Пармезанът стопява ли се при печене? Възнамерявам да го поръся върху сач с месо и зеленчуци. Ако кажете да, разбира се 
Само да допълня - от онзи прахообразния е!
Виж целия пост
Само да допълня - от онзи прахообразния е!
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 24 март 2013, 11:16 ч.
- Последно мнение: 17 апр. 2013, 12:07 ч.
# 661
15 апр. 2013, 19:45 ч.
Да, стопява се, но аз го предпочитам настърган и всеки по желание да си слага, защото има много силен аромат. Не всеки го обича. 
Виж целия пост
Пармезанът стопява ли се при печене? Възнамерявам да го поръся върху сач с месо и зеленчуци. Ако кажете да, разбира се
# 662
15 апр. 2013, 19:58 ч.
майсторите, търся съвет
харесах си шоколадови гнезда и се чудя със солети ли са направени и ако не са солети, идеи какво са? А как да ги фиксирам като гнездо? Абе ако някой знае технология, ще съм много благодарна, много
Виж целия пост
Скрит текст:
пуснах и във великденската тема, но там май по-рядко се влиза
харесах си шоколадови гнезда и се чудя със солети ли са направени и ако не са солети, идеи какво са? А как да ги фиксирам като гнездо? Абе ако някой знае технология, ще съм много благодарна, много
# 663
15 апр. 2013, 20:13 ч.
при насипните бонбони, ядки продават такива тънички, шоколадови пръчици - дълги ок 3-4 см, с дебелина на солета. Потърси такива и ги фиксирай с разтопен шоколад
Виж целия пост
# 664
15 апр. 2013, 20:14 ч.
Да, и след като го свариш обели ципата. Докато е още топъл трябва да го направиш, иначе е много трудно.
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
Виж целия пост
Спешен въпрос! Ще правя пържен език, трябва ли да го сваря предварително?
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
# 665
15 апр. 2013, 20:24 ч.
Да, и след като го свариш обели ципата. Докато е още топъл трябва да го направиш, иначе е много трудно.
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
редактирам се и аз ги правих по рецепта на Йоли. 
Виж целия пост
Спешен въпрос! Ще правя пържен език, трябва ли да го сваря предварително?
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
# 666
15 апр. 2013, 21:10 ч.
Да, и след като го свариш обели ципата. Докато е още топъл трябва да го направиш, иначе е много трудно.
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
Убихме се, бяха много вкусни, аз взех готово тесто (трябва ти обикновено, хлебно) - плънката беше от различни сирена и действах по този начин http://yoli-www.blogspot.com/2010/04/blog-post_26.html, но предварително си направих зехтин +чесън +чеснов прах и мазах малко и отвътре за чеснов аромат, станаха супер вкусни. И на скара.... мммм, ако намерите и нещо за топене вече е съвсем мммммм....
Виж целия пост
Спешен въпрос! Ще правя пържен език, трябва ли да го сваря предварително?
Благодаря на теб и на slavina_S!
Сега тъй като ми отворихме апетита, дайте насам, моля и една рецепта за тези хачапури, които сте обсъждали. Ако съм я пропуснала по-назад, извинявам се.
Убихме се, бяха много вкусни, аз взех готово тесто (трябва ти обикновено, хлебно) - плънката беше от различни сирена и действах по този начин http://yoli-www.blogspot.com/2010/04/blog-post_26.html, но предварително си направих зехтин +чесън +чеснов прах и мазах малко и отвътре за чеснов аромат, станаха супер вкусни. И на скара.... мммм, ако намерите и нещо за топене вече е съвсем мммммм....
# 667
15 апр. 2013, 21:32 ч.
Даааа! Супер, благодаря!
Виж целия пост
Убихме се, бяха много вкусни, аз взех готово тесто (трябва ти обикновено, хлебно) - плънката беше от различни сирена и действах по този начин http://yoli-www.blogspot.com/2010/04/blog-post_26.html, но предварително си направих зехтин +чесън +чеснов прах и мазах малко и отвътре за чеснов аромат, станаха супер вкусни. И на скара.... мммм, ако намерите и нещо за топене вече е съвсем мммммм....
Даааа! Супер, благодаря!
# 668
15 апр. 2013, 21:35 ч.
пеп-4о, благодаря ти. Ще потърся
Виж целия пост
при насипните бонбони, ядки продават такива тънички, шоколадови пръчици - дълги ок 3-4 см, с дебелина на солета. Потърси такива и ги фиксирай с разтопен шоколад
пеп-4о, благодаря ти. Ще потърся
# 669
16 апр. 2013, 09:06 ч.
Дайте идея как да приготвя риба-сабя, нещо различно от пържена или панирана Бяла риба е.
Не е филе, а цели екземпляри дълги от 0,80 до 1,20 м.
Виж целия пост
Бяла риба е.Не е филе, а цели екземпляри дълги от 0,80 до 1,20 м.
# 670
16 апр. 2013, 09:15 ч.
В морковен сос ,ако ти допадне ?
Виж целия пост
Дайте идея как да приготвя риба-сабя, нещо различно от пържена или панирана Бяла риба е.
Не е филе, а цели екземпляри дълги от 0,80 до 1,20 м.
Бяла риба е.Не е филе, а цели екземпляри дълги от 0,80 до 1,20 м.
# 671
16 апр. 2013, 09:39 ч.
Защо след час?
Преди два дни пържих сафрид с царевично брашно и ми бяха казали след като го овалям веднага да го изпържа.Голяма част от брашното падна в тигана. От друго място съм чувала ,че след като се оваля, трябва да прести малко и после да се пържи.
Къде е истината на хрупкавата риба?
Виж целия пост
Оставям я да се отпусне , измивам, овалвам в брашно и след около час я пържа.
Преди два дни пържих сафрид с царевично брашно и ми бяха казали след като го овалям веднага да го изпържа.Голяма част от брашното падна в тигана. От друго място съм чувала ,че след като се оваля, трябва да прести малко и после да се пържи.
Къде е истината на хрупкавата риба?
# 672
16 апр. 2013, 09:40 ч.
с какво да намажа питка за да стане лъскава и кога да я намажа преди втасване, преди печене или след печене 
Виж целия пост
# 673
16 апр. 2013, 09:44 ч.
След печене, още пареща - смес от 2 с.л. вода + 1 с.л. олио + 1 с.л. захар
Виж целия пост
с какво да намажа питка за да стане лъскава и кога да я намажа преди втасване, преди печене или след печене
След печене, още пареща - смес от 2 с.л. вода + 1 с.л. олио + 1 с.л. захар
# 674
16 апр. 2013, 09:46 ч.
След печене, още пареща - смес от 2 с.л. вода + 1 с.л. олио + 1 с.л. захар
а с яйце или нещо подобно преди да я пека има ли нужда?
Виж целия пост
с какво да намажа питка за да стане лъскава и кога да я намажа преди втасване, преди печене или след печене
След печене, още пареща - смес от 2 с.л. вода + 1 с.л. олио + 1 с.л. захар
Препоръчани теми