КОЗУНАЦИ 2013г. - сезон пореден, тема 1

  • 63 767
  • 740
# 645
Джемма страшна си това време тесто да забъркаш.  Laughing Laughing Laughing
Виж целия пост
# 646
 Laughing Почти е готово с втасването, още малко.Мирише вкусно:
Виж целия пост
# 647
Merelenda, Господ да те поживи с това инфо за картонени форми от Джъмбо  Hug

Джема, ще споделиш ли на финала колко време ти е отнело общо, за да знам дали и аз да не го пробвам утре вечер. Сметаната чака в хладилника / аз уж нямаше да правя, а вие ме изкушавате/
Виж целия пост
# 648
Laughing Почти е готово с втасването, още малко.Мирише вкусно:
Ако така продължаваш да показваш "убавини", ще ме накараш да врътна един, нищо че е 22.30 ч. И без това ми е изключително криво настроението, поне да се занимавам с нещо.  cook Чудесен ще стане, то си личи.  Hug
PS Хвърляте ме в тъча направо. От утре ще търся картонени форми...други форми.... Simple Smile
Виж целия пост
# 649
Е хайде някой да покаже тези картонени форми от Джъмбо как изглеждат, ако може...  newsm78
Виж целия пост
# 650
Е хайде някой да покаже тези картонени форми от Джъмбо как изглеждат, ако може...  newsm78
може и да не са от Джъмбо , ама изглеждат така  Joy
http://www.alimco.bg/produkti.html?pr_hartieni_kapsuli_podlojki_formi=62
Виж целия пост
# 651
bongo_2007, много ти благодаря. Там съм утре!!  Heart Eyes
Виж целия пост
# 652
Джемма прави козунаци по нощите и описва как ухае, картонени и всякакви други форми се носят из темата за улеснение на домакините, термоигли, снимки(а и една снимка на Еликсирчето ме преследва от сутринта, от фейса).......ааааааааааааа...............не, не е човешко в темата.......
Виж целия пост
# 653
emi03, страхотно изглеждат козунаците ти наистина! Искам само да те попитам каква е ролята на течния подсладител в рецептата? Виждам че си слагаш и захар отделно.

Ето го и моя скромен принос към темата. Козунак по класическата рецептана Джема. Ползвах за правъ път термо игла и съм доста доволна от резултата, но като гледам ще се пробват и други рецепти, големи провокатори сте Simple Smile



За миникозуначетата ползвах едни керамични купички останали ми от Ларедут, най-после им намерих предназначението, че и други издирих да си купя - подготвена съм за голямото печене Simple Smile

И последно, хубави метални формички на добри цени съм си взимала също от Джъмбото.
Виж целия пост
# 654
бонго, мерси че ме светна  Hug  Grinning
Виж целия пост
# 655
бонго, мерси че ме светна  Hug  Grinning
бонго = светлина в мрака  hahaha
Виж целия пост
# 656
Току що ги сплетох, 3 козунака от дозата. Спазим точно рецептата, само захарта увеличих на 180,вместо 130 гр. Сложих 2 пак суха мая на Йоткер, вместо прясна,не я активирах в крайна сметка. Брашно отиде точно 750 гр. при втасването на тестото, се увеличи 3 пъти в обем.Мирише хубаво, няма мирис на мая, структурата е перфектна. Брашното ми е екстра на София мел, маслото ми е немско, сметаната на БОр чвор- много гъста, без суроватка:





Виж целия пост
# 657
Merelenda, Господ да те поживи с това инфо за картонени форми от Джъмбо  Hug
 

Става и с алуминиеви. И там има всякакви форми, но пък картонените са по-красиви ( ако ще раздаваш козунаци).

Виж целия пост
# 658
Готова съм, точно в 2.40 часа Grinning козунакът е мек, вкусен (кой ли яде козунаци посред нощ,ама как да устоя до сутринта, отиде ми детокса), дъхав и на конци. Пекох точно до 95 градуса с иглата. Влиза в тефтера ми трайно тази рецепта. Еликсир, благодаря. Hug





Виж целия пост
# 659
Ъъъъъъ ... сетих се да питам аз  newsm78 ... някой прави ли още козунак в пералната ?  Mr. Green
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия