Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 131

  • 102 695
  • 742
# 645
Ditsan, страхотен вярно този разрез!  Grinning
Мегало, много изпипани тези макове, толкова са красиви!
Мerianna, овчичките къртят! Simple Smile Жив и здрав да ти е мъжът и с рогата напред!
snqg, и аз ще се пробвам тази сутрин да забъркам крема на Ири Купенска. Момичетата тук ме посъветваха да не бъркам с миксера сметаната с шоколада, а само да бъркам, до колкото разбрах, колкото да се смесят шоколадът и сметаната на ръка... после се добавят и другите неща.

Купих тайлоза. За направата на лепило по инструкциите в сайта на хитрини трябва да сложа 1:30 части тайлоза-вода и да стои една нощ. Дали ще се получи ако използвам лепилото, направено преди около 5-6 часа или е задължително условие това за цялата нощ? А за фондана - за да направя захарното тесто по-бързо съхнещо за цветенцата и други такива неща - пише 1 чаена лъжичка на 200 - 250гр фондан - може би около 6- 7 грама тайлоза на 200гр фондан, трябва ли да престои така или може веднага да режа и суша?
Какво ще кажете за ето това чудо, не ми е лесно да режа блатовете на 3 части особено, дали това върши работа наистина?
http://www.kolko.bg/en/kitchencraft-ured-za-ryazane-na-torti-i-b … tove-en/p/2326882
Виж целия пост
# 646
Маринче,защо не ти виждам снимките.И миналата торта със яйцето така сега и тази.

Дитсанче,знам ли защо ... newsm78 Опитай оттук http://www.flickr.com/photos/79235175@N03/
Виж целия пост
# 647
Maринче,във Фликър ги виждам но във темата не.
Виж целия пост
# 648
здравейте

и аз някои снимки не ги виждам, когато отварям през компютъра, а през телефона да. дитсан, твоите основно. но се добирам някак си Simple Smile

благодаря за думите за моите макове. те са на тел. центърът е от гъмпейст микс с фондан, после съм го дъстнала със зелено и леко с черно. тичинките ги прикрепям към този център. самите тичинки може да са от дебел конец (какъвто аз нямах) или готови се продават (моите бяха с черен връх и бял конец, наложи се да дъствам конеца - мацаница става). после направих листата с кътър за роза всъщност, закачам на телта, изтънявам в посока настрани, но зависи от кътъра, правя релефа, дъствам и оставям да съхне в причудлива форма. после прикрепям към центъра с тичинките с цветарско тиксо. това е

мерианна, страхотни овчици. добре, че каза за прозореца и вратата, аз не се сетих веднага Simple Smile

марина, изключителна кошница. аз никога не бих успяла да я сглобя така добре. то аз с един куб за вагон се затрудних. а как направи подложката така. цветовете също са много хубави

хепи мама. аз го разбърках добре и лепих след не повече от 4-5 часа, но малки елементи. имах още неразтворена тайлоза. на другия ден всичко се беше разтворило. аз слагам тайлозата във фондата и направо моделирам и суша. а този уред, подобен го имам, но аз лично не се справям добре с него. пека по няколко блата. но имаше мисля и положителни отзиви
Виж целия пост
# 649
Искам да Ви попитам за следното : снабдих се с принтирана фонданова хартия. Утре ще е при мен. Мога ли да я използвам след една седмица и как да я залепя към тортата. В съветите прочетох за вафлена хартия, а аз поръчах фонданова.
Виж целия пост
# 650
Какво ще кажете за ето това чудо, не ми е лесно да режа блатовете на 3 части особено, дали това върши работа наистина?
http://www.kolko.bg/en/kitchencraft-ured-za-ryazane-na-torti-i-b … tove-en/p/2326882[/color]
Такова си купих от Кауфланд (е, не точно същата марка) за 3.90 и трябва да ти кажа, че ми свърши страхотна работа когато си правих пробната торта. После не успях да го ползвам, защото не ми станаха блатовете. Лично аз го намирам за успешна покупкпа (особено пък предвид цената)
Виж целия пост
# 651

Какво ще кажете за ето това чудо, не ми е лесно да режа блатовете на 3 части особено, дали това върши работа наистина?
http://www.kolko.bg/en/kitchencraft-ured-za-ryazane-na-torti-i-b … tove-en/p/2326882[/color]
Като му хванеш цаката, ще ти върши страхотна работа. Работи бавно и режи в кръг. Започваш, прорязваш донякъде, завърташ блата, пак прорязваш и така докато обиколиш. Накрая с едно търкащо движение, прорежи средата. Това е начина да не разпарцаливиш краищата.
Ама, го обясних....  Rolling Eyes дано ме разбра някой.
Виж целия пост
# 652
Благодаря ви момичета за коментарите, наистина умеете да насърчавате Simple Smile.
Мегало твоите макове са по хубави, наистина борда не ми допада много , но при тези красиви и ярки макове кой ти обръща внимание
Мерианна, много си оригинална, харесва ми тази с овните, а и сега те разбирам за фигурките, аз със сигурност бих се забавила доста повече ако искам да постигна твоя резултат Simple Smile
Маринад много стилно и изчистено, поздравления за кошничката , страхотна е
Мира и аз търсих и търсих да ти видя тортичката, но не намерих Simple Smile
Аз нямам нищо ново , но да не е без хич (тази мисля че не съм я показвала), ето тука едно мазало дето правих преди година, тогава не ми беше още дошло на ум как да оцветя равномерно, но после открих гъбичките

Виж целия пост
# 653
Здравейте,момичета   bouquet Смайсторих нещичко и бързам да се похваля  Joy но първо...росио-мотора на мен изобщо не ми се вижда лош,само да беше на подложка и с по-дълга тази част дето свързва предната гума със самия мотор и ....супер,но предвид,че си го правила преди година,сега би се справила перфектно  Laughing МаринаД-Мале чудничка тортичка и страхотна идея да обединишцветовете на дъгата на подложката,украсата и пълнежа на тортата-впечатляващи идеи=Браво! мерианна-много свежа и закачлива идея и много добро изпълнение,определено ме кара да се усмихвам  Joy дитсан-и тортата харесах,но...разреза направо ме уби и както е посред нощ...да го бях прескочила,че дяволче ме тупа по рамото да хапна нещо сладко.Буквите ти са перфектни с формички ли ги изрязваш,защото друго обяснение не намирам  newsm78 мегало-не се е получило замисленото,но пък се е получило много добреи е чудена тортичката,а маковете...много реалистични лоша диди-тортата и рожденичката са много красиви...  bouquet най-много ме впечатлиха котките по борда,само за напред трябва да поработиш върху заобленият ръб,но...май трабва много опита да се издокара както трябва хепи мама-аз имам такъв лък,от Кауфланд ми е и на мен и аз ще се възползвам от съвета как да се ползва,защото нищо не мога да направя с него и беше на кантар да изхвърчи към коша.По често работя с правочгълни блатове дано се усъвършенствам в рязането им,защото сега ги пека един по един и определено ще е по-лесно да изпека един и да го разрежа на 3.В този смисъл :Когато печете цялата смес за 3 блата неведнъж то ясно увеличава се времето за печене,но градусите намалят ли се малко,защото не винаги изпичам сполучливо и се чудя дали това ми е грешката Исега ето един шприцова Зайо-Байо с тлъст морков
Виж целия пост
# 654
аз не съм писала скоро, само чета и попивам, но викам да споделя и аз за струната за рязане на торти. Моята също е от кауфланд и ми върши страхотна работа.
Дитсан, благодаря много за страничките с уроци. Левскарската торта ми се стори малко "Бледа", но съм логото е един път. Рисува ли го или е принтирано?
Мегало, наистина нещо борда не е странал, но пък който не е виждал оригинала за идея не би разбрал. Но маковете са страхотни
МаринаД, страхотна торта. Начина по който се слива с подложката много ми хареса.
merianna, много ми хареса и замисъла, и изпълнението на тортата и мъфините. Страхотни са
 rocio, харесва ми мотора, нещо името не ти се е получило май, но пък иначе е много готина.
аз нямам нищо за показване за сега  Wink
Виж целия пост
# 655
Росио,мотора е супер.
Маринче,тортата я разгледах във Фликър страхотна идея както винаги.Много умно и хитро решение за кошничката и страхотно изпълнение.
Другите не ви коментирам защото не ви виждам снимките.Не знам какво става,но не виждам нищо.
Радост Бонбон,със силиконов молд са буквичките.
Тупурче,не знам за коя страничка говориш ама щом благодариш -моля.А логото е принт -фондан ,мързелива станах вече карам по лесният начин Mr. Green
Виж целия пост
# 656
radost_bonbon, правилно си отговаряш - трябва да намалиш градусите, за да си сигурна, че отвътре ще се изпече, а отвън няма да прегори - от 180 на 170 е ок
Виж целия пост
# 657
Здравейте момичета ! Бях писала тук преди доста време и спрях но сега мисля да съм по-редовна .
Да започна с коментарите - радост_бонбон тортата ми хареса и за този големия заек моркова хич не е мутант  Simple Smile   Росио мотора ми допада като за преди 1 година , МаринаД страхотна торта , и мен ме интересува как си правила подложката а също така кошницата е разкошна ,  Мерианна много оригинална идея за торта , Мегало на мен този борд голяма играчка ми се струва и много добре ти се е получил а също и маковете са страхотни Simple Smile  Бад Диди тортата ти е много хубава но мен най ме грабва средната снимка , много хубава кукла имаш Simple Smile  Дитсан тортата с близначетата е страхотна а те с калъп ли са правени ? Simple Smile

А имам и един въпрос към вас . За събота ще правя торта уиски като в момента пека блатовете ,утре кремовете , вечерта сглобявам и в събота украсявам , та въпроса ми е от какво мога да направя етикета на черен джак даниелс , нямам възможноост за фонданова хартия а и няма кога да дойде . Мислех с нещо като трансфер но незнам или да го извадя на принтер и така да го сложа.Ако имате идеи моля ви Simple Smile
Виж целия пост
# 658
Здравейте,

може ли да ме насочите към рецепта за шоколадов блат, който да става за печене във форма на полукълбо. искам да направя евентуално футболна топка

и има ли резци за хексагони и пентагони някъде или да си правя нещо
Виж целия пост
# 659
мегало, ето пентагон тук http://www.cookibooki.bg/vmchk/Stadter/29-%D0%A0%D0%B5%D0%B7%D1% … %D0%BE%D0%BD.html и тук http://www.hitrini.com/product/1600/rezets-petoagalnik-7-sm.html .
А за шоколадовия блат не знам, този предполагам, че може да стане за топка http://mka900.blogspot.com/2009/04/chocolate-cake.html .
Но аз лично до сега топка не съм правила, та е само предложение.
Иначе блата е много вкусен.
Окакто тук в темата преди известно време го предложи Валерия (за което й благодаря), често го правя, много ми харесва.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия