Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 107-мa тема

Публикувана: 26 фев. 2013, 21:26 ч.
Последно мнение: 28 март 2013, 16:34 ч.

169 460
737

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
Как се приготвя картофеният тутманик?
Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за приготвяне на патешки дроб?
  
  Рецептата за приготвяне на патешки дроб включва мариноване на дроба в сок от портокал и бренди за 24 часа, след което печене на сух тиган. Отделно се приготвя сос от портокалов сок с балсамов оцет и пресни борови иглички. Рецептата за лучена маринова може да бъде намерена на уебсайта bonapeiti.bg.
- Как се приготвя картофеният тутманик?
  
  За картофения тутманик са необходими брашно, варени картофи, яйца, прясно мляко, олио, масло, суха мая, сол и захар. Първо тестото се приготвя чрез смесване на съставките заедно. След това се оформя като топки и се потапят в масло. След това тестото се разтяга на лист и поръсва със сирене. Накрая навива охлюв, оставя да втаса, намазва с яйчена смес и пече до златисто кафяво.
- Може ли да ми дадете рецептата за чеснов хляб?
  
  Рецептата за чеснов хляб включва смесване на тесто от жива мая, топла вода, кисело мляко, яйце, белтък, олио, сол и брашно. След като се омеси тестото, се оставя да втаса в тава за печене. След това се намазва с жълтък и се поръсва с мащерка преди печене във фурната.
- Как се приготвят везирските пръстчета?
- Как се приготвя фрикасе?

pavlina6328

# 240 5 март 2013, 18:13 ч.

Ето го моето "Негърче"

Виж целия пост

popii

# 241 5 март 2013, 19:39 ч.

Ето от мен един ,,Бананов сладкиш,, за десерт Grinning

]

[/url][/img]

Виж целия пост

miriana86

Ентусиаст

# 242 5 март 2013, 20:00 ч.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 243 5 март 2013, 20:11 ч.

Вени, изпозадавих се, то бива, бива, ама много вкусотии наведнъж! Heart Eyes

Селма, и ти сега, бива ли еклерова торта, ммм, любимата ми! Heart Eyes

А ме е тръшнал такъв як грип и уж нищо не ми се яде...... Embarassed

Katerina R, Angellove, BiankaD, такива снимки сте наслагали.........ей, ще взема да оздравея покрай тях, от всичко ми се приисква! Grinning

Карфиолените ми импровизации за вечеря, които нещо не предизвикаха въодушевление и май само аз си ги харесах. Rolling Eyes

Виж целия пост

Pety

# 244 5 март 2013, 20:31 ч.

От мен една питка.

Виж целия пост

Гуинет

Потребител

# 245 5 март 2013, 21:17 ч.

Роце, Мина, Вени, Katerina R. , моите комплименти. bouquet

Бианка, чудесен сладкиш! Peace

Pety, страхотна питка! chef

От мен мноого вкусната питка, която видях при Илиянка, спаначена супичка с тиквички

пилешко със спанак и крема сирене, кекс с тиква и шоколад

и целувки с малинов крем

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 246 5 март 2013, 22:58 ч.

Зорница, Бианка, Гуинет, благодаря ви Blush

Тук пак е много вкусно!
Гуинет, не обичам целувки, но твоите изглеждат супер!

Цитат на: Ния* в вт, 05 мар 2013, 12:24

Цитат на: Роца в пн, 04 мар 2013, 23:22

- и едни двуцветни маслени бисквитки:

Може ли рецептата на тази красота?!

Ния, основната ми рецепта за маслени бисквити (саблé) е тази:
http://marmottesetchocolat.blogspot.fr/2010/12/les-sables-dhelene.html

Обикновено варирам ароматите (ванилия, лимон, бадем, портокалов цвят), понякога слагам сушени плодове или ядки.
За да получа двуцветните бисквити направих следните модификации на основната рецепта:
- ароматизирах тестото с ванилия (1 ч.л. ванилов екстракт) и малко настърган тонка боб (може да се пропусне) вместо с вода от портокалов цвят;
- не използвах бои, а какао. Като замесих тестото, го разделих на две и към едната половина прибавих 2 с.л. натурално какао. Размесих добре, за да се хомогенизира.
Оставих да стегне 20 мин в хладилника и разточих всяка топка на правоъгълник (между два листа пекарска хартия). Сложих двата правоъгълника един върху друг, подравних ги и ги навих на стегнато руло. Оставих да стегне 1 час в хладилника в прозрачно фолио. Разрязах напречно и сложих бисквитките да се пекат.

Виж целия пост

ani_d

Потребител

# 247 5 март 2013, 23:16 ч.

Поради липса на хляб в къщи, тази вечер правих Къпаната питка. Аз рядко правя питки, защото нещо хич ме няма в месенето, но тази винаги ми се получава Simple Smile

Снимката е стара, но днес я изядохме още топла, топла Mr. Green

Виж целия пост

BiankaD

Редовен потребител

# 248 5 март 2013, 23:22 ч.

Втория ден е по-вкусен. За съжаление не мога да преценя 3-ия ден как ще е - не остана нищо.

Рецептата:
Тройно лимонов кекс

Ани, тази питка да е до мен , няма да откажа...! Peace

Виж целия пост

vanini*

Новак

# 249 6 март 2013, 09:12 ч.

ММММММММММММММММ, Вкусно, всичко изглежда мноооооооого вкусно.
pavlina&mima, заради това негърче няма да заспя довечера!
Гуинет, може ли рецептата на тази вкусна питка?
Venetta и при теб е много вкусно.
Пеп-4о, да си призная, от много време следя блога ти. После намерих тази тема. Всичко, което съм изпробвала е страхотно и много се харесва в къщи.
Аз снощи правих гювечета, обаче не можах да ги снимам. Днес мисля да изпробвам рецептата на poppi за безименното ястия. Ще снимам и ще споделя.
Хубав и усмихнат ден!

Виж целия пост

krangelova

# 250 6 март 2013, 11:26 ч.

Лабрекс, я бързо да оздравяваш! Hug

Момичета, тия питки дето ги показвате... така ми се дояжда!

Гуинет, кексът е уникално красив!!! Отделно и комбинацията от вкусове ми е много любима!

Аз споделям едно портокалово пиле , почти по рецепта на Еликсирчето Simple Smile

топчета от сирена:

и шоколадово моальо, печено в правоъгълна кексова тавичка:

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 251 6 март 2013, 12:03 ч.

Цитат на: vanini81 в ср, 06 мар 2013, 09:12

Пеп-4о, да си призная, от много време следя блога ти. После намерих тази тема. Всичко, което съм изпробвала е страхотно и много се харесва в къщи.

благодаря ти за доверието в препоръките ми Grinning

Цитат на: BiankaD в вт, 05 мар 2013, 23:22

Втория ден е по-вкусен. За съжаление не мога да преценя 3-ия ден как ще е - не остана нищо.

Бети, каква воля имате, щом и два дни е изтраял bouquet

Катерина, много пъстри топчета и ме подсещаш, че не съм правила тази зима, а вече идва ред на зелените bowuu

Гуинет, при теб всичко е мечта за всяка маса bouquet

Роца, много пръхкави изглеждат бисквитките bowuu

у нас пак имаше лучени цветя Blush

Виж целия пост

megansg

Потребител

# 252 6 март 2013, 12:28 ч.

Пепи,Катерина,Гуинет,Роца,Вени,Ангелова,Бианка,Мирта,Алфа,Бес,АнуХулиганка,Ангел,Дитсан,Петя,Ани,Лабрех...и всички останали за прекрасните неща които сте направили
Лабрех бързо оздравяване
След малко спешен домашен ремонт за днес набързичко пържен св.дроб,салатки и принцеси

Виж целия пост

Барбарела

Регистриран

# 253 6 март 2013, 13:00 ч.

Пепчо, изпуснала съм ги тия лучени цветя, ако не е нахално, сподели рецептата отново bouquet

Разгледах последните 2 страници, от цялата работа ми се доядоха крилца и дроб, още тази вечер ще си мариновам, за да ги приготвя утре chef

Да не съм без хич - една бисквитена тортичка от мен - с крем от маскарпоне и сгущенка Heart Eyes

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 254 6 март 2013, 13:33 ч.

ето ги http://trydiani.blogspot.com/2013/02/blog-post_25.html
При подготвянето има грешка - не се оставят 10-12 см, а 10-12 мм., писах на Дианка, като види ще го оправи.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Какво готвите бързо за вечеря след работа?

21 375
148

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

19 830
457

Готварски рецепти и съвети

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

28 221
390

Готварски рецепти и съвети