Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 130

Честита баба Марта!
donika dineva като тръгнеш по Пиротска от кръстовището с бул.Хр.Ботев, посока Халите, има 3 магазинчета за всякакви шивашки истории.
lux прекрасна, много ми харесва тази комбинация лилаво и зелено  
Beni2 много сладурска торта  
П.С. има и още 3 бр,магазинчета по ул. Цар Симеон (между Мария Луиза и пазара) и те са доста заредени, единствено там си намерих перца преди време 

Честита Баба Марта и от мен

donika dineva, и на ул. Цар Симеон между Мария Луиза и Женски пазар има няколко такива магазинчета

Мерси много! Отдавна не съм обикаляла по подобни, та....мерси!

Първо - Честита Баба Марта на всички! Да сте живи и здрави!
Бадем, на мен тортата ти много ми харесва. Случват се понякога и грешки, но не е фатално.
Beni2, супер ти е тортичката. Весела и шарена, точно както обичат децата. Фигурките са много хубави.
lux, и твоята торта е много сладурска.
jiorjita, много хубава идея за торта. Интересно си покрила подложката. Плисетата наистина можеше с нещо да прикриеш.

Влизам да похваля крема на Дитсан. Чудесно решение за хора, които не обичат фондан! Вкусен и подходящ за шприцоване. Ето тортата, която направих с него. Не е кой знае какво, но жената каза, че не е капризна за външния вид, само да не е с фондан, пък и въобще не ме улесни с някаква идея. Казвайте ако може нещо да добавя или преправя, имам време до утре.

Marieta според мен трябва да я разнесеш още тази зелената боичка, която е около фигурките, ако ти позволява де....

Ами ще пробвам с вода да я разнеса. И на мен не ми харесва, но я нарисувах колкото да не е много еднотипно. Цвета исках да е син, но самият крем става жълтеникав. Когато сложих синя боя ми се получи много грозно зелено. Капнах малко жълто и се получи резидаво. Не е лош, ама като че ли му трябва нещо по-шаренко...

Мариета, на мен ми харесва тортичката. Може да се опиташ да я направиш по-шаренка (за да се хареса повече) като залепиш отстрани пътни знаци
А какъв и този крем и как се приготвя?

shemet_neweroiaten Тортата с Кити е много сладка,изчистена и стилна,панделката я допълва идеално.
БадемПрекрасна семпла торта с един ужасно мил и чаровен мечо.А,в другата рисувана направо се влюбих,много прецизна работа,страхотна е,ръба изобщо не ми пречи
За произведението на МаринаД мога само да ръкопляскам и да се покланям!
mimi0585 Изобщо не е смешна тортата,много хубави цветове.Човек се учи от грешките!
benomiti Страхотни фигурки,жестоки и прекрасно стоят на изчистената торта.
purpurina Много хубави торти,нищо не разбирам от трансфер,но виждам,че този,който си направила е перфектен! Те и фигурите ми нещо не се получават,но виждам,че ти си направила перфектни джуджета.
betina33 Жестока детска торта,весела,много раздвижена и с прекрасни фигури!Втората с картите е ужасно стилна и със страхотни детайли.Розите са върха!
nin4eto Много чисти и прецизни фигури,следващия път по добре с измазването!
Marieta Много секси е тортата и без дантела.Има електрикови бои на Америколър,но са въздушна четка,за гелови такива поне аз не съм чувала.Другата торта с крема на Дитсан си и направила страхотен ръб.
jorjita Страхотна е тортата,толкова ме грабна,че ако не беше писала,нямаше да забележа плисетата!
Lux Много изпипана и прекрасно замислена торта!
Beni2 Жестоки фигури и една весела и красива детска торта!
Ето я и моята торта.Направих ужасно големи фигури и за това и последва такава торта...

Ужасно странно се получиха фигурите и гъм пейста нещо май не е наред,аз го правя по тази рецептаhttp://www.youtube.com/watch?v=m--Djm74i8Q,ако някой може да сподели,лични  впечатления ще се радвам...
Честита Баба Марта!

Момичета, благодаря ви за помощта! На мен също ми седеше много постна тази торта. Преправих я малко, а за знаците и аз си мислех, само че сега така нашарена пък да не й станат много. Ето я:


ilariana, много е готина тортата със смърфовете!!!
Natali_, по-късно ще ти напиша за крема, че малкото се събуди.

Мариета, чудна ти е тортичката! И аз съм влюбена в крема на Дидка, страхотно изобретение сътвори тя!Ти измаза ли я предварително с масло или направо върху блатовете го размаза? Не ми се очертава скоро торта , но съм замислила и аз да експериментирам нещо към тоя вълшебен и вкусен крем. Моите вкъщи не искат да чуят вече за фондан, много го харесаха на вкус. Диде,   

Не съм я измазвала, но в крема сложих 250 гр. масло. Голди микс нямам и използвах пудинг ванилия без варене. Сметаната ми беше 200мл.

