Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 131

Мегало, маковете са убийствени, а и като цяло визията на тортата е много добра.
Bad Diddy - и двете ти "произведения" са много красиви - щастливо детство на малката принцеса.
Марулка - много красоти си показала. Тортата с Маккуин ми е фаворит.
betina33 - много добре се е получила цветната ти торта. Завиждам за търпението - колко дни прави тези цветя? Много хубава цветова комбинация.
Дитсан - твоя крем ще го пробвам задължително при следващата торта, че не ми се покрива с фондан.
Сега да споделя - до сега бях работила само с фондана на Димитрана, а последната я правих с Ково пастата на Ксеркс (пуснали са я в Метро). За мен извода е - фондана на Ксеркс - по-вкусен е , по пластичен - по добър за моделиране, но при обличането ми се напука на един малък участък, а това ми се случва за първи път. Тортата е с шоколадовите блатове на Ири ( влюбена съм в тях), а кремаа е брюле - някаква немска марка от Метро ( много вкусен, но топи фондана-трябва си добро измазване), готови еклери и бонбони криспело. Беше много вкусна. Тортата беше поздрав за съпруга ми - типичен овен, който минава през стените, дори когато вратата е отворена.


По старата ми торта - "ледена епоха" някой ме пита за постъпкови снимки - нямам. Аз всяка фигура я моделирах по един час - кой ще ме чака толкова   Намерих май по-детайлна снимка:

благодаря ви. за маковете се старах, дори се наложи да боядисвам тичинки, че купените за случая мистериозно изчезнаха
но ето сега тортата, от която уж се вдъхнових за борда......
http://pinterest.com/pin/81838918200630848/
врътня си беше защото аз просто не знаех как точно да го направя + резах с нож, не открих подходящ кътър да помогне

дитсан, страхотен разрез и колко е висок....
аз на покритата подложка не държа 100%, на някои торти си им отива просто така

ditsan, Mishoka, много благодаря    !

betina33 – много са стилни и двете ти торти. Тази с цветята страшно ме грабна.
ditsan, много хубава идея! Да попитам облачето отгоре от оризон ли е направено?
Bad Diddy,  много изчистена и красива се е получила тортата и чудесно си я съчетала с рокличката. И аз си падам по такива комбинации! И на мен ми стана любопитно кои блатове ти харесаха - бих пробвала!
Мегало, много ми харесаха маковете и изобщо цялата торта! И борда си е съвсем добре, е да на другата е малко по-различен, но и твоя не е лош.
Merianna, развесели ме идеята на твоята торта!  Много оригинално - Поздравления! Впечатлих се колко добре са се получили очите на агънцата върху мъфините- да попитам как постигна това да са толкова равномерни?

някой ползвал ли е този фондан http://www.hitrini.com/product/2058/vizyon-nasiteno-zelen-fondan-1-kg.html
браво момичета, темата се пораздвижи и сте показали страхотни торти, няма поименно да ви посочвам, че нещо ме наболяват очите от екрана и гледам много, много да не чета и пиша...

Ами аз съм счетоводител човек, зодия дева - това е "тайната ми".   Очичките ги рисувах - не е лепен фондан.

Момичета  моля ви за помощ!  Искам да направя ето тази торта http://sunshineskitchen.com/the-best-chocolate-cake/

Веднъж  се опитах  и крема не ми се сгъсти / нямаше нищо общо с този от снимката/ , но на вкус беше много вкусна.

Та въпроса ми е към тези момичета които  са я правили ,  да  ми кажат  какъв точно е шоколада който слагат и сметаната / марката/  БЛАГОДАРЯ !

Здравейте!Отдавна не съм се разписвала ,но ви чета всеки ден!Но от как няма коментари с панделки и точки е станало много приветливо!
Мегало,тортата ти е много добра,маковете грабват око и са страшно истински ,браво!Борда е готин,оригинално решение,но не прилича на трева изобщо.Чудесен е !
Дитсан,хубава е тортата с фланелката ,всичко й е изпипано ,разбира се п-оказах я на мъжа ми левскар,та имаш упрек ,че емблемата е старата ...тази с червеното е новата тук .Но щом тази са ти поръчали тази не е било проблем  

Доника,аз поръчах от този фондан черен цвят ,получих го на камък ,не го изхвърлих,сега режа с ножа малко парче ,топля на микровълнова и действам бързо ,че истине ли става твърд -с две думи моя за нищо не става!

Имам два въпроса и тези дни ще се включа с няколко торти  
Фондата от  метро -ковапейст става ли?
Втория ми въпрос е за торта тенис корт -ще правя подобие на тортата на Марулка    ,та не ми е ясно как да направя мрежа на корта ,както и мрежата на ракетата ?  Опитвам с ловелито не не съм уцелила да работи,не мога да вляза.Приемам идеи ,ще съм благодарна Марулка ,ако ми помогне!
snqg,аз редовно правя тази торта и блатове и крем.Този крем е мн хубав ,но не винаги втвърдява .Шоколада задължително повече черен ,като добавяш белтъците да се охладила сместа добре и бъркаш внимателно с шпатула на ръка (веднъж пуснах миксера и се втежни ужасно).С две думи спазваш точно инструкциите.И аз го правя вечер ,после цяла нощ стои в хладилника ,ползвам на др ден .Но искам много време за стягане!

Здравейте трябват ми няколко спешни отговора на въпросите ми , защото днес реших да правя торта с фондан , не съм добър сладкар и за първи път ще ми е . Блатовете са готови , крема ще бъде брюле , но не съм сигурна в това което ще правя, моля ви за съвети .
1.Първо да попитам за крема , как е по-добре да го оставя да се охлади или още горещ да го сложа върху блатовете
2.Искам да оцветя фондана , от магазина ми дадоха боя за яйца , как точно да го оцветя . Да разтворя ли боята в малко вода и така?

Благодаря ви много , прочетох доста инфо в интеренет , гледах клипове , но точно за това не намерих информация

Здравейте момичета!
мегало маковете ти са страхотни. Дори и бордът да не е това, което си искала, пак се е получило ефектно.
ох, ditsan, така като го гледам това парченце и аз бих хапнала две от него. Моята торта трябваше да е по-висока и щях и панделка да и сложа, но при тази височина предпочетох котките, а заобления ръб .... не зная накога дали ще мога да направя остър ръб като вашите.
за всички, които питаха за блатовете - бяха Wiener boden тъмните. Лично аз не видях да пише какао или шоколад на тях, но на мен ми бяха повече шоколадови, отколкото какаови. В бързината не бях запомнила изобщо нищо. Добре, че има гугъл  
Малката не ме оставя повече, после ще се върна да коментирам, че ще стане революция, а видях едни страхотни овчици
Такааа, да се допиша:
merianna страхотна овча торта! Много ми хареса идеята, мъфините, страхотна е! Аз съм замислила едни такива овчи мъфинки за Гергьовден. Заинтригува ме с тази Ково паста на Ксеркс. Ще трябва и аз да опитам, но няма да е скоро. Дала съм си почивка.

Здравейте момичета. Ще правя торта, за РД. Обаче имам въпроси... Няколко...
Блатовете ще са обикновенни - пандишпан
Въпроса е дали да сиропирам блатовете, като кремовете ще са яйчен и ганаш.
Отгоре чаршафа ше ми е цикламен с фигурки цветя
та вторият въпрос ми е:
мога ли от марципан Варна да направя и чаршафа и цветята

Благодаря Ви предварително

Ако не съм спазила изискванията от първата страница на темата, нека модераторите изтрият поста ми

Ха добра ви вечер!!!Видях се с малко време за писане,та да се включа и аз рекох
Почвам отзад-напред,докъдето стигна
Мерианна,ЧРД на половинката ти!Много оригинална торта, с много добро изпълнение!Тая работа със стените,вратите и рогата ми е позната до болка.Баща ми е овен и да знаеш- на 43 или на 79- разлика няма, разбиват та се късат!!!
Мегало, ще повторя написаното от другите момичета-великолепни макове!!!Свалям ти шапка и за врътнята по борда- оригинално се е получило!
Лоша Диди, пускането на този колаж твърдо не е в полза на тортата ти Погледът ми беше привлечен и си остана в средната част!Да ви е жива и здрава малката красавица!
Дитсанче,ми то наближило бе!Леле как си лети времето Айде- да е жив и здрав татенцето, да си ги дочака и отгледа!!!Сладурска тортичка!
Ми-ра, ти какво така, момиче, се скатаваш  и си криеш тортичката?!Че кой се е родил научен?Я колко хубава е станала! И знаеш ли защо ми харесва повече от другата? Защото в твоята има домашен дух, топлинка...Виждам усмихнати очички и забодени в тортата пръстчета.Онази, другата има студена красота,да не смееш да я пипнеш някак- толкова изрядно нацвъкана...Ей,като я гледам, така ми се дояде торта,измазана с крем и облепена със смлени орехи Да не ти се налага да дереш кожи от нея...
Сладуранке, живо и здраво да ти е мъничето!Отново сладурАНска торта си му направила
Поздравления и за неподражаемия стил на Бетинка- като видя нейна торта и няма нужда да чета чия е!!!Видях и вкусното, домашно изкушение на Ани-д, и спиращото дъха шоколадово вълшебство на мими0585...и всички останали торти видях, но няма как да се върна по-назад Мнооого нещо сте натворили от последното ми мяркане насам...
Айде сега и аз да се разпиша Тази торта беше за кумовете на децата, дето ще се женят през юли.Казаха ми да правя каквото си искам и аз потрих доволно ръце- ето повод да си пробвам новите електрикови перлени боички на Амери-то, да потренирам ажур/ щото, ако не се откажат да им правя сватбената торта, по нея ще има доста такъв.../и, не на последно място, да се оттърва от едно пликче стиропорени топчета, които падаха при всяко отваряне на един шкаф Единственото, което разбрах за въпросните кумове беше, че кумата е художничка- те ти го и колоритът на място!!! Вътре е Дъгата на Ири Купенска- едно към едно до последния грам!Ами-ето я...


Кошницата по-отблизо я има тук
 http://www.flickr.com/photos/79235175@N03/8665318908/in/photostream
Еми-това е! Живот и здраве- скоро ми предстои един поправителен Ако не се издъня, ще ви го покажа!Айде чао от мен и лека нощ!

привет дами
Благодаря ви за хубави коментари
sladuranata_ --- триетажната торта е с размери -28-23-18 а височината е 11-12 см -И твоята тортичка е много хубава и цветна
Bad Diddy  - явно имаме общи познати     -   много сладка тортичка си направила -може би трябваше едно фитилче да сложиш най-отдолу -как докара това прекрасно синьо-много ми хареса
мегало   - страхотна торта -на мен страшно ми харесва -доста си си поиграла с това рязане май-а маковете са уникални -може ли малко повечко инфо как ги правиш аз и с тичинките не съм много наясно
merianna--- може би -4-5 дни ми отнеха цветята  - аз също съм овен и много съм пристрастна към твоята тортичка -страхотна е много и се радвах като я видях
* Ани * --не знам дали не е късно да ти отговоря но 1-трябва да ти е охладен крема 2-може и сухи да ги ползваш но трябва много месене защото иначе оцветеното тесто става на точици
kaisha ---зависи как обичате блатовете -сиропирай ако ги предпочитате по-сочни иначе яйчния крем ще понапои блата и едва ли ще остане сух -правила съм само с ганаш и задължително сиропирам
Маринче-  писали сме заедно -благодаря ти за милите думи -изчервих се     Чудесно творение много нежно изчистено -прелест -тази кошничка как я направи -орнаментите ги разпознавам -но как точно  я сглоби

  Бети, лепих ги един до друг върху калъп, покрит с домакинско фолио за свежо съхранение,който си изрязах от пиафлора.От Ирида са ,лепени с вода и подпирани с клечки за първите два-три дни.Ето как изглеждаше щом я сглобих

Маринче,защо не ти виждам снимките.И миналата торта със яйцето така сега и тази.