Записвам се в темата, щото и аз искам да имам 4 деца и да правя козунаци. 
Виж целия пост
КОЗУНАЦИ 2013г. - сезон пореден, тема 1
- Публикувана: 18 фев. 2013, 14:27 ч.
- Последно мнение: 27 март 2013, 22:07 ч.
# 61
23 фев. 2013, 11:05 ч.
Моля ви, и аз тук. Сега ви откривам. От години правя козунаци с огромно удоволствие. Всеки път когато ги започвам, започват и пеперуди да шават из стомаха ми. На някои хора от мъже, на мен от козунаци. Аз от удоволствие към тези сладкиши. Мама Цоцоланка, приятно ми е , че те срещам тук. Поздрав!
Виж целия пост
# 62
23 фев. 2013, 11:07 ч.
Ха-ха, добре казано, много ми хареса. То значи е голяма страст...
Виж целия пост
На някои хора от мъже, на мен от козунаци.
# 63
23 фев. 2013, 11:13 ч.
Ма шА ме вземете ли бре, момичета? 
Ха-ха, добре казано, много ми хареса. То значи е голяма страст...
Вярно е. Хич и не лъжа. Едно тесто меко, кухнята ухае....топличко. Вие си знаете, какво ви обяснявам. Събрала съм рецепти разни от различни държави, може и да ги коментираме, дали стават или не. Не всички съм ги правила.
Виж целия пост
На някои хора от мъже, на мен от козунаци.
# 64
23 фев. 2013, 11:29 ч.
Хи хи хи, много сладко ......
Ние с Бош-ко снощи сътворихме това:
Виж целия пост
Записвам се в темата, щото и аз искам да имам 4 деца и да правя козунаци.
Хи хи хи, много сладко ......
Ние с Бош-ко снощи сътворихме това:
# 65
23 фев. 2013, 12:36 ч.
Alpha beta,би ли казала как точно месиш в робота.Моят е Филипс и много работа ми върши,но за месене не съм го ползвала още.Имам машина за хляб и с нея меся,но бихпробвала и в робота 
Маме,благодаря
Виж целия пост
Маме,благодаря
# 66
23 фев. 2013, 13:54 ч.
Не съм алфа-бета, но да отговоря,тъй като имам и аз Филипс. Нейният е планетарен и има кука за тесто, там се меси по-добре и по-дълго може да е времето. А в тоя тип Филипс като моя ето така става замесването, после за козунаци трябва да се доизмесва на ръка с мазнина, но поне си спестяваш цапащата, лепнещата по ръцете част. Моят е 1000 вата обаче, ако е по-слаб, не очаквайте чудеса. Ще омеси грубо тестото, пак може да си доизмесвате на ръка, но може да скача и бяга по плота и да му се износят лагерчетата или там някакви си чаркалаци при често месене.
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2012/09/blog-post_20.html
Виж целия пост
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2012/09/blog-post_20.html
# 67
23 фев. 2013, 14:14 ч.
Джемма, мерси че ме замести в обясненията.
Имам Филипс с перка и не става за козунаци и питки както си го обяснила, затова инвестирах в планетарния Бош и съм повече от доволна от тази инвестиция. Планетарния си меси от край до край без ръка да пипа, само вадиш и оформяш, няма доомесване, няма нужда от никакви външни действия.
Виж целия пост
Не съм алфа-бета, но да отговоря,тъй като имам и аз Филипс. Нейният е планетарен и има кука за тесто, там се меси по-добре и по-дълго може да е времето. А в тоя тип Филипс като моя ето така става замесването, после за козунаци трябва да се доизмесва на ръка с мазнина, но поне си спестяваш цапащата, лепнещата по ръцете част. Моят е 1000 вата обаче, ако е по-слаб, не очаквайте чудеса. Ще омеси грубо тестото, пак може да си доизмесвате на ръка, но може да скача и бяга по плота и да му се износят лагерчетата или там някакви си чаркалаци при често месене.