Браво ,Мариета !Справила си се по-вече от страхотно щом и не си измазвала отдолу,а това че си ползвала Оле е много добре че сподели.Аз казах че става като имах във предвид други кремове които съм правила,но точно този не бях пробвала и все ме беше страх да не съм ви подвела.
Аз тъкмо щях да дам идея за борда,и това зеленото под колата да му направиш тревичка и ти сама си се сетила.Със тая трева и колата по естествено е стъпила.
Само да ви питам и двете ,и теб и Енистер защо са ви такива пастелни цветовете,моите стават толкова ярки.
Натали,ето ти рецептата със всички обяснения
Забърках масло 125гр  с половин кутия кондензирано мляко.След като се разби хубаво добавих една малка кафяна чашка сметана и 3 лъжици голди микс.Оставих да се разбие хубаво и добавих прахообразна жълта боя.Стана перфектна консистенция за измазване.Измазах веднъж направо в/у блатовете и оставих за 3 часа да стегне.Не беше стегнало хубаво,на пипане седеше мекичко но някак беше засъхнало.Затова добавих още половин пакетче масло и доразбих пак,измазах втори път и със нагрят нож загладих Мале,стана като стъкло.
Кондензираното мляко е подсладено.Не е сварено защото така цвета е друг и ще се промени оцветяването .Но ако правите примерно торта със карамелен крем може спокойно да използвате и варено,но имайте предвид че то е доста по гъсто и ще трябва да прецените колко да сложите.
Сметаната е сладкарска подсладена,за да може докато се разбива да сгъстява.
Крема Голди Микс може да го замените със крем Оле,и го добавям така сухо за да сгъстява консистенцията за да е удобна за измазване или шприцоване.
Ако решите че ви трябва шоколадова от вън,може да сложите шоколадово Оле,и малко разтопен шоколад но намалете малко маслото.Примерно вместо 125гр сложете 100гр.
Гоните гъстота почти като за кекс,но най лесно ще проверите със нож,гребнете на върха по-голямо количество и ако не пада от ножа значи е добре.
Измажете един път направо в/у блатовете ако е гладко.Ако има голями дупки или неравности замешайте малко от крема със трохи блат и първо попълнете дупките и неравностите или облечете отстрани със лента блат/както аз във случая/,нека стегне и тогава слагайте крема-глазура.
Имайте предвид че крема се нанася тънко,и всяка неравност ще се личи много.Затова първо изгладете всички неравности със крем+блат,като стегне нанесете един слой от глазурата.Тя няма да покрие плътно и ще прозира.Затова след като стегне нанесете още един слой.След 2-3 часа във хладилника огледайте дали няма някъде да прозира и ако няма ,натопете нож/или шпатула/ във вряла вода и заглаждайте.Колкото по вече търпение имате толкова по добре ще загладите.
Крема става доста,така че ако се наложи и три пъти ще може да нанесете.А е толкова вкусен че ако ви остане домашните със удоволствие ще го хапнат/поне така стана у дома/.
Единственият недостатък е на горният ръб,за да не прозира трябва да се заобли ръба,но аз не обичам такива торти и затова реших проблема като шприцовах борд от същият крем.Така че става и за шприцоване ,стяга и не разваля формата.

ilariana  много е хубава тортата ние сега сме на вълна смърфовете и моята госпожица направо полудя като я видя .
Marieta на втората снимка тортата направо си има завършен вид.На първата ми изглежда едно много празна тортичката  
Beni 2 много ми харесва тортата.Така хубаво си я измислила и се е получило.Много свежа,а и с тези кръпки...уникално се е получило. 

Мариета, а кондензирано мляко сложи ли?
Диде, мисля си, дали няма да стане и с пудра, ако нямаме под ръка кондензирано..
За цветовете, аз исках блед цвят за да се откроят ранункулусите, ама нали видя, че ми останаха точки, не го разбърках добре, но и боите ми бяха прахови, това ще го отработя и следващия път, обещавам, няма да има изцепки.
Друг грях, който не споделих с теб, беше измазването с животинска сметана..преди твоя крем. Знам, че ще ме биеш, ама бях много напрегната, детето искаше не да ми помага, а то само да прави тортата, направо ми гърмеше главата. Идеята ми беше да я измажа с растителна сметана, да стегне в хладилника и отгоре твоя крем, за да не прозира. Ама...най-тържествено нашляпах животинската..и тя ми се разводни...и познай как съм измазвала с крем Диди..Отгоре на всичко, казах ти, че ми изядоха маслото, прекалих с голди микса, че го ръсех на око, но мойто око Голяяямо, та пресолих манджата, после слагах сметана, ама то бетон. Все пак измазах някак, ама мъкааа, мъъкааа.

Моля, кремът да влезе в библиотеката под името: "КРЕМ ДИДСЪН"!

ditsan , много, много благодаря за подробното обяснение! Трябва да го пробвам в най скоро време!
   

искам пак да те питам - този крем Голди от къде се купува, че не съм го чувала и какъв е кремът-глазура, който се слага накрая?