал
М - 26
П - 23
В - 51
Виж целия пост
# 238
И да питам, някой да е пробвал да смеля месо в чопър?  Laughing Нямам месомелачка, та за това...

Непокорна - Тва тоя чопър, ку имаш предвид че е блендер, то значи МОЖЕ, МОЖЕ...  Laughing Но трябва да си сигурна че са му здрави ножчетата! Тогава и мецо с кокали, че и орехи с черупките може да помели.... Ма карай внимателската все пак! Един мой приятел ми се олака оня ден, че вече трети по ред блендер (нов) си купува МУЛИНЕКС, щото предните два си работели, ама ножчето им се счупило на оста и за да не купува ново ножче (а то такива и няма) - си купува нов уред, хех! Хем не е кълцал месо или орехи........  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 239
Аз блендер викам на тези като кана, дето са...а чопър с ножа от долу и мотора от горе!!!  Mr. Green Може и да не е така, де... Laughing Та моето чудо е яко, до сега нищо не му се е опряло. Дават го и за лед да троши, но още не съм пробвала...

Аз привърших с яденето за днес, тотал - 1107 ккал.

М - 25
П - 20
В - 55
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия