Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 130

Здравейте!...Искам да поздравя Future* Добре дошла!!!За втори опит бих казала, че си се справила много добре!!!Мечо ти е посочила някои дребни дефекти, но с времето и опита всичко ще изгладиш!!!Тортите на Мечо Пухчо, Илариана и Марулката съм ги коментирала по другия канал, но и тук ще кажа голямо БРАВО момичета!!!.........И сА к'во прайм, като няма пет торти за коментиране,а??!! Как да си покажа смешния катеричок   Нищо , ще рискувам!! Това е една бърза, непретенциозна торта, която трябваше да бъде за няколко души от семейството само... Еми- малка е!!!ф25 см и е висока само 8 см/ направо ме е срам /Освен това първоначалната ми идея беше да има златна рибка, вълни и сЕква гад морска...Цяла технология за дърпана захар изучих...оообаче- това е!!!С някого скоро говорихме на тема :" Разминаване между замисъл и резултат"    По отношение на разминаването се справих перфектно!!! Тортичката е от готови ванилови блатове с крем ванилия, сметана и праскови.И, понеже акцентът трябваше да бъде това дългоносо, болно от базеда , но много симпатично същество,  наоколо надрасках само няколко пукнатини   ...Та- ето го, да се посмеете!!!

Ето тук има поглед по-отвисоко http://www.flickr.com/photos/79235175@N03/
Хайде- чао!!!Лек и приятен ден ви желая!!!

ilariana много интересно цветово решение на тортата харесва ми.Future много добра втора торта само не ми харесва незавършената долна част.metchopooh отново чудна торта Мики е сладур.МаринаД мога само да ти се смея че си намираш кусури по тази хубава торта.От мен торта за един малък господин който стана на 1год.

здравейте момичета
 mimi0585 - хубава е тортичката ти единственото нещо което ми прави впечатление са балоните-много кръглички ми се виждат -трябваше като изрежеш кръгчето малко да го поопънеш да се поиздължи
Маринчеее -смешен катеричок бърза и непретенциозна -абе много си скромна тортата е върха -тази твар е уникална
Мечопух - минито е чудесно  а и като цяло тортата е много добра завършена до най -малкия акцент-много ми харесва
Future -на мен тортата ти много ми харесва -единствено както вече са отбелязали момичетата -трябваше да скриеш долния ръб
момичета аз искам съвет-ще правя торта с два крема -единия ще е маскарпоне с кондензирано мляко и малко сметана за пухкавост и сладко от портокалови корички а втория крем трябва да съдължа заквасена сметана и течен шоколад но се притеснявам дали няма да ми е редичък- ще  е вита тортата и се притеснявам дали ще е стабилен крема с течен шоколад та се чудя ако му добавя малко разбита сметана дали ще стане по пухкав и стабилен или да заложа на желатин

Слагай смело желатин. Квасена сметана и течен шоколад е крема за торта с рула на Лео. Виж горе-долу пропорциите. Сори, че така телеграфно, но малкия се опитва да ми вземе клавиатурата 

МаринаД тортичката е страхотна. Браво, много ме кефи тази катерица.

Марина Д, тортата е страхотна!!!
Аз набързо да си задам въпроса, че съм в паника от МАСЛОТО НА ИЛЧОВСКИ! Не замръзва и не се втвърдява пустия маслен крем с това масло!   
Преди ползвах немското масло и масления крем ставеше бетон! Доволна бях, но рекох да сменя малко и...купих маслото от Илчовски. Много лесно се разби със захарта и стана пухкаво /немското не ми стоеше така пухкаво като това/,....до тук добре..., но после като намазах на тортата и няма втвърдяване!!! Стои в хладилника и щом го извадя е много меко.....направо крем. Вие ползвали ли сте това масло за измазване на торти и как го правите? Аз напарво му се ядосвам.... Стои странно на консистенция, а го водят сладкарско масло уж.

 

Мечо пух - тортата ми харсва - свежа е!
Илариана - тортата по играта енгри бриг  ми харсва! Смърфовете - малко са им по-дебели ръцете и краката според мен.

Маслото е уникално. Ползвам го от 3 години. Съотношението масло:пудра която ползвам е 1:1. Пудрата се добавя на части, а не наведнъж. Бухва тройно, става почти бяло и стяга перфектно. Ако си взела това, което е в синята опаковка като салам, то е доста по-лошо, нъпреки че разликата е 5% масленост в полза на квадратния калъп

ВАНЧЕ       Огромно благодаря че ми казваш! Наистина много го бих с миксера и набъбна тройно...250 грама масло сложих с 260 грама пудра пак на илчовски / и маслото и пудрата купих от Илчовски/, но както казвам...не се втврди...като пипна тортата и пръстите ми остават на маслото къде е проблемът не знам.....немското масло преди ставаше бетон. Това на илчовски е в правоъгълен плик, не е в син калъп.
Да добавя - тортата на БАДЕМ страшно ми хараса...ръбовете са перфектни, цветето също, великолепна е. На Марулка тортата е страхотна  - поклон!!!! Много ми харасват фигурките на африканките/индийките!!!!

Това масло лично аз го ползвам само за печене. Не знам как при Ванчето става номера, но аз с масло смес не рискувам да измазвам, а тяхното масло си е смесено с растителни масла, които по принцип не се втвърдяват.

Здравейте!
mimi0585,хубава ти е тортата !Като критика нещо балоните ми боцкат очите,по-тънки може би ,какато и надписа там можеше кръгчета да са ,много обемиста са ми кубчетата!
metchopooh,Мини е страхотна и цялата торта е много колоритна!
МаринаД,Ледена Епоха е жестока !Браво !
Future,хубава торта ,книжката е перфектна ,само стойката на роклята се слива ,може би в кафяво щеше да стои по-добре!
ilariana,страхотна торта си направила ,птичките са дупер.Много ми харесаха камъните по подложката !Браво!
Ditsan,страхотно си се представила !Аз пък много харесах и запалените фонтани ,мн ефектно!

Аз също тортите ги мисля и обмислям отдалеч  и по сто начина ми минават през главата!
Тези дни започнах да подготвям  да подготвям торта за снаха ми за края на месеца !
Правя цветя (за сефте) ,рози са ,взеха да заприличват ,но колкото толкова-ще се науча някой ден.
Обаче искам да докарам цвят шампанско са основен цвят на тортата ,но не ми се получава.Пробвах с Ivory,не стана .Не отдавна бе обсъждано ,но не го открих ,а защо не съм го записала не знам   Ще се радвам някой да помогне!

Някъде четох, че към ivory се слага и съвсем, съвсем мъничко розово

Свещичка, права си, че е смес. Аз като бах в склада преди да го купя това масло /4 кила взех, че не ходя до там всеки ден/, попитах дали става за измазване на торти под фондан, казаха ми: "Точно затова го използват." Иначе и аз заради това, че е смес бях скептична, иначе е голам процент масленост. Е, сега чакам замазката на тортата да се втвърди вече цял ден и не става.... Може би е трабвало да му сипя повечко пудразахар за да го държи по-твърдо. 

Това щях да пиша и аз, ако ползвам това масло, само пека с него, но пак с особено мнение съм, защото си е чиста проба маргарин за мен. Цената му е много добра ,но до там. Избягвам да го купувам.

pashic, аз се чудя на кое точно се казва цвят шампанско, хехех. Опитай с Cream на Шугърфлеър. Ето този цвят ако е шампанско съм го постигнала със споменатата боя и много малко от нея. Покритието е Пикко. 

Дитсън......ама теб верно не те свърта!!!! Тортата е супер, е верно претрупанка, ама ме кефи! Единствено фигурката върху първият етаж ми е малко като пльосната, ама ти си обяснила вече   То, торти, кеф....ама и здравето си пази! То е най-важно!   Ммммм сега видях и разреза...УБИЕЦ! Потекоха ми лигите!
Бадем готска торта, само златното много не ми изпъква на този син фон, но работата с шаблона ме кефи много!
Ани, какво да кажа...разреза е убиец! А за тортата...напълнях само докато я гледах! Много ме кефиш и все по-добра ставаш!  
Марулка, теб вече те коментирах на друго местенце  
Марина, за фигурките и приготовленията и аз съм напълно съгласна, аз също обичам и планувам от рано....Много мразя, когато в последният момент нещо се обърка, не че не се е случвало...ама тогава направо ми идва да зарежа всичко!
Айс Ейдж е върха, много идейна и много добра като изпълнение, рисунъка ти е много добър!  
Иларина, страшно много ми харесва тортата, още повече, че тия пилета са ми страшна слабост   Единствено бих разменила цветовете на етажите, на вторият прасетата много ми се сливат, а вторият с подложката. Оцветяването иначе е супер, а подложката много готина!
Future, много готин втори опит! На книгата страничките са супер, обаче са ми много малко на брой. Модела ми е малко къс, но е добре оформен! Ръба можеше да прикриеш с някакъв борд.  
Мечо Пух, много бонбонеста торта! Сладичка като захар! Панделката е супер, Мини е много барната, а как си е кръстосала краката...Красота! Белите точки са шприц нали? Много добре си ги измайсторила!  
mimi0585  
Искам и да благодаря за линка за кътърите за божури!!! Вече са вкъщи и чакат да ги употребя! Благодаря!!!      
май исках нещо да попитам....ама докато напиша и забравих  
Ванчето, ако не те затруднявам би ли публикувала в Библиотеката и няколко адреса на онлайн магазини в Германия?   http://www.trendameise.de/ , http://www.tolletorten.com/, www.tortissimo.de или http://www.pati-versand.de/. Биха могли да бъдат полезни мисля....   и още един въпрос към теб, че не намерих отговор в Библиотеката, колко време трае шоколадовото тесто? Месец?  

Марина Д тортата е много добра - токова е весела- мъж ми миналата вечер ми показа подобна - явно мъжете си падат по такива шегаджийски торти

mimi0585 много весела тортичка за първи рожден ден, но имам малка забележка - не го правя често но ми се наби- бих предпочела сините елементи по тортата, като пижамата на мечето - кубчето и т.н да са тон по светли за да се открояват или самото покритие да бъде по светло

Диди тортата е страхотна - преставям си как са се възхотили гостите и другите в ресторанта да ти е жива и здрава и се радвам че й ти си добре   

ilariana много ми хареса ангри бърд тортата, всичко си помислила даже до лентата много сладурско - горния етаж как си го оцветила

metchopooh  ще се повторя но Мини много ми харесва - обещала съм на Атила ( сина ми ) да му направя всички от Мики Клуба- но все не ми остава време - а той плаче сле всяка торта изнесена от вкъщи 

Бадем на мен ми е много красива - не знам какво мърляво виждаш в нея

marulka_s тортата е точно за мен - в момента съм на такава вълна и направо се пренесох при тях - мисля че съм изправената до левента

Тази е от днес и много набързо направена







Едни такива цветни ми се получават тези дни до края на месеца имам още две и се надявам повече торта да не пипна до Май месец когато е рождения ден на баткото


За неделя имам торта за 40 човека- и нямам идея какво ще бъде - утре ще я мисля нея - темата е : принцеса- дракон - охлюв - звезда - принц хахахха ще се пръсна от смях - малката е много сладка на кумата детето и гаджето на Атила - трябва да се представя добре - миналата година и правих пак голяма торта Шрек  - май до сватбата ще ме мъчи

приемам идеи и съвети за тортата

пожелавам на всички ви лека вечер и лягам и аз