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2012/09/blog-post_20.html
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2012/09/blog-post_20.html
Имам Филипс с перка и не става за козунаци и питки както си го обяснила, затова инвестирах в планетарния Бош и съм повече от доволна от тази инвестиция. Планетарния си меси от край до край без ръка да пипа, само вадиш и оформяш, няма доомесване, няма нужда от никакви външни действия.
# 68
23 фев. 2013, 15:21 ч.
Значи ще си действам с машината за хялб:) Просто любопитство ме мъчеше,не друго 
Много ви благодаря и на двете 
Виж целия пост
Много ви благодаря и на двете 
# 69
24 фев. 2013, 13:08 ч.
Момичета здравейте, за пръв път ще ми е да меся козунак,коя рецепта да избера.искам малка като грамаж рецепта че не се знае какво ще направя.Имам опит с питки но козунак не съм се престрашавала.
много ми се иска да го докарам до конци,ама едва ли.
Давайте съвет моля коя рецепта да избера?
Виж целия пост
много ми се иска да го докарам до конци,ама едва ли.
Давайте съвет моля коя рецепта да избера?
# 70
24 фев. 2013, 13:16 ч.
препоръчвам ти тази рецепта:http://widget3.linkwithin.com/redirect?url=http%3A//kulinarenelixir.blogspot.com/2012/03/blog-post_31.html&vars=%5B%22http%3A//kulinarenelixir.blogspot.com/search/label/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B7%25D1%2583%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B8%2520%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%2582%25D0%25BA%25D0%25B8%2520%25D1%2582%25D1%2583%25D1%2582%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B8%22%2C%20536933%2C%203%2C%20%22http%3A//kulinarenelixir.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html%22%2C%20215116645%2C%200%2C%20207707945%5D&ts=1361704403359
Виж целия пост
# 71
24 фев. 2013, 13:25 ч.
Здравейте и от мен в "козуначената" тема!
Миналата година за първи път пробвах козунаци със заквасена сметана и се получиха страхотно добре. Мисля тази година да не правя други, но предполагам няма да се сдържа, ако попадна на някоя интересна рецепта.
Виж целия пост
Здравейте и от мен в "козуначената" тема!
Миналата година за първи път пробвах козунаци със заквасена сметана и се получиха страхотно добре. Мисля тази година да не правя други, но предполагам няма да се сдържа, ако попадна на някоя интересна рецепта.
# 72
24 фев. 2013, 14:52 ч.
здравейте, опитвам се да видя рецептата за козунак на Венета, но линка не е активен. Итате ли подобен проблем?
Виж целия пост
# 73
24 фев. 2013, 15:11 ч.
В момента правя козунаци по една рецепта. За първи път я пробвам. Ще споделя, ако се справя. За сега върви добре, но има едно увиване на тестото по специален начин, та , не зная....ще ви кажа.
Виж целия пост
# 74
24 фев. 2013, 15:46 ч.
Ако искаш с 350 г брашно пробвай моята адаптирана рецепта за традиционен козунак:
350-400 г брашно
суха мая 3.5 г /половин пакетче, но не пречи и 1 цяло да сложиш/
2 яйца
100 мл прясно мляко
100 г захар
70 г масло
ванилия
стафиди
локум
Вече 2 пъти го правя и пускам снимки, количествата са съвсем точни.
Виж целия пост
Момичета здравейте, за пръв път ще ми е да меся козунак,коя рецепта да избера.искам малка като грамаж рецепта че не се знае какво ще направя.Имам опит с питки но козунак не съм се престрашавала.
много ми се иска да го докарам до конци,ама едва ли.
Давайте съвет моля коя рецепта да избера?
много ми се иска да го докарам до конци,ама едва ли.
Давайте съвет моля коя рецепта да избера?
350-400 г брашно
суха мая 3.5 г /половин пакетче, но не пречи и 1 цяло да сложиш/
2 яйца
100 мл прясно мляко
100 г захар
70 г масло
ванилия
стафиди
локум
Вече 2 пъти го правя и пускам снимки, количествата са съвсем точни.
Препоръчани теми